Cafeterias em SP

[regisassao]

10 horas atrás, felipegavazzi disse:

Bom dia! Aos interessados, fiz um lista compartilhada no Google Maps com cafeterias na cidade de São Paulo que acredito que vale a pena conhecer. Já são quase 180 cafeterias e continuo atualizando, conforme descubro novos locais.. Quem quiser colaborar com mais informações, por favor, será bem vindo.. 

https://maps.app.goo.gl/fzPnPgQmH51uRkZR7

Se quiser verificar a minha, talvez algumas nao estejam na sua:

https://maps.app.goo.gl/KeKtFxVLbbAWUKGt7?g_st=ac

 

[Alexandre Fagundes]

Em 12/09/2024 at 19:17, regisassao disse:

Se quiser verificar a minha, talvez algumas nao estejam na sua:

https://maps.app.goo.gl/KeKtFxVLbbAWUKGt7?g_st=ac

 

Show essa lista, obrigado por compartilhar!

[Alexandre Fagundes]

Em 16/07/2023 at 14:11, flaviowolff disse:

Meus atuais cafés preferidos em SP (não que eu conheça tantos assim):

Crio Café: tanto para degustar presencialmente os ótimos espressos quanto para comprar e levar pra casa grãos frescos e com ótimo custo benefício. Vendem também pães e muitos produtos lácteos e doces ótimos (o cannelé deles dá "pau" em todos os que comi em Bordeaux). Espressos por volta de R$ 5,50.

Fabrique (unidade Santa Cecília): ótimos espressos tirados em uma La Marzocco Leva (apesar de nunca usarem a alavanca manual), excelente latte art e preços muito justos (5,50 o espresso, 9 um cappuccino de 180ml). Tomei um coado do café "Flor" que eles vendem na própria loja com torra de menos de 10 dias e achei incrível, super perfumado e aromatizado. Fiquei com vontade de pedir a receita pro barista. O resto da padaria é igualmente excelente, podem pedir qualquer coisa às cegas que vai ser ótimo e com preço justo.

Por um Punhado de Dólares: ambiente descoladão bem third wave. Antigamente eram mais ousados e faziam manifestações políticas explícitas na casa. Agora reduziram isso por alguma razão. Cafés ótimos e tirados com proficiência e preço razoável, cerca de 6 um espresso, se não estou enganado. Nunca comprei os grãos deles, mas vendem por preços melhores que a média dos specialty por aí.

Pato Rei é muito bom mas acho exageradamente caro.

Fui na Crio, comprei o Azedinho e estou gostando bastante, mas só acertei a receita na prensa francesa depois de bastante tentativas. Excelente atendimento, pãozinho de queijo orgânico é dos deuses, não deixe de provar!

[Octávio]

1 hora atrás, Alexandre Fagundes disse:

Fui na Crio, comprei o Azedinho e estou gostando bastante, mas só acertei a receita na prensa francesa depois de bastante tentativas. Excelente atendimento, pãozinho de queijo orgânico é dos deuses, não deixe de provar!

lá tem bastante opção de grão para comprar, tudo muito fresco, fora o lugar que é bem legal, perto de metrô. Vale a pena a visita. Na próxima vez provarei o pão de queijo!

[Alexandre Fagundes]

Em 27/01/2025 at 12:04, Octávio disse:

lá tem bastante opção de grão para comprar, tudo muito fresco, fora o lugar que é bem legal, perto de metrô. Vale a pena a visita. Na próxima vez provarei o pão de queijo!

Não perde o pão de queijo!

[Alexandre Fagundes]

Boa tarde, hoje explorei outra, o Freak Café aqui em Moema no lado dos índios, diz que tem jazz ao vivo nos domingos, acho que deve ser bem legal.

Av. Jurema, 359, São Paulo - SP, https://www.freakcafe.com.br/

Lugar pequeno, mas bem bonitinho e aconchegante numa esquina. O rapaz que me atendeu era muito solícito, tudo muito bom.

O café da casa é o Caramelo, Arara, tomei na prensa francesa, é bem servido, deu umas 3 xícaras, se for com mais gente, dá para dividir. 

Pode sentar dentro ou fora, hoje, calor, estava bem agradável sentar fora.

