mgbt

O filtro/cesto/basket que você está usando é pressurizado ou despressurizado? Você conhece outros que usaram esse moedor nessa máquina com o mesmo filtro e que usam 60 ou menos sem problemas? Eu tenho pouca informação, então não consigo concluir que está extremamente descalibrado só por essa amostra

Não tem como discordar de uma verdade universal dessas. A parte que me preocupa um pouco, porém não do ponto de vista de gasto, é que o post inicial pedia o uso de cápsulas dolce gusto (leia-se praticidade), e agora estamos falando de WDT, distribuidor, tamper e puck screen. Ao mesmo tempo é difícil discordar dessa decisão que ruma mais para a qualidade, sem elevar tanto o preço, considerando que ele quer trocar uma máquina de +- R$ 1000 e a Philco 15/20 bar com os acessórios não fica muito diferente. Ainda não vi recomendação de setup mais barato, e ele decidiu por esse setup, então por mim, ótimo; preocupante, ao meu ver, seria dar um salto enorme no investimento. Pois é, daí já estamos falando de 4k, 5k? Na primeira página, eu citei a necessidade de cuidados com as super auto, o alerta ficou perdido, mas depois voltou à tona com as avaliações das super autos de 2,5k Verdade, a possibilidade de usados até então não tinha sido apresentada aqui, eu assumi ser preferência do autor, pois pesquisou bastante e voltou com uma série de links, todos novos. Mas endosso a recomendação. Considerando que o autor focou em praticidade e também frisou que não busca essa excelência toda, eu não me surpreenderia se ele escolhesse um "triturador" ao invés de um bom moedor manual. Funcionou pra você, mas seu perfil está quase no extremo oposto hehe Enfim: realmente @leodiniz, pense mais, veja o que você buscava no início, se você mudou de alguma opinião. Qual a sua ordem de prioridade agora, 1) qualidade 2) custo 3) praticidade? Repense como o moedor elétrico de 1500 reais se encaixa nas prioridades. Os demais itens não consigo criticar.

Sim, tem blind shaker de 51mm, olha no Ali. Eu paguei 60 + taxas. Tem balança boa no Ali por 60 + taxas também. O pulo do gato, e ainda deve ter jeito mais barato mas nesse já faz muita diferença, é olhar naquelas "ofertas de combo" / bundle deals. Os preços hoje estão realmente muito altos, mas aumentou do nada, só pra dar um suposto mega desconto no dia 8/8. A balança eu enfatizei porque você colocou na lista itens que eu não compraria, enquanto deixou a balança fora. "Ajuda" a de cozinha, mas vai fazer falta. Sobre as Philco, há vários tópicos e eu também não sou a pessoa certa pra opinar, eu também preferi ver outros modelos e tive muita dificuldade pra achar algo melhor e barato... Talvez a Oster Double Digital (OCAF900) que está por 599 se você assina o Prime da Amazon, mas é literalmente só pra ter uma aparência melhor, não acredito em benefícios técnicos

Maior erro foi entrar nesse fórum, queria economizar e já tem uma lista de compras heheheh brincadeira, parabéns e bem-vindo! Se me permite os pitacos, ainda tentando economizar mas extrair o máximo da brincadeira: - o porta filtro naked não vai melhorar o seu café, é algo mais visual, especialmente útil pra saber se a sua moagem e técnica de distribuição estão perfeitas, eu não recomendo pra você que não quer ir tão a fundo no hobby, com uma máquina que ultrapassa 9 bar - WDT e distribuidor eu parei de usar depois que comprovei com meus próprios testes que chacoalhando o café moído eu obtinha tanto ou mais consistência nas extrações. Você pode comprar um "blind shaker" que ele já serve de funil / anel dosador também. Mas esse assunto é polêmico, nem todos vão concordar - Balança é um dos itens mais importantes. Faz bastante diferença na extração 1g a mais ou a menos. Essa de cozinha você não vai saber se é 17,5 ou 18,5, né? - Puck screen particularmente concordo muito, agiliza muito por não precisar limpar tanto depois - Tamper com mola também, quando você abre mão da super auto eu acho que todo ganho de produtividade e consistência ajuda. Foi um item que economizei no início e hoje seria meu principal investimento em acessórios Foi difícil de achar um vídeo curto e que não use distribuidor, mas é quase assim que faço hoje, despejo o café do blind shaker (com ele encostado no porta filtro... no vídeo ele fez de longe só pra filmagem, creio eu), dou umas batidinhas com a mão no PF até ficar mais ou menos alinhado, e tamper. Mais rápido e menos acessórios do que WDT e distribuidor.

