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Um forte olá ao fórum!!! Gostaria de saber se teem alguma informação relevante sobre assinatura de café especiais da Coffee and Joy, desde já, justifico que abri este tópico/título por não achar pela barra de pesquisa, sendo assim, se já existir está informação ou eu tenha aberto em lugar errado, que a moderação tome as intermediações cabíveis, gratidão e forte abraço!!!

Recentemente, por recomendação do @regisassao eu assinei o clube da Um Coffee. [Já assinei outro clube de cafés especiais e não tive uma boa experiência. Muito "fru-fru", imã de geladeira, panfletos, cartinha fofa escrita a mão e vários dos tais "mimos". Mas era caro, e um belo dia meu moedor trancou, e quando esvaziei pra ver o que aconteceu tinha um caco de vidro dentro. Daí pra frente, sempre olhei com desconfiança para microtorrefações "fofas".] ATENÇÃO: a descrição do episódio acima NÃO ACONTECEU COM A UM COFFEE. Foi com outra torrefação! Só falei isso aqui por efeito de comparação! A assinatura da Um foi mais barata, postagem com muita agilidade, torra muito fresca e na caixa tinha apenas 4 pacotes de café de 250g. Perfeito. Assim eu sei que 100% do que paguei foi investido em café, e não em paçoca, chaveirinho ou marca livros. Eles enviaram dois pacotes do Fruit Bomb (blend de Catucaí 785 e Mundo Novo) e o Catuaí Vermelho. O café chegou pra mim um dia depois da torra, ainda tinha um pouco daquele odor de gás carbônico, que agora já evaporou. Ambos os cafés dizem ter torra média clara, mas foi de longe o café com torra mais clara que eu já comprei. Foi a primeira vez que senti que tinha que fazer força pra moer o café (principalmente mais fino para moka). Uma coisa que estranhei é que os 2 pacotes do Fruit Bomb não chegaram lacrados, mas não dei muita bola pois o fecho da embalagem é bem hermético e comprei de quem fabricou nos dias anteriores. E como vou consumir rápido, não vai ser um problema para a conservação. O Fruit Bomb tem um sabor que lembra (muito levemente) café fermentado (embora não seja). A acidez málica ajuda também com a percepção mais exótica do café. Na moka consegui muita doçura e no Melitta para mim ressaltou mais a acidez. O Catuaí Vermelho é um pouco mais "tradicional" e senti mais doçura no Melitta e equilíbrio na moka. Ambos os cafés são sensacionais, na minha opinião, acima da média (até comparando com outros cafés especiais). Da embalagem a experiência no site tudo é muito simples (mas apesar disso, tudo foi rápido e funcionou perfeitamente até o momento) para quem quer apenas café de alta qualidade, e não faz questão do marketing que muitas microtorrefações mais "hipsters" investem, acho que é uma assinatura que vale muito a pena.

Boa tarde amigo valacomum Comprei dois cafés...ambos chegaram com 5 dias de torra.

@ygormutti Olá, não cheguei a comprar . Fiz uma pesquisa a época. Já tem mais de 2 anos e não lembro onde vi. Essa máquina e tipo OEM feita na china. Então o fabricante põe sua marca e costumiza um pouco. A Saeco implementou a OPV , já a Sunbeam não. Ela existe também sob uma marca chinesa que recordo o nome. Neste link tem o manual do usuário. https://www.manualslib.com/manual/1271928/Saeco-Se-50.html Tem esses vídeos sobre ela @Geraldinho Esse membro aqui do fórum já teve uma. Boa sorte na compra e bons cafés.

Recebi uma indicação boa do Yami, mas não cheguei a provar ainda. Quem me indicou não faz expressos, e também comentou ser uma torra mais clara. Alguém já provou? https://www.instagram.com/yamicafe/

zero water em promoção na ibbl jarra de 300 por 219 com o filtro. https://www.ibbl.com.br/jarra-purificadora-domestica-zerowater-azul-90080001/p?skuId=135

Continuado minha epopeia em busca de cafés de alta qualidade com torra escura, descobri a URBE café. Não achei uma torra escura de fato, ao meu ver é uma torra média. Acho que valei a pena provar, para quem gosta desse estilo clássico. Café Especial URBE VINIL – Urbe Café (urbecafe.com.br)

Tem um canal no YouTube chamado “Luciano Ribeiro”, antes se chamava coffevlog!! Ele mostra desde o unboxing até a curva de aprendizado! Vale a pena conferir

Possível também comprar um adaptador que aumente o grind de moagem do C3, ajuda a ter mais opções e não tem taxa absurda.

Bom dia, Eduardo, desculpe a demora em responder Ele está reservado para um outro usuário aqui do fórum que pediu que eu guardasse até semana que vem. Caso ele desista da compra eu te aviso, pode ser? Obrigado!

Esses dias, testei o filtro da Brita que é consideravelmente mais barato que da Zerowater. Porém, ela remove 10-20% do TDS apenas. Estou em Haia agora, TDS na faixa dos 250 antes da filtragem e 230 depois da Brita. Já com a Zerowater não passa nada mesmo. A Brita estou devolvendo e pegando o reembolso.

Deram uma amolecida. Tá na faixa dos cento e poucos agora. Mas usamos pra beber e pra cozinhar algumas coisas tbm. O gosto da água, mesmo sendo potável, é horrível