MarcioMO

M40! Ressalta mais! O k6(k plus, k max,k pro) é muito bom para coados. E para espressos (mais claros, com menos corpo, mas mais claridade nas notas) pela facilidade e precisão dos ajustes no colar externo. Mas no resultado na xicara de coados, prefiro o do M40. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Ah sim! O M40 é um cópia bem feita mesmo! Então, para coados ele é o melhor, pois é praticamente o C40. Para espresso, acho ambos não muito bons para moer. E geralmente nao gosto muito do espresso que geram como resultado. Para espresso, continuo sendo kinu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Cabra do Café! Ainda bem que você me lembrou..kkk Chegou sim e já consegui fazer uns testes e pra mim já foi o suficiente...ehehe Segue link do jogo tópico: https://forum.clubedocafe.net/topic/10130-comandante-c40-x-mischief-m40/ Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Boa noite! Compartilho minhas impressões em complemento ao comparativo do Thales (naosoubarista). Segue link: As peças de ambos (o meu C40 é MK3, diferente do MK4 do video do Thales) são todas intercambiáveis. -C40 pesa 10g acima do M40 -Som ao ajustar a moagem e ao moer é ligeiramente diferente sendo o C40 mais grave -Sensação ao moer no C40 é ligeiramente mais macio -Pintura de preto no corpo do M40 é direto no aço -Tampas anti pop corn idênticas e de ótima qualidade -Copos coletores de vidro bem parecidos -Mós idênticas. Vide fotos -O eixo do M40 é praticamente da mesma precisão que o Red clix. Vide fotos Testes V60 - kasuya 4:6 - 42 clicks em cada Café torra media da Um coffee - limão, açúcar mascavo, amêndoas caramelizadas e chocolate 15g com 226,3g em 3min12s para o C40 e 5s antes para M40 Quente- c40 mais doçura e aromas, M40 mais acidez Morno- a acidez aparece mais ainda no M40 Enquanto que no C40, as notas de chocolate e açúcar mascado ficam mais evidentes. No M40 a acidez aparece muito. O resultado aqui é a gosto do freguês...eu gosto mais da doçura do C40. As borras das extrações são similares, parecendo que o M40 gera menos boulders. Desculpem, mas não tive paciência nem tempo para passar na Kruve... Outros 5 testes foram feitos e o que ficou mais próximo, continuando no kasuya 4:6, foi: 40 clicks para o M40 contra 42 para C40 Café da Um coffee (limao, mel e floral) 15g a 94oC em 3 minutos (ambos) Quente- aromas iguais (limao, mel e floral) e o M40 apresentando mais acidez. Morno - diferença de acidez e doçuras aumentadas com mais presença de mel e floral para C40. Deixando de lado questões relacionadas ao M40 ser cópia do C40 e concentrando no que eles custam e entregam, o M40 é um ótimo custo benefício, pois custa cerca de 500 no Aliexpress. Enquanto que o C40 está cerca de 3000 reais no Dealer oficial no Brasil e custa uns 300 euros em lojas online. Bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Ednaldo, O k ultra é um upgrade do k plus (k max) com esse ajuste na alavanca e um pouco mais de precisão entre clicks. Mas o conjunto mós, eixo e sistema de ajuste é o mesmo do K plus. Dá uma olhada nessa avaliação do Thales Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Luke! Tudo bem? Estou de olho também, mas importar fica um pouco salgado... Vou tentar trazer um da Europa agora em Julho. Mas, estou de olho nas mós de coados que o Lance tanto fala. A única melhoria que vi falarem, foi fazerem uma base para ele ficar mais estável se for moer numa superfície. O alinhamento dele é perfeito ou precisou ajustar? Eu tenho um Potu 49 que tem mos planas de 49mm e o tempo de moagem é mais lento que um moedor com cônico de 48mm. Mas a sensação de moagem de planas é único, né? Valeu por passar sua impressão!!!! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk EUR 370 no site da Fiorezato e de usd 400 a 500 em outros sites com espressoparts Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

O ace R2 gera um espresso mais encorpado e doce do que o j-max, além de ser stepless. O único ponto é que precisa fazer uma bela força para moer, pois tem mós maiores e com mais pontas/lâminas. Então, se vc gosta mesmo de moer manualmente e não liga de fazer uma bela força, vale a pena! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Comparar os J1s, não consegui, mas deve ser só diferença na precisão do ajustes. Em relação ao k6, deve gerar um resultado parecido, pros comparei com o k pro. A diferença vai ser na velocidade de moagem, pois o k6 tem mós maiores. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala! Tudo bem? Poderia postar algumas fotos? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala! Tudo bem? Não conheço... mas parece ser um kingrinder com ajuste externo com mós copiadas do C40 Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Chegou o disco "mulplicador de clicks". Mas, não serviu no timemore slim plus, pois o pino que encaixa na mó é mais espesso. Espero que sirva no seu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Nesse intervalo de preço da para tentar um vario, sette270 usados, falando em moedores não profissionais. Se quiser algo mais potente e durável, recomendo um mazzer super jolly ou fiorenzato usados. Mas, nesses casos, se a retenção te incomodar, vai precisar ajustar hopper e a saída do grao moido como já mencionaram. Uso um mazzer super jolly já ajustado com esses mods e dá pouca retenção. O df64, niche zero, ceado são mais caros, mas são excelentes também! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

