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Recentemente montei esse setup para fazer cafés coados em viagens. Ele tem sido muito versátil e prático para quando eu estou principalmente em um quarto de hotel, sem itens como chaleira ou fogão.

Não lembro. Acho que não segui o video deles. Só troquei, alinhei bem, mas bem mesmo e usei. O numero + letra que se tocam e um mero padrao só, o importante é ouvir o som delas se tocando e ajustar a moagem a partir daí.

Gostei muito do kit de viagem, tanto dos acessórios quanto da bolsa para transportá-los.

Olá. Ficou bem legal, @edcaldeira. Comprou a bolsa organizadora pela Internet? Caso positivo, tem o link? Saudações!

Sem dúvidas o Vario foi um dos melhores e mais duradouros upgrades que fiz no setup, o meu me acompanha desde 22/10/2013, nem lembrava que passava de 10 anos. Só ficou parado desde quando chegou o Sculptor 064S, já nessa ideia de trocar as lâminas, e nos momentos em que foram necessárias manutenções mais profundas. A primeira dessas foi um reparo na placa em 14/06/2021, quase 8 anos de uso, ressoldando uma bobina exatamente como o Alexandre Cabeça apontou, que com o tempo de uso e vibração acaba soltando algum dos pontos. Pena não tinha cola quente e acabei não fazendo a maior fixação dela pra aguentar mais o tranco, daí com pouco mais de um ano em 13/09/2022 resolvi trocar a placa após um acidente ao tentar reparar a original. Na nova, fiz a fixação com a cola quente e segue perfeita. A segunda foi a troca das engrenagens e correia de transmissão, também no final de 2022. Prevendo essa necessidade, felizmente comprei já junto com a placa, tudo diretamente com a Pasquali. Moedor fez um barulho estranho e começou a platinar, então logo percebi e ao desmontar a correia estava lisa. Outras coisas bobas foi a troca dos Knobs, que já velhos quebram as travinhas ao desmontar, e uma adaptação com fita crepe no hopper hehehe, que pelo desgaste fica saindo do lugar soltando aquele switch de segurança. No mais está todo original, inclusive o motor segue firme e forte. Foi excelente o lançamento dessas mós de aço, deu nova sobrevida com um desempenho comparável as SSP MP, mas custando bem menos que elas. É ótimo que atualmente estão lançando diversos moedores excelentes a um custo bem melhor, mas uma pena o Vario estar meio esquecido por aqui.

Belo kit, mano. Muito organizado e sem ocupação exagerada de espaço. O meu, infelizmente, ainda me consome muito espaço, pois não abro mão da Aeropress Go e, agora, nem deste demônio da Oxo Rapid Brew. Por isso, acabo tendo que levar os dois hehe

As SSP MP deram mais corpo e ressaltam a acidez pra mim. Mas as mós de aço do forté/vario deram mais claridade e menos adstringência. Mas, isso só dá para perceber lado a lado... usando separado, não sentia diferenca. Ahahah

Ss veio dos EUA, pode ser 9 bar, mas se veio da Europa deve ser 15 bar. Alias, isso vale para a E24. Para a Evo acho que era 15 bar mesmo nos EUA.

Comprei um moedor starseeker E55 Pro em novembro e agora em junho quando desrosqueei a parte de cima para limpeza, quando fui rosquear de novo ele não estava mais encaixando, como se a rosca tivesse espanada… Alguém já passou por isso? Tem alguma solução? Assistência técnica não me responde e não sei direito onde poderia levar para conserta-lo. Agradeço qualquer ajuda!