Eu acho que os únicos ingredientes que abastecem uma super automática são café, água e, às vezes, leite. Então caramelo, canela e outras coisas é você quem adiciona no copo.

Do jeito que tanto o Lance Hedrick quanto o James Hoffmann falam no vídeo deles, abrindo e fechando a tampa porque ela já faz um certo vácuo, mas eu vi que tinha que fazer isso um bom número de vezes, e era desagradável pra quem assistia, então eu comprei um bellows no AliExpress, que deixou o moedor maior e mais feio, mas ficou mais prático e silencioso. Uma coisa que eu fazia empiricamente mas não sei se realmente ajuda, era no final da moagem, antes de bater, eu virava a moagem pro máximo, imaginando que a abertura maior ajudaria a cair o pó retido. Nos moedores manuais de mós cônicas, onde eu consigo enxergar por baixo, é mais claro (pra mim) que isso deve ajudar, então eu fazia no Opus também

Link confiável para importar pro Brasil não tenho, mas segue a página oficial do produto https://shardorlife.com/products/professional-coffee-bean-grinder

https://www.amazon.com.br/gp/product/B0BRL8X75K Série 2200 por R$ 2999 na versão 220V, caso interesse, fica entre os valores que você mencionou

@vdecnop não, esse do seu link é o de mós cônicas, o indicado é de mós planas

Acho que você está num dilema quanto ao uso de cápsula. Talvez a super automática seja o melhor meio termo mesmo, porque a praticidade é tanta que eu acho que não vai mais ter motivos pra pensar em cápsula. Só acho prudente lembrar que a super auto exige cuidados e manutenção que uma máquina de cápsulas quase não exige, e pra ela fazer o grão de café virar espresso, depende de todas as partes do sistema funcionarem.

Boa! Pelo link não deu estoque do Brasil, mas pesquisando o produto e clicando daí sim aparece, pelo menos pra mim

1 - Eu não respondi porque é pessoal demais, se a máquina é boa pra você ou não. Eu já comparei lado a lado com a Compacta e se você usar a mesma moagem, mesmo porta filtro e mesmo filtro despressurizado, o café que sai é praticamente idêntico. A PrimaLatte faz leite só com 1 botão e muita gente gosta. A Compacta faz leite vaporizado de verdade, mas exige dedicação (estudos e tempo na máquina enquanto vaporiza). A PrimaLatte faz cápsula, a Compacta não, mesmo se você encaixar o porta filtro de cápsula, vai sair aguado e muito pior do que uma máquina dedicada da Nespresso. A Compacta fica pronta pra uso bem mais rápido. 2 - Barbada de comprar, qualquer um que seja 51mm 3 - Comece definindo quanto aceitaria gastar e quanto tempo aceitaria perder moendo a cada café. O menor custo é moedor manual, mas já tem elétricos razoáveis a partir de 1000 se tiver paciência de aguardar promoção. Nos classificados aqui do fórum, às vezes tem uns usados que compensam também (não todos, atenção...) 4 - Acho que muita gente passa por isso, eu perdi muito tempo pesquisando como ter tudo em um, questão de espaço e desperdício. Mas também é um desperdício da própria cápsula você fazer ela numa máquina que não é dedicada. Mas pode ser que funcione pra você, ou por um tempo até decidir focar numa coisa só, ou em ter as duas mesmo

Boa sorte dando dinheiro pra ele por fora antes de receber o produto, a minha confiança ele perdeu não pedindo desculpas pelos múltiplos erros (anunciou cor que não tem, botou frete grátis que não consegue cumprir, colocou no sistema que já tinha enviado, insistiu e demorou pra cancelar quando eu pedi). Não tem como defender Ah e pra mim ele nunca falou nada do frete. Quer dizer que depois de muito insistir com a cor, se eu cedesse daí ele ia falar do frete?

Vou dar a minha opinião em algumas 2 - Com certeza vale muito a pena o filtro despressurizado, eu já usei nessa mesma máquina e é totalmente outro café, desde que você tenha um moedor competente. 3 - Meio fora do escopo do tópico, mas acaba estando relacionado ao ponto 2. Eu só vou dizer que existem opções de preços muito diferentes e que impactam também no seu esforço pra moer. 1 a 2 vezes por dia, todos os dias, pode fazer pegar desgosto rápido por um moedor barato. Continue a pesquisar, mós de cerâmica acho que nunca fizeram sentido pra espresso, e hoje em dia nem em custo, com as opções de mós de inox que existem. 4 - Eu compraria uma máquina da Dolce Gusto, até porque essa pressão de 19 bar é característica das máquinas que aceitam cápsula, você não vai conseguir uma única máquina boa pra tudo 5 - Anel dosador ou dosing ring. Qualquer um de 51mm serve nessa Boa sorte e bons cafés!

