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Opa, bem vindo! Esse tópico criou uma impressão equivocada da máquina, ao meu ver. Eu posso dizer que, depois de se acostumar com a máquina, eu estou super satisfeito com a Rocket. É uma baita máquina e hoje eu consigo extrações bem mais consistentes quando comparado com a Breville, que também é uma máquina excelente para o nível que ela se propõe a entregar. A vaporização do leite na Rocket é muito boa e eu sempre faço um Flat White por aqui. Mas a pergunta: vale o investimento? Isso vai depender mais de cada pessoa e das exigências que cada um tem e do dinheiro disponível. Para mim valeu muito a pena.

Venho aqui indicar um acessório que tenho gostado muito. O pincel da 3Bomber. Ele tem o tamanho ideal para limpar a parte debaixo do moedor manual, onde encaixa o copinho, limpa melhor do que os pincéis da 1Zpressoe da Timemore, é mais leve e tem uma pegada melhor que ambos.

Fala pessoal tudo bem? sou um coffee lover e decidir empreender, recentemente iniciei operações da minha nano torrefação sob demanda e gostaria de apresentar meus grãos e o projeto. Trabalho com grãos adquirido direto do produtor, produtores que conheço há um tempo já, regiao da mantiqueira e inconfidentes. Tenho perfis fermentados e naturais, torrefação sob demanda. Em breve tambem vou estar lancando uma marca de agua (@puraaocubo), uma agua muito leve, com ppm extremamente baixo no que resulta em uma xicara muito equilibrada e saborosa. Estou operando a torrefacao pelo instagram @hyugacoffees e o catalogo do Whatsapp business: https://wa.me/c/5511996073316 obrigado a todos.

Qual será seu uso? Espresso apenas, coado apenas, ou uso misto?

Concordo com o colega acima. Tenho uma appartamento ja faz 1 ano e meio, depois que peguei o jeito de surfar a temperatura e coloquei um termometro na cabeca do grupo, só tenho tirado otimos espressos e cortados. Troquei a tela do chuveiro para uma IMS e coloquei a pressao para 10, nao deixa a desejar em nada. Importante tambem pegar um moedor bom para acompanhar a maquina robusta.

Fala pessoal ... Quase fechando uma Mozzafiato cronometro v .... vou sair de uma gaggia classic pro ( me atende bem ) com um moedor Malkhoning x54 ... minha maior expectativa é ver resultados melhores na xicara ... mas se eu fosse me basear por esse topico acho que nao ia encarar o salto de valores nao ... nao vi ninguem aqui super animado com o investimento... mas posso estar errado Abs ... em breve estarei aqui no clube Alex RJ

Legal, eu também estou com um genérico do JAFFE JS1 Pro. Por enquanto, estou satisfeito, não aprendi nem ainda a tirar expressos direito. Quero fazer o MOD do dimmer e manômetro.

Isso é um possível indicativo de que não tem água no reservatório ou a máquina não conseguiu detectar. Veja esse vídeo abaixo para ver se ajuda. Se não, procure a assistência técnica:

Olá alxbrgs, obrigado pela ajuda. Sim, vou testar com um nível que tenho aqui mas acredito que o problema pode estar na bancada que está torta. Preciso como posso ver se o desnível está no portafilter que é novo. Na verdade uma opção seria realmente testar com outro como sugeriu o @Faelo. Sim fazer o calço é a solução mais simples. Mas quem disse que gostamos do mais simples . Vou buscar as duas soluções do Naked e do Calço com papel filtro e posto por aqui,

Ah, você faz a extração em duas xícaras? Porque assim, é um tanto quanto normal sair primeiro de um lado no início da extração, ainda mais se estiver um "extração lenta", tipo que fica pingando bastante antes de iniciar um fluxo constante... Faz um teste, deixa a moagem um pouquinho mais grossa e veja como sai, se vai sair igual entre os bicos.

Primeiro eu iria conferir se ela está desnivelada mesmo, usando um nível bolha simples. Depois pode conferir se o chuveiro não está empenado, causando uma saída de água não uniforme. Para resolver, um calço simples talvez seja o mais simples.