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Edx

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Tudo que Edx postou

  1. Depois de um tempo usando o M40, e em comparação ao k-ultra que possuo, definitivamente não gosto do M40 para cafés com notas florais. O k-ultra deixa a bebida mais clara e mais doce (tanto no V60 01 e 02 quanto na Clever e no Melitta). E curiosamente noto uma diminuição na acidez dos bourbons amarelos da Unique moídos no M40. Penso que não indicaria o M40 para ninguém que queira se aventurar a explorar esses perfis relatados. Mas ainda persiste uma dúvida que talvez alguém consiga atestar: depois de um tempo, esse M40 ainda estaria lado a lado do C40? Qual a opinião dos colegas que possuem o M40 depois de alguns meses de uso?
  2. Que situação chata. Alguém aqui deve lhe ajudar. No caso do número de rastreamento, é possível que tenha sido gerado mas ainda não postado. Isso ocorre alguma vezes com frequência no mercado de envios.
  3. Olá, Tenho interesse. Nunca me aventurei em espresso e já vou começar pela Aram (quando chegar).
  4. Olá, Esta é o modelo de cor avermelhada? O óleo de cedro exala odor? (Sou leigo). Obrigado,
  5. Creio que é uma política comum. Recolher, analisar e trocar. Nesse caso deve valer o código de defesa do consumidor. Sei também como ficamos nervosos e desapontados quando acontece conosco. Comprei a minha Aram em julho e me enviaram o código de postagem. Depois de receber, será a hora de testar. Espresso não é minha preferência, então vou só brincar nos fins de semana. Esse tópico é meu ponto de partida, e sem ele nem sequer sonharia comprar a Aram. Lendo os tópicos percebe-se ainda que a Aram deveria ser mais transparente ou criteriosa com os prazos. Porém, dissabores e problemas são comuns na indústria atual: eu já recebi geladeira, tv, telefone, notebook e afins com problemas ou vício oculto (e todos de marcas tradicionais e internacionais). E já tive muita dor de cabeça com marcas líderes do mercado. Fica a sugestão (se já não o fizeram) de a Aram abrir um canal de ouvidoria. Assim, conseguiriam filtrar os feedbacks e aprimorar as informações. Design fenomenal é um passo, atendimento de excelência pode ser outro. Sem discordar ou concordar com eles ou com os colegas do fórum, penso na importância da reindustrialização brasileira em todos os seus níveis e com todas as suas dificuldades históricas: precisamos ter mais acesso às variadas formas de fazer café!
  6. Caro Xeique, Já verificou se o seu k-ultra está alinhado no zero? Se sim, use essa referência para a moagem: https://1zpresso.coffee/grind-setting/ No meu k-ultra utilizo a moagem 5.5 como ponto de partida para a aeropress, e o café fica ótimo. Porém, uso a receita do James Hoffmann com 1 a 2 gramas a mais do recomendado. Ou seja, faço uma adaptação que me faz ajustar a doçura do grão. Tenho gostado de bourbon amarelo, Catuaí, ou algum blend equilibrado entre doçura e acidez. Boa sorte! Esqueci da temperatura. Ajusto-a caso ache o café intenso demais. Normalmente, passo a 97/96 graus, medidos no termômetro digital da Mhw-3bomber.
  7. Um tamper de 41 taxado em 75. Recorri...e depois de quase dois meses... foi indeferido. Eles pedem não o comprovante de pagamento, mas o documento oficial de compra? E o ali não gera nota fiscal, né? O espelho do pedido não vale. Resultado: considere efetivamente o valor dos impostos.
  8. Minha Aram ainda não chegou. Eu uso o termômetro digital da Mhw-3bomber numa chaleira bico de ganso. Seria compatível?
  9. Está disponível e sem uso. Estava usando em viagens. É o c3 original da Timemore, com a bolsa de transporte e o pincel (não tenho mais a caixa de papelão). Além disso, tenho o silver clix. Posso enviar junto, de brinde.
  10. Sim, Mas não enviam mais. Nem moedores e nem peças de reposição que custariam, em tese, menos de $50.
  11. Eu confesso que não gostei do silver clix para coados. Aumenta a regulagem, complica o olhômetro para saber onde está ajustado o moedor, e a passagem de um click a outro é ruim para meu uso. Vou voltar para a peça original, ou vender meu C3 (que só utilizo em viagens). Bons cafés!
  12. 21.1 gramas de geisha orgânico da fazenda Dutra. Moedor M40 da Mischief (clique 44). 1min30 peneirando. Sobraram 20.3g (depois de raspar com pincel o café moído colado nas laterais. Esse café retido por estática (?) contém fines. Peneira utilizada possui 400 mícrons. Fiz o café no N2 da melitta. Passou com mais de 4 minutos e não amargou. Ficou doce e com menos corpo, mas bem saboroso. Destacou as notas de Jasmins e caramelo presentes no café.
  13. Fiz algumas compras e fui taxado em cerca de 30% delas. Taxaram mercadoria de 20 a 300 reais.
  14. Edx

    Bravito para Coados

    Confesso que ainda fiquei com a dúvida: seria difícil/trabalhoso trocar as mó(s)? https://www.bravocoffee.com.br/mo-macho-mod-italmill-032-mm-filter
  15. Edx

    MHW-3Bomber Sniper

    Mesma dúvida. Ele está saindo, sem impostos, cerca de 1750. Vale acompanhar o preço e aproveitar uma oportunidade que surgir.
  16. Vou fazer o teste e pesar. No olhômetro (e com a peneira de 400 mícrons) seria uns 10%. Mas retorno depois de testar.
  17. Salvei aqui. Eu já derrubei moedor. O suporte é lindo e funcional. O porta balanças também. Vou projetar meu cantinho e encomendar. Valeu demais.
  18. Edx

    MHW-3Bomber Sniper

    Interessante o modelo! Como tem um adaptador de energia externo, creio que é possível trocar o cabo que liga na tomada, não é? Como se faz com um notebook? Vou acompanhar o modelo e tentar comprar na próxima Black Friday. Valeu,
  19. Bacana! Eu faço só coados e tendo a ajustar sempre além do recomendado pela 1zpresso. No início, estranhei o encaixe e deixei o copinho coletor cair 2 vezes (risos). Com o tempo, sinto que é o melhor moedor que já usei no quesito ergonomia. Em comparação ao C3 e ao M40 da Mischief, os coados saem mais doces, com mais corpo, e notas mais claras (com os perfis de caramelo ou cana de açúcar do Caparaó). Fiz um teste utilizando a peneira da Mhw-3bomber, 400 mícrons, e as notas mais delicadas se acentuam, bem como a doçura (fiz o teste no V60 , no N2 da melitta e no koar). Como ponto negativo, o meu gera uma retenção de pó que exige a utilização do pincel para retirá-lo toda vez que utilizo.
  20. Alguém sabe dizer se consegue comprar qualquer coisa no site da 1zpresso? Fui comprar peças de reposição (sim, basta entrar em contato que eles disponibilizam) e não consegui. Disseram que estava suspenso o envio ao Brasil. Fiquei sem entender.
  21. Maravilha. Vou avaliar e confirmo até amanhã. Obrigado
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