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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

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  1. Receita do Hario V60 para pequenas quantidades.

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  2. Espresso cubano, alguém já preparou? 1 2 3

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  3. Porta Filtro Naked

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  4. Novo livro do Scott Rao

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  5. Descalcificar de quanto em quanto tempo? 1 2

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  6. Resumão sobre espresso

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  7. Consistência no tamping

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  8. Cappuccino com gosto de cafe com leite 1 2

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  9. Como conservar seu café cru

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  12. Um dos melhores leites para vaporização. 1 2 3 4 5

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  19. Longo X Americano X Coado

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  23. Portafiltro "não" pressurizado ou pressurizado 1 2

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