Nem me surpreende, vendedor mau caráter mesmo, 4 dias depois finalmente o Ali confirmou que "vai" estornar, mas a essa altura já fechou a fatura do cartão. Quando ele veio de volta dizendo "eu consegui 1 unidade, vai querer?" eu fiquei só imaginando a condição dessa unidade que ele conseguiu, recondicionado de certo? Um dia antes o papo era "a cor preta não existe mais no mercado" e no mínimo 5x me empurrando pra pegar branco ou cinza

Muito obrigado @istruba, no caso o anti-pipoca dele é esse plástico preto dentro do hopper original, certo? Ou no caso de trocar o hopper por um single dose, ainda tem algum outro disco ali dentro?

Boa @Robertoaf realmente nesse produto eu não cheguei a ir até o final na compra, mas ele aumentou bastante também desde que eu postei, foi de 50 pra 74. Mas eu já comprei outros itens no ML que o preço final ficou mais barato do que o Ali, como eu disse antes, esse talvez não tenha sido o melhor exemplo só

Não recomendo esse vendedor MOEYE do AliExpress, fazia mais de 48h que o status tava enviado e agora veio dizer que acabou a cor preta. Perguntei 3x por que diz enviado há tanto tempo se não tem o produto, e ele só esquivou, dizendo que as outras cores são bonitas, etc. só aumentou o stress pra conseguir cancelar um produto supostamente enviado. Não pediu desculpas, não reconheceu o erro, nada profissional edit: depois de tudo isso, enquanto o Ali avalia o cancelamento e eu fico sem rever a grana, ele reaparece dizendo que conseguiu 1 última unidade. Pedi que cancele igual, a essa altura eu não confio no que ele iria enviar

@taveren incrível sua contribuição, agradeço demais, mesmo! O Regis trouxe esse achado para nós, mas eu ainda não estava convencido porque os relatos eram mais sobre SSP o que dobraria o custo, mas seu relato anterior com as mós originais fez eu observar mais atentamente, e agora você endossou comparando com outras mós. Resta saber quais diferenças o seu talvez tenha do Shardor do Ali. Eu tinha encontrado esse bellows aí, mas sabe que ultimamente eu tenho encontrado itens internacionais no ML bem mais baratos do que no Ali? Às vezes o preço já com taxas é o mesmo do Ali antes das taxas. Nesse caso, até menos https://www.mercadolivre.com.br/moedor-de-gros-de-cafe-cristalino-de-dose-unica-hopper-bell/p/MLB2025845417 Mas meu interesse é mais no hopper menor do que no bellows, eu definitivamente não quero um hopper gigante. Aproveitando, sabe dizer se ele já vem com um disco anti pipoca, ou com um de slow feed? Exemplo de anti pipoca, existem outros tipos mas esse é o que vem de fábrica no DF64 atualmente, que eu saiba https://coffeeaddicts.ca/products/df64-anti-popcorn-lid Exemplo de slow feed, também existem outros modelos: https://www.reddit.com/r/espresso/s/vTPHEjpuxd

@ChefLeoDonda acho que vale a pena consultar no tópico da Apex, lá tem vários donos da máquina que podem opinar:

Deu certo? Tem o link? Obrigado!!

Interessante, confesso que não é um moedor que eu tenha acompanhado no Ali recentemente, agora eu abri rápido e pareceu estar R$ 1100 somando as taxas, mas de toda forma meu objetivo era apontar pras opções dos Classificados num geral, como uma forma de ficar a par de outras opções e respectivos preços, antes de se conformar com as opções escassas e preços da Amazon, dado que até alguns classificados caros daqui seriam uma bela economia sobre os R$ 1500 citados pelo OP.

Olá @Gilson Macedo, se você não encontrou quase nada sobre o X Ultra, como chegou até ele? Por que não os outros moedores da 1Zpresso, por exemplo? Aqui na área de classificados do fórum, você costuma encontrar o K6 lacrado abaixo de R$ 1000, e algumas opções possivelmente melhores nessa faixa de 1500-1700. https://forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/

Que legal isso, poderia compartilhar como se faz esse pedido?

Pode ajudar a filtrar as opções com foco na agilidade da entrega se você puder compartilhar em que região está. O pessoal de SP capital por exemplo, às vezes fala até a zona ou bairro em que está, pois há uma grande oferta.