O saco de 250g de grão do Café Caramelo é R$ 45,90, eu acabei não comprando porque já tenho bastante em casa e prefiro deixar para comprar quando for para consumir. (ou poderia ter congelado, né, seu mané?). Bom, fica tão perto que dá para ir outro dia e comprar.

Eles tem outras opções de café microlote que eu não experimentei.

Na prensa saiu bem encorpado (mas não demais) e com uma acidez bacana de degustar a medida que ficava mais frio no copo.

Eu sou um "rookie" nesse negócio de cafés então é só o que eu consigo distinguir por enquanto!

Se alguém for lá me diz o que tirou do café deles para eu saber o que procurar caso compre os grãos para fazer em casa ou tomar lá de novo.

[Alexandre Fagundes]

Outra cafeteria que eu fui foi a Moka Clube também aqui em Moema no lado dos pássaros

Av Rouxinol, 1005

Infelizmente não é uma cafeteria, mas é um lugar que vende cafés especiais e acessórios. 

Eu comprei o kit Expedição do Café, vem 4 cafés de 50g para você experimentar

Grande hotel - Catuai99 - Pessego e Maçã

Fazenda Barinas - Arara - Pitanga e Caramelo

Mr Chocoloate - Blend - Chocolate encorpado e cremoso

Salada de Frutas - Catucaí 25L - Mação Amora e Kiwi

R$ 70

Dentro da caixa vem um card explicando cada café, é um bom presente para alguém que curte café com certeza

Mas eu ainda não provei nenhum deles.

Vocês acham que vale esses kits? Seria melhor eu fazer um pouquinho de cada um e provar em comparação para aprender a distinguir os sabores?

Achar Kiwi dentro do café, para mim, parece ser um graaaaande desafio! Kkk

Abs

PS: Eu acho que esse Moka Clube tem outras unidades em São Paulo 

[Alexandre Fagundes]

Terminando a lista das cafeterias que eu visitei esta semana, eu fui no Fora da Lei lá na Vila Mariana

Rua Cubatão, 131

Ambiente bem descontraído, pessoal descolado. tomei uma prensa francesa de um tipo de café, depois de outro, mas fiz o favor de não anotar os nomes! (talvez um deles fosse o Piramo???).

Procurei um site, mas só achei o instagram deles, e não tem um menu. 

https://www.instagram.com/foradalei_cafe

Mas é daquele jeito divertido, menu escrito em quadro de giz e uma parede cheia de saquinhos de café que eles colecionaram de todo o mundo pendurados na parede.

Tomei junto com o pão de queijo, confesso que os dois café estavam muito bons, mas não achei excepcionais (para o que eu consigo entender, que é muito pouco, sou junior ainda!), talvez por isso não registrei o nome deles.

E o pão de queijo não valeu muito a pena, o do Crio ali pertinho é bem melhor.

Acabou sendo bem caro, preços de Sampa... 

Enfim, se estiverem na área, acho que vale experimentar, fica muito perto do Shopping Pátio Paulista

 

[igorgallon]

Recentemente a que antes era Flipo Café, na Vila Buarque, reabriu como Le Pool em Perdizes (https://maps.app.goo.gl/VJVBdfvivSxsr38Z8) mas agora apenas como torrefação. Ainda sim, vale a pena passar lá durante a semana e trocar uma ideia com o Gabriel, gente boníssima. Sempre compro ótimos cafés deles! 

[Alexandre Fagundes]

Experimentei uma cafeteira nova na Vila Olimpia, Café Arist.

O barista fez um bom coado no V60, consegui identificar umas notas cítricas, ainda não identifiquei a fruta, mas as notas estavam lá!

Comprei o café do Geovane e vou tentar extrair essas notas depois. 
É uma cafeteria bem pequena, mais para pegar o café e sair caminhando, mas acho que vale a pena se você estiver na região.

R. Prof. Vahia de Abreu, 716 - Vila Olímpia, São Paulo - SP, 04549-003

[Samira Trindade Jonas]

Na região do Paraíso e Av Paulista, tomo cafés especiais muito bons nas cafeterias: Fora da Lei, Baobá, Soul e Amor Expresso. Eles têm várias opções de grãos especiais, que oferecem diferentes experiências sensoriais, com métodos e receitas deliciosas! Recomendo! 

[thaisr_]

Estive recentemente no Empírico, que fica próximo à Estação Higienipolis-Mackenzie do Metrô. Bem terceira onda. Recomendo muito, cafés bem tirados, comidinhas gostosas… trouxe pra casa os grãos de um arábica vinhoso muito bom.

