valacomum

Concordo que é gravíssimo, @Octávio, e até por isso eu lembrei de levantar esta questão. O problema é que os "anjinhos" usam de diversas artimanhas para burlar as regras, como colocar espaços entre as letras ou trocar letra "O" pelo algarismo "0", como fazem quando querem enviar e-mail, por exemplo. Haja café para manter a paz de espírito! rsrs

Eu que agradeço pelo retorno rápido, Igor, e peço desculpa por ficar incomodando vocês com isso. Também não sou expert em informática e também me coloco à disposição para auxiliar nessa tarefa, seja ajudando a monitorar (como agora), seja ajudando financeiramente, se houver necessidade de adquirir/manter alguma ferramenta para combater essa praga. Será que isso tem algo a ver com o crescimento da I.A.? Se este for um dos fatores, talvez seja o caso de buscar modos específicos de barrar isso. Ou colocar alguma barreira como somente permitir a primeira postagem após X dias do registro. Ou, ainda, restringir o idioma de postagem, se tivermos modo de fazer isso. Só tenho a parabenizar pela dedicação de vocês!!! Saudações!

Olá. Nos últimos tempos tenho observado uma quantidade crescente de spam no Fórum, mas hoje aconteceu um recorde, o que me motivou a abrir este tópico: de 25 publicações que eu não tinha lido, apenas 3 eram em português, criadas por usuários de verdade daqui do Clube do Café; as demais eram em inglês e, majoritariamente, em russo (!) -- sem falar no maldito vendedor que volta e meia oferece produtos ilícitos, com finalidade de parar o processo natural que dura quase um ano (estou propositadamente deixando de mencionar o nome do produto para evitar que apareça nas buscas do Fórum). Sei que os administradores fazem a tarefa deles de modo voluntário, mas gostaria de saber, @Igor, @Santiago Luz, @viniciusdsg, se é possível detectar se houve alguma causa aparente para esta profusão de lixo e, o mais importante, se há algum meio de reduzir este problema. Agradeço desde já pela atenção. Saudações!

Olá. Há algumas contribuições interessantes sobre este assunto de receitas para Aeropress em alguns tópicos como este aqui: Mas não lembro de ter visto tópicos relacionando os dois métodos. Saudações!

Olá. Um vídeo sobre os efeitos da cafeína nos rins -- e são positivos! Saudações!

Olá. Concordo em gênero, número e grau com o exposto pelo @regisassao. Embora eu não goste de Nespresso & cia, é um equipamento que faz muito sucesso. Se for possível, talvez seja interessante fazer uma mini pesquisa junto ao público da Clínica. Saudações!

Quantos € que eetá a Classika por aí?

@Juliano dalmagro, avise quando inaugurar a "bomba". Vai ser em Penha/SC?

Olá. Não entendi, @Octávio; o Bravito precisa de alguma configuração diferenciada/mó extra a fim de moer para coados?!?!? Saudações!

Olá. @Lorenzo, talvez outros foristas aí do RS também possam trazer nomes de mais algumas torrefações gaúchas, como por exemplo @ivoesazevedo , @DouglasES, @Rafael Curi... Saudações!

Off topic: aqui no Juvevê também está despencando o mundo.

Olá. Bem vindo ao Fórum, @FlavorFlave parabéns pela aquisição. A escolha do grão vai depender muito do seu paladar. Eu prefiro, nela, os que têm perfil mais achocolatado, usando a moagem mais grossa da máquina, intensidade 2 e temperatura da água mínima ou média. Mas entenda isso não como uma sugestão; estou apenas compartilhando o que me agradou. A sugestão, mesmo, é comprar grãos com perfis diferentes (frutas, floral, achocolatado...) e, para cada um deles, extrair doses mudando uma variável de cada vez, anotando o que foi mudado na máquina e como você percebeu o resultado na xícara. Vale a pena, também, dar uma pesquisada na internet sobre percepção gustativa. E lembre-se que, mais do que regras de certo ou errado, o que conta mesmo é conseguir um resultado satisfatório na xícara. Saudações!

Olá. Para quem segue este tópico, vou citar a postagem do colega @mkibiapino, que garimpou uma ferramenta bem interessante, com uma ideia similar à deste tópico aberto pelo @Cabra do café: Para quem quiser ir direto à página mencionada por ele, o endereço é: https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/ Saudações!

Olá. Ferramenta bem interessante, @mkibiapino, com dados bem objetivos. Em complemento, vou mencionar que alguns colegas aqui do Fórum compartilharam os clicks que usam no seguinte tópico: Saudações!

Talvez o @cabeca, @Hanner.

Olá. Sim, já reparei, mas, não, nunca nem pensei em procurar tentar remover. Pergunta que não quer calar: alguma diferença no resultado na xícara? Saudações!

Reeumindo: umedecer os grãos antes de moer.

Com o JMax S já dá para começar a brincadeira.

Olá. @Hanner, você já tem um bom moedor? Pergunto porque, se não tiver, não vai adiantar ter uma boa máquina, pois não vai conseguir extrair dela todo o potencial. Pode comprar a máquina agora e o moedor depois? Claro que sim! Mas é preciso estar ciente quanto a esta limitação. Saudações!

Bem vindo ao mundo infinito de possibilidades do café! Pelo que já ouvi de outros foristas, eu não escolheria nenhuma Gaggia recente. Se achar alguma usada, das antigas, aí valeria a pena analisar.

Olá. Procurando trazer alguns elementos para reflexão sobre a corrosão. Quanto à segurança do Teflon, embora haja riscos à saúde, isso ocorreria em caso de riscos à superfície ou de temperaturas acima de 260°C, o que não parece ser o caso nesses equipamentos de espresso: https://www.medicare.pt/mais-saude/prevencao/teflon-panelas-frigideiras-perigo-para-a-saude Também por curiosidade, achei uma tabela de uma distribuidora de equipamentos hidráulicos industriais com vários materiais protetores e o Teflon aparece como compatível em relação à esmagadora maioria das substâncias: https://www.valaco.com.br/inf_tecnicas/mat_resistencia.html Por último, latão oxida: https://www.imperiodosmetais.com.br/blog/latao/latao-enferruja/#:~:text=Em processo natural%2C a oxidação,a aparência desejada mais rápido. Ressalto que não sou químico nem médico; apenas fui buscar informações e estou compartilhando. E concordo que o "upgrade colorido" também não me conquista. Saudações!

Tem em outros estados também. No Paraná tem em Curitiba e em Londrina. E aí em Minas, pelo que vi na página deles, são duas lojas em BH (Shopping Estação e Del Rey). A que eu comprei tem 28cm e serve para limpar o decanter, pois nem só de cafeína vivem os amantes do café.

Olá. @Pedro084, se o café na xícara está bom para seu paladar, o resto é desimportante. De todo jeito, você poderia usar como referência o espresso de alguma cafeteria do seu agrado e, a partir daí, se for o caso, regular as variáveis do seu preparo para se aproximar do que você preferir. E, não sei se você já chegou a ler, mas tem um tópico bem interessante sobre o assunto,inclusive com menção ao K2: Saudações!

Olá. @Valeri, a minha é e similar a essa sua. Comprei na Daiso, por uns 11 reais. Saudações!

Olá. Bom ponto, @pirovani.; também curto essa ponderação do @cardealts e de outros colegas aqui. Claro que qualquer forista tem o direito de pedir o quanto quiser nos itens que vende, mas alguns anúncios são de arrepiar de tão exagerados no preço. Saudações!