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Colegas, Ontem, finalizei a saga de modificações da Silvia com a instalação do manômetro. Comparado ao dimmer e PID, me pareceu uma adaptação tranquila, exceto pelo furo na carcaça. Depois da bagunça, acredito que levar em um torneiro teria sido uma saída mais prática. Lista dos itens instalados: - Manômetro com tudo capilar de cobre: Link - Tem em latão 1/8" (M-M-F): Link - Serracopo bimetal de 41 mm: Link (atenção para o encaixe do mandril, não serviu na minha furadeira padrão e precisei comprar um adaptador na Leroy) Apesar da bagunça, segue um resumo do processo e o resultado final sem surpresas e vazamentos: Passo 1: instalação do T: Passo 2: Furo na carcaça Resultado: Detalhe, para minha surpresa, a pressão estava bem desrelugada, muito abaixo de 9 bar. Após a instalção do manômetro, cheguei em 9 bar ajustando o OPV:

Ficou muito bom também compartilho a opinião do Bruno não tenho coragem de meter serra copo na minha Gaggia kkk parabéns pelas mods....

Uma coisa que noto em todo hobby, e à qual poucas pessoas dão valor, é o gosto pessoal. Durante muito tempo, tive uma Oster Perfect Brew que, para bebidas lácteas, me atendeu perfeitamente. Já para espressos, prefiro a Gaggia, mas, mesmo assim, não a considero um grande upgrade em relação à Oster

Eu acho que máquinas como essa são muito subestimadas no meio do café especial — e de forma totalmente equivocada. Gostar de café não deveria ser o cumprimento de uma convenção. Cada pessoa tem um perfil, uma rotina, uma disponibilidade de tempo e recursos diferentes. Por isso, devemos nos concentrar no que queremos da experiência e no que a máquina é capaz de entregar. Dito isso, acredito que máquinas como essa podem ser um milhão de vezes mais interessantes do que uma GC-E24 para muitas pessoas. Você liga a máquina, coloca o café no filtro e realiza a extração. E por ser uma máquina com duplo thermoblock, já consegue vaporizar o leite em seguida e, em dois ou três minutos, ter um cappuccino pronto. Agora, se o objetivo for consumir predominantemente torras claras, explorar extrações modernas de espresso ou buscar ajustes milimétricos de variáveis, como temperatura, além de alta repetibilidade, aí acredito que essa máquina possa não atender tão bem. Mas, de modo geral, acredito que, se mais pessoas entrassem no hobby do café com máquinas como essa e consumindo torras média-escuras, veríamos menos gente se decepcionando e abandonando o hobby. Eu não largo minha Gaggia nem minha Silvia. Mas nem por isso costumo indicá-las. Pois sei o quão ordinárias elas podem ser rs

O modelo esta com a avaliacao baixa mas a estatistica eh muito pequena. Estou dando uma pesquisada em outros paises, existem varias maquinas com esse mesmo chassi. Ainda estou me decidindo. Eu tenho atualmente uma Delonghi ec220 e um Hibrew G5. Acho que um moedor integrado para fazer umas bebidas mais rapidas, pode facilitar.

eu também acreditava que era termobloco. até filminho de computação gráfica sugerindo que era termobloco eu vi. mas minha vida mudou depois que vi esta foto.

Tem que gostar do resultado sim. Ficou show de bola!

Tem começos mais acertados também, hoje em dia tem muitas opções realmente; Eu também não recomendo a Classic. Se for tirar só o espresso recomentaria muito mais um bom moedor manual ou o E55 e uma a máquina pode encontrar uma philco já modificada. Esse modelo em especifico está com a avaliação lá em baixo, mas se gostou dela e quer comprar, depois faz a avaliação dela para a comunidade;

Normal, já tive 3 Gaggia Classic e com o tempo ela avança mais pro meio o importante é não estar vazando, bons cafés!

Fala, pessoal. Consegui importar a caldeira (boiler) de latão e fiz a instalação aqui em casa. Aproveitei também para trocar a válvula de vapor pela versão da Shades of Coffee. Tive um contratempo por conta do mod de LED que eu já tinha instalado. Um dos conectores acabou se soltando durante a instalação e perdi algumas horas tentando descobrir por que a máquina não estava ligando. No fim das contas, basicamente transformei a minha EVO em uma E24. A motivação para a troca foi o “boilergate” (sim, fui um dos afetados), um pequeno vazamento de água pelo bico vaporizador e, claro, curiosidade. Para quem tiver interesse, estes foram os itens utilizados: Boiler de latão: https://www.wholelattelove.com/products/gaggia-2024-brass-boiler-120-230v-gag-classic-assy-ga-642001010420 Anel de vedação: https://www.shadesofcoffee.co.uk/boiler-screws-and-seals-see-ade Válvula de vapor: https://www.shadesofcoffee.co.uk/classic-steam-valve---new-design-shades-of-coffee-version Kit de LED para o tanque de água (já instalado anteriormente): https://www.shadesofcoffee.co.uk/led-tank-light-kit Ferramentas usadas: Chaves de boca: 17 mm, 14 mm e 13 mm (válvula solenoide) Chaves Allen longas: 5 mm e 4 mm Chave Allen curta: 4 mm Chave Philips para abrir a máquina Chave de fenda para apoio Pasta térmica para os termostatos (opcional)