[bres]

Minha seleção das melhores cafeterias em SP:

Café Fora da Lei - melhor espresso de SP.
Endereço: R. Cubatão, 131 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04013-040
 

Takko Café - minha sensação é que hoje está menos criterioso, mas vale a visita.
Endereço: R. Maj. Sertório, 553 - Vila Buarque, São Paulo - SP, 01222-001
 

Pato Rei - meu favorito. parada obrigatória para quem gosta de cafés com perfis diferentes.
Endereço: R. Ferreira de Araújo, 353 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05428-000
 

A Flipo era sensacional, uma pena que fechou, mas você pode agendar uma visita na torrefação da LE POOL (mesmo dono). Sempre tem cafés diferentes e o Gabriel é um cabeçudo do café.
Endereço: Rua Aimberê, 211 - Perdizes, São Paulo - SP, 05018-010

 

O Coffee Lab sempre vale a visita para quem nunca foi. Ainda não fui à Cupping.

[Neemias Silva]

2 hours ago, bres said:

Takko Café - minha sensação é que hoje está menos criterioso, mas vale a visita.

Fui uma vez lá. Pedi um espresso e um coado.

O espresso estava bem azedo. O coado veio direto de uma garrafa térmica. Não tenho dúvida de que o coado era recente, mas não vi com bons olhos o fato de ser servido a partir de uma garrafa térmica.

No TheCoffee do lado, o espresso estava melhor e o coado foi feito na hora num V60. Além disso, os baristas da TheCoffee eram bem mais simpáticos.

[bres]

Em 27/03/2025 at 14:08, Neemias Silva disse:

Fui uma vez lá. Pedi um espresso e um coado.

O espresso estava bem azedo. O coado veio direto de uma garrafa térmica. Não tenho dúvida de que o coado era recente, mas não vi com bons olhos o fato de ser servido a partir de uma garrafa térmica.

No TheCoffee do lado, o espresso estava melhor e o coado foi feito na hora num V60. Além disso, os baristas da TheCoffee eram bem mais simpáticos.

Que pesadelo! haha

Não tomei coado de garrafa térmica, mas a questão da "simpatia" era sempre um incômodo. Acredito que teve rotação no time e não tive mais experiência negativa nesse sentido, inclusive conversei bastante de café com o barista de lá na última visita. Minha sensação (e pode ser memória afetiva) é que quando a cafeteria funcionava no espaço menor e atendia menos pessoas, havia um esforço/critério maior na preparação.

[Bigas]

Sempre gostei do Catarina coffee and love na vila Mariana.

Mas hoje a minha "cafeteria" favorita é a Fornada, quase esquina com a Oscar Freire. É meu local de segurança. Sabe quando vc não quer errar? Quer o melhor expresso, o melhor coado, o melhor atendimento e a melhor comida? É lá! Vou sempre que não quero arriscar e quero tudo perfeito. Eles utilizam os cafés da Unique, e sempre tem as edições especiais. 

[ivoesazevedo]

Hoje fui na Garagem do Café, na minha curta estadia em São Paulo.

Ambiente simples e acolhedor, com uma equipe simpática que entende o que faz e gosta de compartilhar o conhecimento e a experiência. Recomendo tanto para quem é entusiasta quanto para quem apenas espera ser bem atendido, tomar um café de acordo com seu gosto e saborear um lanchinho gostoso.

Provei quatro cafés diferentes, excelentes, cada um com suas características. 

Saí de lá com cinco pacotes de grãos diferentes. Ainda não sei como farei para caberem na mochila que é a minha bagagem nessa viagem… (Pelo menos não me incomodarei com os cachorros farejadores como na vez que voltei de NY com uma sacola cheia de pacotes de grãos de cafés da América Central e Latina. No aeroporto usaram até um farejador eletrônico para testar se não tinha drogas escondidas no café.)

Pretendo voltar amanhã.

