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valacomum

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Tudo que valacomum postou

  1. Achei por 995 dólares neozelandeses, o que significa uns três mil e poucos reais. Fora impostos, frete etc. https://newtonespresso.co.nz/products/brua3-max?srsltid=AfmBOooRntPE68bnbUXVxZ0COiZ7ilGfqTwsGC1ANzdz3HtXZzfoSdU9
  2. Olá. Com relação a resíduos, @Querocafééé, usando uma boa prensa, moagem adequada e desprezando o finalzinho da extração, não fica praticamente nada de pó. Saudações!
  3. Olá. Se serve como auxílio, @Karina Oliveira, para fazer café na prensa eu uso Kingrinder K6 (manual) ou Breville (elétrico), normalmente com grãos de perfil achocolatado. Saudações!
  4. Grato, @mgbt. Melhor quando a informação vem completa.
  5. Eu já percebi diferença. Experimente fazer em casa usando 2 garrafas de água mineral com diferentes perfis físico-químicos, mantendo todo o resto igual. Idealmente, os 2 preparos devem ser simultâneos (o que não é tão fácil, pois depende de ter 2 métodos iguais) e provados às cegas. Eu relatei meu teste caseiro aqui:
  6. Copiei e colei no app do ML. Cupom utilizado com sucesso. Obrigado por compartilhar!
  7. Qual marca? Você compra pela internet?
  8. Também não encontrei. Acho que a "CPI da Gaggia E24" vai ter que convocar o @Alexandre Rodriguespara prestar esclarecimentos.
  9. @Arthur_Saggioratto, representante da loja, tinha feito algumas postagens no Fórum sobre essa Gaggia, mas não aparece por aqui desde novembro do ano passado...
  10. Principalmente depois do 11/09, é preciso tomar muito cuidado para não dar margem a acharem que há algo errado; a simples suspeita (compreensível, até) pode ser fonte de uma enorme incomodação para o passageiro honesto.
  11. Olá. Nessa quarta-feira, 14/05, fui ao Bora Café com minha filha. Pude conversar brevemente com o Carlos, que nos atendeu super bem. E, claro, aproveitei para rememorar os tempos em que eu passava ali pelo Terminal Menezes Cortes e saboreava um espresso ainda primeira onda, final dos 80, início dos 90... Então agora posso sugerir, com conhecimento de causa – e de xícara: estando no Centro do Rio, vale a pena colocar o @Bora caféno roteiro. Para quem vai a turismo, fica próximo a pontos de interesse como o Museu Nacional de Belas Artes, o Palácio Gustavo Capanema, o Museu Histórico Nacional e o Paço Imperial, por exemplo. Saudações!
  12. Olá. Endossando o que @guiboeescreveu, existe muito material gratuito na internet para começar (aqui no Fórum, inclusive). Depois, já com um pouco de quilometragem, fazer um bom curso pode até ser mais proveitoso. Saudações!
  13. Isso se ainda conseguir encontrar K4 novo.
  14. Quanto ao que @Pedro7escreveu acertadamente sobre chat, penso o mesmo com relação a passar conduzir um tópico daqui em grupos de Whatsapp.
  15. Moka é uma espécie de mini panela de pressão. Cuidado com esse tipo de desafio.
  16. Olá. Aparentemente sim, mas são tantas variáveis envolvidas que eu não sei quanto da mudança se deve ao momento e quanto se deve a outros fatores. E, por mais que tenha havido mudança na percepção de um horário a outro, nunca senti uma alteração que chegasse a comprometer a degustação. Saudações!
  17. Olá. Recomendo o vendedor, de quem comprei um K6 que se tornou meu moedor principal. Sucesso na venda, @Fernando Neres!
  18. @ivoesazevedo, na tua descrição (ótima, por sinal), a coisa pode se complicar ainda mais se o vivente resolver tirar mais um espresso – mais dois, mais três...
  19. Olá. Faço coro aos demais quanto à questão do tempo; há métodos mais rápidos para fazer café. Meu preferido, quando estou com pressa, é a moka. Saudações!
  20. Eu parto de 1:2 e, se necessário, vou regulando (tempo, pó, moagem...)
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