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Gostaria de agradecer imensamente por essa postagem. Minha máquina chegou na semana passada e já estou me divertindo / apanhando dela. Realizei um sonho! Muito obrigado querido Enviado de meu SM-G9600 usando o Tapatalk

Olá, A minha breville tem treis anos de comprada. Desconheço que tenha havido mudanças de diâmetro pela fábrica. Meu puck screen tem 53,4 de diâmetro. E o diâmetro interno do filtro original é de 54mm. Medidas feitas com paquímetro. Bons cafés!

Olá pessoal! Os mais viciados em compras de acessórios e moedores de café no Aliexpress devem ter observado faz alguns meses apareceram 2 moedores manuais com mós planas. Eles podem ser acoplados a uma outra parte com o motor analogamente ao Arco grinder da goat story. Pois é...não aguentei e tive que adquiri-los (sem o motor) para testar, justamente por serem manuais e serem planas! A marca deles é POTU e tem 2 modelos: P48 - mós planas tipo Ghost (vide outros exemplos maiores como Xeoleo, Fuji Royale e o Apex da Orphan espresso) de 48mm P49 - mós planas mais comuns de 49mm (quase do tamanho de alguns eurekas) O 1o já venho testando faz um bom tempo, enquanto que o P49, só o tenho há algumas semanas. Ambos geram pouco fines, mas produzem resultados totalmente diferentes. O P48 é muito "estranho" incomun, pois o resultado são cafés coados com baixa doçura e ressalta as outras notas. Tenho que testa-lo mais vezes para ter uma opiniao definitiva. O P49 é mais familiar pra mim, produzindo coados mais equilibrados em corpo, doçura, clareza e acidez. Não chega a ser um SSP MP burrs, mas é comparável ao C40. Com o P48 não é possível moer fino suficiente para espressos, então seria só para coados. Mas, o P49 pode moer suficiente para espresso com alguns ajustes...Coloquei um disco de 0,01mm do sette270 embaixo da mó interna para ela se aproximar mais da mó externa e conseguir moer mais fino. Além disso, tive que alinha-las colocando folhas de papel alumínio igual se faz com as mós planas dos moinhos elétricos. Com essas 2 modificações consegui moer até para turco. Para cafés com torra mais desenvolvida consegui extrair bons espressos. Contudo, para torras médias e médias claras, tive dificuldade para ajustar o espresso por causa dos clicks (steps) do ajuste e acabei ajustando a quantidade de café na dose. Outro ponto para torras médias é que há uma boa resistência na hora de moer. Juntando o fato de que precisa-se de mais força para moer com mós planas, será um ponto relevante para se avaliar antes da aquisição dele. Ambos estão na faixa de 1200 a 1400 reais, portanto, não são baratos e concorrem com os tops da 1zpresso. Portanto, não acho que tem bom custo benefício. Enfim, a ideia era começar a registrar e discutir mais sobre esses 2 tipos de mós incomuns nos moedores manuais. Se alguém mais teve ou tiver experiência com eles, compartilha aí! Bons cafés!!! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Estava no AliExpress e me deparei com moedores muito similares aos timemore c2 com itens disponíveis pra envio já no Brasil. Apesar do mesmo modelo, caixa e acessório o produto é descrito como sendo da marca Modus. Pois bem... Fui procurar alguma referência desse moedor e encontrei uma oferta na loja da Shein, especializada em roupas, por incríveis 130 reais com frete grátis... O link é esse : https://m.shein.com/br/Manual-Coffee-Grinders-p-12401706-cat-3848.html?ref=br&rep=dir&ret=mbr Alguém se aventura? Enviado de meu SM-G9600 usando o Tapatalk

Boa tarde Eu queria ver se alguém de SP capital faz upgrades na Breville... Queria baixar um pouco a pressão, mas confesso q não tenho muita paciência pra desmontar e ficar fuçando... Seria legal ter alguém de sp para fazer isso, pois vejo q muita gente tem dúvidas... Tb pensei em pintura... alguém já viu Breville tendo o visual modificado? alguém faz??

Olha, ainda na gambiarra de cada dia Ao invés de utilizar um pote aleatório pro bate borra, vale pegar um baldinho de gelo como esse: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-2793753467-balde-gelo-inox-1-litro-pequeno-bebidas-whisky-acucar-bar-_JM Tirar os parafusos do lado, cortar e furar a madeira e parafusar, o resultado é bem mais interessante: Poderia só ter comprado um do AliExpress, mas gostei mais desse hahaha

@MarcioMO, eu quero esse Pietro preso na bancada como o meu Mimoso. Enquanto isso, endosso a torcida para um Bravo Flat, viste @Gilberto?

Eu fiquei, por um tempo curto, acompanhando intensamente a variação de preço dessa máquina. Foi o melhor valor que achei, melhor até que de muitos anúncios de máquinas usadas. Foi uma ótima oportunidade. Eu cheguei a boletar, mas acabei com uma Gaggia, também em um preço muito bom (mas era peça única, então não teve como socializar). Fico feliz em ter ajudado. Aproveite! Enviado de meu M2012K11AG usando o Tapatalk

Fala Ivo! Estão surgindo muitos moedores interessantes nos últimas anos! Tem um que pode te lembrar o mimoso, se você fizer muito esforço.... rs https://dailycoffeenews.com/2022/10/10/the-pietro-manual-grinder-is-taking-vertically-oriented-flat-burrs-for-a-spin/ E vou torcer para o @Gilberto fazer um Bravo Flat!!!!! kkkkkk

Fala Diego, Segue a foto das extrações com P49 e SSP multipurpose. Método 4:6 do Kasuya Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Seria interessante saber da comparação das duas por serem diferentes na forma de aquecimento da agua: A Philco é feita com caldeira e a EOS com thermoblock. A EOS deve ser uma cópia da Delonghi Dedica e pode ser que tenha como configurar a temperatura de saida.

Eu adquiri há 1 mês uma Delonghi Dedica, um achado no mercado livre uma maquina de devolução dentro dos 7 dias, alguém que desistiu da compra e retornou para o vendedor, ela veio zeradinha e paguei apenas 699,00, com a economia deu pra completar o setup kkkk Abaixo fotos do meu antigo e novo setup (as embaladas chegaram hoje 6/12) ainda nem utilizei, ansioso kkkk Despressurizei meu filtro, e de boa uso ele com 3 furos mesmo, meu naked já esta a caminho pelo ALI. Café do amigo Alex do @torrafrescacafes, super indico.

Olá, pessoal! Estou com a EOS desde sábado. Tenho uma Philco 15 bar também e está muito interessante a comparação. Se alguém se interessar posso dar mais detalhes da experiência (aqui ou em outro tópico) daqui uns dias, quando tiver mais propriedade. Por enquanto a troca está me parecendo muito positiva, desde o primeiro espresso já saiu muito bom.

muito obrigado, Meu moedor deve chegar na semana que vem, assim espero. Por enquanto vamos tomando café de capsulas.kkk

Parabéns pela compra!! Espero que vc fique satisfeito com a máquina!! Ela parece muito com a delongui!! O meu conselho é: no início, até vc pegar o jeito vc vai achar que tem alguma coisa errada com a máquina ou com vc, mas na verdade é só uma questão de regular moagem, grão bom pra expresso e filtro despressurizado!! Siga as recomendações do Rafael! Eu estou fazendo isso e garanto! Só alegria!! inclusive, na última sexta-feira eu fui a uma cafeteria ótima em Aracaju, pedi um expresso e confesso que o que eu tiro é muito mais gostoso!! Ou seja, continua tentando que no fim da certo