É um pouco menor sim. Por isso que cabe certinho na flair. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

O meu tá chegando para testar... O Thales naosoubarista falou dele esses dias e também vai testar. Daqui a pouco ele deve dar mais notícias. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Regis! Eu tenho a Tiny2 e uso na flair pro. Parece que foi feita sob medida. Até agora sem reclamações nos espressos e coados. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk Se vc usar um copo, fica e dá para usar numa boa. Agora, na jarra 02 da hario fica complicado....vide foto Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Desconfio que sim, mas sempre há a chance de por alguns milímetros o disco não encaixar no eixo ou no encaixe da mó interna... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Para espresso, o k6 é k4 são mais rápidos, pois tem mós maiores. Em termos de Esforço, acho que precisam de menos do que o J1. Para coados, acho que não faz muita diferença. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk Não é possível. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Tenho receio de usar impressão 3d, porque precisa ser muito bem impresso, pois alguns microns de diferença vão fazer as moagens ficar mais irregulares. A razão disso é que o esse disco de ajuste é justamente o que trava e estabiliza o eixo com a mó interna. Recomendo esse: https://pt.aliexpress.com/item/1005005466099443.html É próprio para o timemore e é feito por CNC Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Octávio. Puts... não sei te responder tecnicamente em termos de produto aplicado para o revestimento. Mas, na prática sendo preto ou dourado, não vejo muito diferença entre eles na moagem e resultados. Se comparar com um não revestido, daí tem o ponto da longevidade e talvez da mudança do coeficiente de atrito que pode mudar ligeiramente a moagem. Agora, em termos da cor mais comum, acho que tem bastsnte de ambos... Dourados: Brewista X, Linglong, bravo it, Hiku kanso, knob grinder, option o remi Pretos: JE plus, kinu, feld47, aergrind, arco Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Kkk. Abri outro tópico já! https://forum.clubedocafe.net/topic/10077-linglong-ace-r2/ Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Pessoal, Para ajudar na escolha de um moinho manual para espresso, deixo aqui os dados técnicos e minha experiência no uso do Linglong ACE R2. - Custou cerca de 650 no Aliexpress na Jaffee - Boa construção em alumínio e aço similar ao Linglong ACE 40 plus - Peso de 720g, capacidade de 30g - Mós de 48mm de aço, com 8 pontas, revestidas de titânio. Detalhe é que a mó interna tem 37mm contra 31mm do kinu, por exemplo. - Sistema de ajuste externo tipo Bravo it, stepless, com 100 marcações - Precisão de 5 microns entre marcações (clicks) - Alinhamento do eixo e das mós muito bom! Vide última foto - Moagem de 20g para espresso em 30s. Muito rápido, mas é bem mais difícil de moer, por causa das 8 lâminas e do tamanho da mó interna. Fiz vários ótimos espressos com torras média-escuras e médias. Por gerar bastante fines, os espressos saem bem encorpados, com bastante crema ressaltando doçura e amenizando acidez e notas frutadas. Para comparação, usei o Kinu e o Niche Zero. Achei que em termos de corpo e doçura ficou próximo do Kinu. O Niche zero ainda gerou mais corpo, crema e claridade do que os manuais. Mesmo não sendo muito indicado para coados, testei no método do Kasuya no V60, que pede uma moagem mais grossa, a fim de tentar gerar menos fines e ter um café com mais clareza nas notas. Consegui evitar o amargor, mas as notas frutadas ficam bem fracas, quase sem acidez.... Concluindo, é um ótimo moedor manual para espressos por um bom preço, muito eficiente na moagem, mas exigindo uma forcinha extra na moagem. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Davi, Não tenho usado esse método... Geralmente vou no espresso e V60. Se não me falha memória eu usava moagem media fina e 1:8. Agora, o tempo de extração já não vou lembrar.... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Deve ter uns 60 a 80 microns entre clicks... fica próximo do Timemore C2. O J1 também não tem folga no eixo com os rolamentos, nem do encaixe da mó externa onde tem o sistema de ajuste de moagem. E como usa 3 rolamentos fica bem centralizado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala! Me descobriu...kkkkk Estou testando faz um tempinho já. Ele é excepcional para espresso, mas tem wue botar bastante força porque a mó interna tem 8 pontas e é grande.... Vou abrir um post novo sobre ele já já. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Aí é contigo! Sou suspeito para te responder isso dado o monte de moedores que tenho.... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk