valacomum

Olá. Pensando no histórico recente (cafeteira da Aram, moedores da Bravo...), eu não seria muito esperançoso quanto a um preço módico. Aguardemos o lançamento no dia 28/11. Saudações!

Olá. Para mim vai ser um tantinho mais difícil, @Bruno Fontes, pois nem no Rio eu moro mais... Mas deixei anotado aqui. Fica no Terminal Menezes Cortes, @Bora café? Esse daí faz parte da minha memória cafeeira afetiva: Saudações!

Para mim, parece uma máquina de datilografar.

Olá. Acho que vale a pena editar o anúncio no OLX, pois parece ter sido copiado e colado um texto traduzido por IA: "O disco anti-pipoca integrado evita que os feijões saltem e aumenta a velocidade de moagem." Saudações!

Olá. Bem vindo ao Fórum, @Paulo Severo! Já deu uma olhada neste vídeo? E aqui no Fórum também é possível colher algumas dicas interessantes. Escreva "naked" na barra de pesquisas e vai achar tópicos como este: Outra sugestão é dar uma lida nos tópicos da seção "Leitura obrigatória". https://forum.clubedocafe.net/forum/15-leitura-obrigatória/ Saudações!

Nunca comprei café cru, nem no Mercado Municipal, nem em nenhum outro lugar, @Favero; sempre comprei já torrado.

Olá. Também não sou fã dessas modernices, @Favero – e digo isso não somente com relação a cafeterias. @Maria Pelisson, passei por situação similar na confeitaria Dona Baunilha, recentemente aberta na esquina da Vicente Machado com a Coronel Dulcídio, perto da Praça da Espanha: arquitetura interessante, atendimento bom, comidinhas mais ou menos, café de Nespresso e preços altos. Nunca mais volto lá. Em compensação, no Ben Café, ali na Praça Osório: arquitetura sem tanto fru-fru, atendimento excelente (gente que entende de café!!!), comidinhas boas, café ótimo (o meu foi extraído numa Aram, à mesa) e preços justos. Vale muito a pena; só não vou com mais frequência por estar fora do meu roteiro diário. No Juvevê, perto dos restaurantes da R. Rocha Pombo, há uma confeitaria chamada Sotile que tem tortas sensacionais. Nem estava esperando muita coisa do café, mas fui surpreendido com um espresso muito bom. Se estiver no Museu Oscar Niemeyer, vale a pena fazer uma pausa no Mon Café. Sempre que vou a alguma exposição lá eu reforço essa boa impressão. Dois cafés bons, mas que têm que ser visitados fora dos horários de movimento: um é o Santo Grão, (dentro da Livraria da Vila, no Pátio Batel), pois oferece poucas mesas e costuma não ter lugar; o outro é o Supernova, com pimpolhos correndo entre as mesas. Fora desses picos, boas experiências. O Lucca dispensa comentários, mas acabo frequentando mais para comprar grãos; é meu fornecedor oficial já há muito tempo. Aí aproveito que já estou lá e peço um café, para aproveitar a viagem. Também gosto muito do Café do Mercado; sempre que vou comprar algo do Mercado Municipal eu faço uma escala cafeeira por lá. De cabeça, são esses, embora eu consuma 90% de meu café na melhor cafeteria do meu mundo, aqui mesmo em casa. Saudações!

Olá. Também tenho esse mesmo par (K4 e K6), além de um elétrico (Breville), que atendem minha demanda, conforme meu paladar e meu bolso. Saudações!

Olá. Sim, é possível, @Rodrigo Vicente. Eu dei uma procurada no ML e achei, por exemplo, este anúncio (atenção: não é uma recomendação de compra): https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1436224046-broca-interna-moedor-de-cafe-tramontina-by-breville-_JM Vi que este anunciante oferece vários componentes do moedor Breville, mas, como nunca comprei nada dele, não posso dar indicação -- apenas usei o anúncio como exemplo mesmo. Saudações!

Olá. Antes de tudo, sucesso no seu empreendimento, @Sergio Minasil! No que diz respeito à tensão elétrica, sei que 220V é bastante usado Brasil afora, mas eu, morando em uma cidade que usa "110"V, já deixei de comprar vários equipamentos justamente por terem apenas na versão 220V. Sem contar o plugue; nem todo mundo está disposto em ficar fazendo adequações. Saudações!

Olá. O visual ficou fera, @Felipe_Silva. Parabéns! Já pode se estabelecer no ramo de máquinas tunadas. Saudações!

Olá. Depende de como o conjunto de moedores vai ser visto. No meu caso, penso no Breville ou para grandes quantidades (prensa francesa de 800mL ou moka de 12 xícaras) ou como um estepe (se eu não puder usar o moedor manual, seja por qual motivo for). No sentido inverso, penso no K4 e no K6 ou para pequenas quantidades ou como um estepe (se houver algum apagão, por exemplo). Então não considero que meus moedores tenham sido comprados à toa, mas sim que eles se complementam, cada um dentro de seu perfil. Saudações!

Olá. Eu usaria uma configuração assim para café turco. Mas, para espresso na Chef Crema Silver, uso em torno de 25 na regulagem externa. Eu tenho um K4 e também acho que ele me entrega um resultado melhor do que o Breville, então eu uso com mais frequência o moedor manual, deixando o elétrico para outros métodos, quando vou preparar muito café de uma só vez. Saudações!

Olá. Resumo, segundo a IA (CoPilot): - Inicialmente, o zero real do moedor estava em -5 e o "handle fall" em -2. - Após desmontar e remontar, o zero real mudou para -15 e o "handle fall" para -13. - Após segunda desmontagem e remontagem, o zero real retornou a -5. - Na terceira desmontagem e remontagem, o zero real mudou para -20 e, na quarta, voltou a -5. A questão é saber por que o zero real do moedor está mudando e como estabilizá-lo. Já foi feito contato com o suporte da KINGrinder, mas a resposta não foi satisfatória. Eu tenho um K6, mas não o desmonto. Limpo com o pincel e, com o moedor na maior abertura possível, uso um soprador para tirar resíduos que escapem ao pincel. Saudações!

Olá. Da experiência que eu tenho com superautomática, acho que os cuidados necessários são bem tranquilos. Mas, claro, vai de cada um. Saudações!

Olá. Já chegou com ela embalada no check-in ou precisou mostrar o conteúdo da caixa antes de despachar? Saudações!

Olá. Penso de forma similar, @Marcão. O que eu quis dizer com a reportagem que mencionei é que grandes grupos (Nestlé inclusive) vendem produtos que eles mesmos sabem que não são saudáveis. Embora o foco da reportagem tenha sido o conteúdo vendido, penso que algo parecido deva acontecer com as embalagens. Saudações!

Olá. Sim. https://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2021/05/31/nestle-documento-alimentos-nao-saudavel.htm Tenho uma Gaggia Cadorna Prestige e gosto bastante dela. Saudações!

Olá. Uma possibilidade, ainda ficando com a Nespresso, seria você utilizar uma cápsula reutilizável, do estilo desta: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3601433371-filtro-de-cafe-com-casca-de-capsula-de-cafe-reutilizavel-de-_JM Aí é só utilizar com o grão de sua preferência, que vai estar mais fresco e sem aromatizantes. Além disso, você vai poder regular a moagem como preferir. Mas se a escolha recair mesmo sobre uma superautomática, além das vantagens que mencionei no parágrafo anterior, você vai ter uma praticidade similar à da Nespresso e uma qualidade de café que, ao meu ver, é superior, embora ainda perca de longe para uma semi-automática. Lembrando que em qualquer equipamento há várias questões de saúde para cuidar, como a limpeza interna, por exemplo. Saudações!

Também pode acontecer de algum visitante não registrado – e que, portanto, não vai poder curtir a postagem – esbarrar num tópico como este e correr para aproveitar a oportunidade.

Olá. O que exatamente te faz avaliar que a Gaggia seja a melhor dentre as três? Saudações!

Olá. Interessante mesmo, @Favero. Procurando por esse tipo de produto na internet, achei esse outro modelo, também por US$ 50: https://www.baristaspace.com/products/barista-space-electric-coffee-dosing-cup-scale Saudações!

Olá. Seja bem vindo ao Fórum, @Iurypires14! Para que sua pergunta tenha mais chance de ser respondida, sugiro que você a faça no tópico abaixo: Vale a pena ler esse tópico para ver se já tem alguma dica quanto à venda de peças para a Chef Crema Silver. Aproveito para sugerir, também, uma lida nos tópicos da categoria adiante, para otimizar suas pesquisas junto aos demais colegas: https://forum.clubedocafe.net/forum/15-leitura-obrigatória/ Saudações!

Olá. Segue foto do rótulo da garrafa de 510mL da Font Life. Saudações!

Olá. Acabei de fazer um teste usando 3 águas diferentes, @willm20, sem passar pelo filtro de barro. Procurei manter inalteradas ao máximo as demais variáveis. Usei um catuaí vermelho da Mogiana, torrado em 04/10, torra médio-escura (Agtron 50), que comprei no Café do Mercado, no Mercado Municipal de Curitiba. Moí no K6 (click 90) e preparei na moka de 1 xícara da Bialetti com 8,6g de café, 70mL de água na parte de baixo e 10mL na parte de cima. Temperatura ao servir na xícara (Sofia alta) em torno de 65°C. Tive que fazer um após o outro para poder usar o mesmo equipamento, então não pude fazer um teste às cegas. Usei um gole de água gaseificada São Lourenço para limpar a boca antes de cada prova. Minhas impressões de não Q-Grader: Visual: sem diferenças perceptíveis. Aroma: Levemente chocolate em todos. Paladar: mais para castanhas com as 2 da Font Life, mais para amora com a Prata. Meu veredito: notável que a água faz diferença, mas todas as 3 que usei entregaram boas xícaras, cada uma com seu perfil. Claro que no dia a dia não preparo meu café com toda essa precisão na cafeteira italiana. Exceto pelo moedor, todo o resto vai pelo "olhômetro". Água até encostar na válvula, pó até preencher o filtro etc. Saudações!