Alexandre Velloso

Salve Atualização do desenvolvimento dos monstrinhos. Latte será jogador de basketball. Comparem as imagens de ontem com a de hoje, antes de alimentá-los.

Salve Anita Teu afilhado está querendo sair do berço de tão grande que ficou. Aumento de volume de ~200% O que foi passado para o pote plástico e alimentado com farinha branca, apenas dobrou.

Salve Divisão feita. Antes gêmeos siameses e univitelinos, mas agora bivitelinos. Japoronga, proponho permuta de queijos do Mercado Municipal por cafés. Que tal??? Mas terás que se coçar....

Pronto. Alterarei para Café e Latte. Tu serás considerada a madrinha do Latte.

Boa Anita. Chamar-se-ão Café e Leite.

Salve Até hoje eu só respondia. Agora estou cheio de dúvidas e perguntas. Estou adorando a novidade! Vou tentar um pote plástico com tampa. Vou colocar nele o tanto que seria para descarte e alimentá-lo com farinha branca. O que continuará no pote de vidro será alimentado com a integral.

Salve Pergunta: Parece bom? Pronto para ser dividido? Vinte e duas horas de iniciado.

Salve Pergunta: O berço do monstrinho deverá ser necessariamente de vidro ou poderá ser um frasco de plástico?

Salve Fernando. Minha ideia é criar 2 distintos à partir da primeira divisão. Em seguida, penso em manter um com farinha branca e outro com farinha integral. Só não sei quando será mais apropriado para trocar para a farinha integral. Se desde já ou se após maturado. Creio que o certo seria fazê-lo posteriormente.

Salve Ontem às 22:30 h concebi meu pequeno monstro à base de farinha branca, água e mel. A gestação prevista para os próximos 7~10 dias será acompanhada com cuidado e ansiedade. Pergunta: ao efetivar a 1ª divisão, poder-se-á aproveitar para um segundo monstrinho o tanto que seria descartado?

Salve Ambiente de trabalho. http://imgur.com/uzBA6lU

Salve Talvez alguns não saibam, mas o Dulção é feito com cafés da Fazenda Sertãozinho em Botelhos/MG. A mesma que faz o Orpheu.

Salve. Essa vai para o Carlos Eduardo. Ambos funcionam.

Tinto. Não creio que se envelheçam os brancos. Ao menos nunca vi.

Salve Anita. Lanchinho terminado. Enorme satisfação alcançada. Ah, já ia esquecendo. Agora vamos para um Porto de 10 anos. Aí sim poderemos dar por encerrado.

Salve Babô! Já era a elegância do barista... Essa nossa panificadora é perigosa. Pão de leite quentinho, queijo meia cura, manteiga batida fresca trazida da fazenda em Minas e um café com leite.

Salve Ana. Já existe um tópico para essa cafeteira. Aqui: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1796-que-linda-cafeteira-ratio-eightwalnut/?p=43362

É isso aí galera. Não é uma traquitana para se ter em nossas cozinhas.

Salve Ana. Por pouco não. Nos EUA, 99,99% dos cafés vendidos no ponto de dose são coados. O mercado é gigantesco. Quam deixou de ver uma cafeteira Bunn em filmes de Holliwood? Pois é...

Salve Luciano. É um essencialmente equipamento que fornece água quente na temperatura desejada para fazer coados em diversos métodos. Veja no site http://www.seraphim.coffee/

Salve japoronga. Que novidade. Do jeito que tu és pão duro, ninguém poderia imaginar você comprando-o.

Salve Um dos equipamentos que observei na SCAA 2014 foi esse Seraphin feito pela Curti's que é um tradicional fabricante de equipamentos para horeca. O design é surpreendente (parece um luminária) e o conceito, bem, o conceito nem tanto. Ainda não está à venda, mas será caro.

Salve Ana. Na loja não há. Penso que só mesmo na 5ª ou em outros endereços das muitas filiais da Tiffany's. Aliás, poderia ser usado a imagem da linda Audrey em "Breakfast at Tiffany's" (Bonequinha de luxo) de 1961.

Salve Hoje é dia de felicitar d. Aline. Parabéns Aline. Espero que o dr. Cláudio tenha sido carinhoso e "generoso" no presente. Fica aqui uma sugestão:

O mais engraçado é que na 1ª vez que escutei, entendi CURRAL de funding... Mas o BOP já está à venda on line.