[Octávio]

fui também ao Garagem do Café, influenciado pelo comentário do colega @ivoesazevedo; e gostei bastante, do ambiente e do café, e entra tanto aqui, no tópico de cafeterias, quando no tópico "qual Grão você recomenda?", pois têm ótimas opções de grãos. Gostei em especial do Absurdo, que tem um distinto sensorial floral. 

 https://garagemdocafe.com.br/ 

[valacomum]

Em 09/05/2025 at 20:05, ivoesazevedo disse:

Pelo menos não me incomodarei com os cachorros farejadores como na vez que voltei de NY com uma sacola cheia de pacotes de grãos de cafés da América Central e Latina. No aeroporto usaram até um farejador eletrônico para testar se não tinha drogas escondidas no café.

Principalmente depois do 11/09, é preciso tomar muito cuidado para não dar margem a acharem que há algo errado; a simples suspeita (compreensível, até) pode ser fonte de uma enorme incomodação para o passageiro honesto.

[_takechiya]

Aí piazada. Talvez a maioria de vocês esteja velho demais pra isso. Provavelmente a maioria vai achar cringe. Mas eu preciso mandar a real. Não conheço cafeteria em São Paulo melhor que o Maid Café Chest of Wonders. O café deles é simplesmente muito bom.

[Bruno Fontes]

Gente, dei uma passada em São Paulo e resolvi ir no Crio Café, indicado aqui. Olha, saí completamente maravilhado de lá com a qualidade geral e especialmente o atendimento da Roberta, que foi simplesmente fantástico!

Os coados ficavam em garrafas térmicas, o que eu sinceramente não me importo, se a qualidade final for boa. E estava bom! O grão era o Morango, que tinha uma caeacterística mais marcante, mas ainda tinha muita doçura.

O pão de queijo realmente é algo a parte! Bem gostoso, e a combinação com o doce de leite de acompanhamento ainda melhora. Eu sou fã de pães de queijo, e esse entrou como um dos meus favoritos. 

Ganhei um espresso de cortesia, que já estava bom, quando a Roberta vem com outro, alegando que sentiu que o primeiro deveria estar amargando um pouco. E o segundo me maravilhou! Era uma Caramelo, se bem me lembro (minha memória anda péssima) muito bem equilibrado. Só não comprei o grão na hora pois a mala está a conta, mas peguei o cartão pra comprar de casa depois (eles enviam para o Brasil inteiro).

Levei dois pães de queijo para as meninas no hotel, e foi junto também um microlote (outro mimo da Roberta). Esse microlote se tornou instantâneamente o melhor que já provamos na vida.

Estou curioso ainda pelo Blondie que comprei, mas saí de lá com a sensação que preciso voltar sempre.

 

[lufeig]

Acabei de voltar da cafeteria O Segredo da Felicidade, na Rua Santa Rosa, 340, em São Caetano do Sul. Pra quem for da cidade, fica em frente ao Colégio Singular. 

Conheci graças à indicação que encontrei no mapa compartilhado do @regisassao.

Fiquei encantado com o lugar: simples, aconchegante, e tive o atendimento atencioso, simpático e eficiente da Letícia e do Vinícius. 

Tomei um espresso muito equilibrado e comi um pão de queijo surpreendente, um dos melhores que já provei, se não o melhor. 

Eu estava acompanhado de 2 pessoas, ambas também gostaram muito do ambiente, das bebidas, dos doces e do atendimento. 

Tudo muito bom com preços super honestos. Virei freguês! 

Meus pais moram em São Caetano desde 2012, a 450m da cafeteria, e lamento não ter conhecido o lugar antes. 

https://www.instagram.com/osegredodafelicidade/

[regisassao]

14 horas atrás, lufeig disse:

Acabei de voltar da cafeteria O Segredo da Felicidade, na Rua Santa Rosa, 340, em São Caetano do Sul. Pra quem for da cidade, fica em frente ao Colégio Singular. 

Conheci graças à indicação que encontrei no mapa compartilhado do @regisassao.

Fiquei encantado com o lugar: simples, aconchegante, e tive o atendimento atencioso, simpático e eficiente da Letícia e do Vinícius. 

Tomei um espresso muito equilibrado e comi um pão de queijo surpreendente, um dos melhores que já provei, se não o melhor. 

Eu estava acompanhado de 2 pessoas, ambas também gostaram muito do ambiente, das bebidas, dos doces e do atendimento. 

Tudo muito bom com preços super honestos. Virei freguês! 

Meus pais moram em São Caetano desde 2012, a 450m da cafeteria, e lamento não ter conhecido o lugar antes. 

https://www.instagram.com/osegredodafelicidade/

Um dos meus preferidos!