Fecha os olhos, aponte o dedo, e siga as suas pesquisas sem exitar, você já tem as respostas, e já sabe o que quer, a dúvida é quanto quer gastar, vá no que te der condições confortáveis para comprar, único diferenciado aí é o Tramontina, mas o valor tem que justificar o uso para gerar o custo x benefício.
Se for moer até 60 gramas de café por dia, cogite a possibilidade de um moedor manual, a rotina para baixo consumo é mais tranquila com manuais, moedores elétricos para baixo consumo, para mim não justifica a limpeza, que tem que ter uma periodicidade maior de limpeza, devido a retenção e outros fatores.