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valacomum

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Tudo que valacomum postou

  1. Olà. Tenho interesse. Vou te enviar MP. Saudações!
  2. Olá . Bem vindo ao Fórum, @lucasribeiro. Para que seja possível dar uma resposta mais assertiva, seria interessante ter alguns dados a mais, como por exemplo: 1. Qual sua expectativa de espressos a serem tirados por dia? 2. Qual a capacitação que vai receber o pessoal que vai lidar com a máquina? 3. Qual grão você está pensando em usar? 4. Vai ser em qual cidade? Desde já, desejo sucesso no seu empreendimento. Saudações!
  3. Resposta franca e direta: compre uma máquina de cápsulas.
  4. Olá. Bem vindo ao Fórum, @Estêvão da Cunha! Aqui no Fórum, um dos que poderia te dar alguma orientação é o Ricardo @Fogo ruivo, que é de Uberlândia e lida com máquinas de diversos portes. Desde já, desejo sucesso no seu empreendimento! Depois passe os detalhes do local, para ajudar na divulgação do empreendimento. Saudações!
  5. Saindo um pouco do assunto original, alguma dica de fazendas legais para visitar aí na sua região, @Fabio Lopes? Ou de operadora turística de confiança que organize passeios cafezeiros.
  6. Olá. Já desde o final de 2024, pelo menos, que tenho visto alguns pacotes de 250g de cafés especiais por preços acima de R$ 100,00. Saudações!
  7. Olá. Primeiramente, obtigado pelo relato! Da mesma forma que as estações tubo são uma ótima ideia -- no papel. Quentes no verão, frias no inverno, são até úteis para proteger da chuva, mas são mais forma do que funcionalidade. Como Curitiba com relação a São Paulo -- e assim por diante. Provavelmente, não vão mesmo. Que eu saiba, cafeterias que atendem um público mais exigente costumam já começar com café especial. De certa forma, outros ramos são assim também: uma loja de roupas do estilo C&A não tem foco em passar a vender peças de alfaiataria. Então é continuar acompanhando para ver se surge algo assim em Araucária. Ou vir para Curitiba. Ou fazer em casa mesmo. Saudações!
  8. Olá. Quando eu termino a descalcificação, eu refaço o processo, somente com água, para tirar eventuais resíduos. Deve ser "TOC", eu sei, mas prefiro assim. Saudações!
  9. Olá. Aqui mesmo no Fórum vale a pena dar uma lida nesta discussão: Em tempo: não me parece sensato testar limites de substâncias que provocam alterações como essas trazidas por cafeína, taurina etc Saudações!
  10. Olá. Eu comprei um deste: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-5489838270-leiteira-pitcher-decorar-cafe-barista-600ml-inox-termmetro-_JM#origin%3Dshare%26sid%3Dshare Vem com um sensor térmico, bastante útil, ainda que não seja essencial. O que eu comprei foi deste aqui: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4029229545-conjunto-de-6-pecas-de-xicara-de-cafe-de-camada-dupla-80ml-_JM#origin%3Dshare%26sid%3Dshare Saudações!
  11. Gaggia Cadorna Prestige. Quanto a isso, repito o que eu tinha escrito, no sentido de que "espresso de qualidade aceitável feito em casa" e "pouco gasto" não cabem na mesma frase.
  12. Você tem razão quanto ao moedor elétrico, mas fazer mais do que um espresso é sempre trabalhoso, mesmo contando com um moedor elétrico. Quando eu quero mais do que uma xícara, ou eu uso a superauto, ou deixo de lado o espresso e opto por algum método.
  13. Olá. Meu pitaco, @leodiniz: compre a Dolce Gusto. "Happy wife, happy life. Ela feliz = você feliz. Você feliz = você trabalhando bem para ganhar dinheiro e comprar um moedor bom, mas ainda fora do alto padrão que você falou que não está buscando, dentro dos parâmetros que @mgbtmencionou. Talvez você ache que são valores muito altos, mas considere que una boa moagem é essencial para um bom café, especialmente espresso. Se não quiser gastar disso para mais (desculpe-me a sinceridade), aí repense se você quer mesmo fazer espresso em casa: há vários métodos interessantes que não são tão exigentes quanto o espresso, com relação à moagem. Saudações!
  14. Olá. Já tive ocasião de comprar com o colega e recomendo. Saudações!
  15. Olá. Obrigado por compartilhar, @Thebit. Tente com @Allexlimaa2, que entrega torras recentes e consistentes. Pode entrar em contato com ele pelo telefone 11 9 5550-6302. Saudações!
  16. Exato. Esse bônus de render um belo visual não é de se jogar fora. Da mesma forma, para preparações com leite eu uso taças de vidro (daquelas bem comuns de mercado, mesmo) para poder "beber com os olhos". Em tempo: sou do time que prefere café quente. Não escaldante, mas tampouco morno.
  17. Olá. Tenho a 01 e a 02, @Maria Pelisson. Acredito que a 02 dê conta da empreitada, pois dá para fazer 600mL tranquilamente. E, endossando o que @Octávioescreveu, muito pó no filtro acaba atrapalhando o controle da sequência de ataques. Melhor, então, usar filtro e porta-filtro adequados para cada volume desejado. Saudações!
  18. Olá. Você teria como postar uma imagem do produto ou o nome dele, por gentileza? Nem todos usam Instagram e ele é bem chantagista com quem não tem conta. O mesmo passou a valer para o Twitter, desde que ele foi vendido. Saudações!
  19. @Edx, o manômetro está em falta na loja oficial. Sabe de algum outro lugar que possa ter esse item?
  20. Olá. Parabéns pela iniciativa, @felip_campos_santos. Dê uma olhada em alguns apps. Quem sabe rendem alguma ideia legal para o seu projeto: Saudações!
  21. Olá. Parabéns pela aquisição e pela iniciativa de criar o clube, @petersontubini. Poderia tirar algumas dúvidas, por gentileza? 1. Você comprou por qual loja/site? 2. O porta-filtro dela é 58mm? 3. Ela é 220V? Caso seja, sabe dizer se existe em 110V também? Saudações!
  22. Desculpe-me, mas pelo que você escreveu eu fiquei sem saber se você quer um espresso duplo ou um espresso longo.
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