Fábio A. Castelli

Chegou meu porlex, justo quando estou voltando pro rio. Sorte. Pelo visto não paguei imposto. Sorte. 37 dias nos correios.

bom dia pessoal. como perceberam eu entrei na lista de espera. Estou de férias em São Paulo agora, pra visitar umas lojas e pousar na casa dos meus sogros. A internet do meu celular é muito precária. Por isso demorei pra saber do resultado e só descobri agora que se trata de lista de espera Compartilho do sentimento de todos. Na minha opinião deveriam fazer com o triplo de competidores, com cota para baristas profissionais e também para entusistas, com possibilidade de seletiva se o número de inscritos superar a estimativa do evento. Mas, fazer o que né. Muita gente boa ficou de fora desta lista. Me sinto até um entruso. Eu fui rápido no gatilho, mas mesmo assim fiquei na lista de espera. Eu deveria ter colocado autonomo na ficha rsrs. O lava jato pode ver isso Estou muito animado para o dia 21 de março. Temos alguma programação?

toc toc toc

meu porlex foi parar em Curitiba

Simone, que ótimo que recebeu seu porlex. O meu ainda não chegou. Tenho um rastreador que informa na última linha que está na alfandega brasileira em São Paulo desde o dia 20/01/15 (Arrival at inward office of exchange). Você teve que ir atrás do correio ou eles chegaram até você? Sou marinheiro de primeira viagem.

aguardo ansiosamente os detalhes.

Anita, o que será este evento no dia 21 de março?

vou fazer no final de semana.

hummmmm. entendi

japonês maluco kkk Como é esse cold brew? não entendi esta parte das 15h na geladeira. Você quis dizer grãos congelados?

Eu entendi errado ou o Roberto trocou o nome das garotas? Diana ou Gilda?

e foi dada a largada. O meu porlex chegou no Brasil no começo da semana. Tomara que o meu chegue antes

gosto da bebida quente, mas sem exagero. Tomei um desses coados ruins aqui no trabalho (acabei deixando meu AP em casa) e queimei a língua de tanto quente que estava. Não venho medindo a temperatura, mas acredito que esteja fazendo um pouco abaixo de 90º. Fiz algumas vezes com a temperatura alta demais e não curti muito o resultado. se percebo que está quente demais eu tiro a água da garrafa térmica e espero esfriar um pouco. Se eu trouxer um termometro aqui no trabalho vão achar que eu sou cientista . Pretendo trazer uma balança e tem o PORLEX ainda. Imaginem só. Aqui também tá muito quente. To até pensando em aprender a fazer um daqueles drinks chique.

Eu sou meio lento pra tomar café. Acho que vou começar a escaldar melhor a xícara

putss, 14 meses é cruel Santiago, 80 graus não sai frio demais? Tipo, tem que tomar depressa pra não esfriar? É uma temperatura bem abaixo das utilizadas para expresso e até mesmo coados. Realmente percebo que há uma tendência para diminuir a temperatura no AP. Muitos aqui falam de 85º.

oremos então.

Anita e Miyamoto, se eu tiver sorte chega em quanto tempo? E se eu tiver azar?

achei incrível. Realizei a compra do porlex dia 15/02 (EBAY) e dia 20/02 já chegou no Brasil Ou será que entendi errado? Consta que chegou em São Paulo. Presumo aeroporto de Guarulhos, portanto. E eu achei que viria de navio.

tomara que sim.

Também fiz testes com reutilização do filtro até 3 vezes. Aprovei.

Valeu Márcia. Meu porlex vai demorar pra chegar. Mas vou guardar seus parâmetros. Será que o todos porlex moem igual, i.e., 7 no seu porlex será como no meu? Ou é como no vário rsrs?

Bernardo, qual é o objetivo dos teus testes? É testar se a temperatura medida no Pid está correta, fazer alguma correlação? Será que você não está medindo muito a temperatura no metal, assim pegando muito a inércia termica?

Você não está usando mais seu Hario Mini Miyamoto? Se não, poderia disponibilizá-lo pra galera

Obrigado pessoal. Vou praticar mais moendo próximo do coado, como faz o Miyamoto. Gostei do resultado. Márcia, vou guardar seus parâmetros para quando chegar meu porlex. Você tem os mesmos moedores que eu. Eu pretendo reservar o Vário para expressos e o porlex para coados e AP. Você faz o mesmo?