MarcioMO

As mós são iguais e a construção é bem próxima. Sobre o k2, novamente, peço para ler o tópico dele que tem várias coisas... https://forum.clubedocafe.net/topic/8184-kingrinder-k2-%C3%B3timo-custo-benef%C3%ADcio/ Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Puts.. Não tenho mais meu k6, mas de memoria, deve ser quase a mesma coisa, pois tenho o k pro e ele moi no mesmo tempo que o k6, alguns 5s a mais ou a menos. Mas, na prática esses 5s não fazem diferença pra mim. Se fizerem para você, é um ponto a se pensar e investigar melhor... O k2 também não tenho mais, pois eu decidi manter o JX pro por causa da maior precisão e frescura da estética também! Dá uma olhada no post do K2 que certamente deve ter o teste com o tempo lá. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Ahahhaha. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Faz alguns meses que comprei do BetoM aqui do fórum a Eureka Mignon Specialitta semi- nova dele. Como é a primeira experiência com moedores de mós planas e também devido ao interesse do[mention=12682]gabrieltravassos[/mention] que também é dono de uma eureka mignon, criei esse post para falarmos mais. Bom, só uso a Eureka para espressos, porque é bem ruim de ficar contando as voltas para coados e prensa e voltar a ajustar milimetricamente para espresso novamente. Para resolver isso e usa-la para outros métodos, vou recorrer a impressão 3d de um seletor maior para poder medir melhor os micro ajustes. Para espressos, percebo cafés com menos corpo e crema, mais clareza do que o kinu. Se alguém mais tiver e puder colaborar com as impressões será ótimo. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Bom ponto,@gabrieltravassos. Vou abrir outro tópico para discutirmos. Mas, só estou usando ele para espressos por enquanto. Então, vou começar comparando ele com o kinu que é meu preferido para espressos. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Rapaz, você gosta de escrever, hein? Kkkk Brincadeiras a parte, ótimo resumo e descritivo! Só uma pequena colaboração: as mós do J-Max não são iguais a do JE, mas também não são só as do JX com revestimento... Essas do j-max tem a mesma forma das mós do JX, mas são ligeiramente diferentes para gerar mais fines. No comparativo do olhômetro que pude fazer na prática: mós JE=JE plus=Kinu=Bravito=k4 e são estilo italmil de 47mm. Não sei se todas realmente importam dessa empresa e no site da própria italmil não dá para consultar os clientes deles... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Entendo seu ponto em relação ao C2, pois quando eu só tinha experimentado ele, achava ele ótimo. Mas, se começar a mergulhar nesse mundo de moedores manuais, verá que tem muitos outros melhores que o C2. O C2 é um ótimo custo benefício para coados.Na minha opinião como usuário que comparou alguns, acho o R11 o melhor custo benefício para coados. E o C40 é o melhor, seguido do k pro. Para espresso, o c2 com mos antigas ou novas, não é um bom negócio. Pra mim, o kinu é o melhor seguido do bravito. Mas, o bravito tem a ligueira vantagem sobre o kinu nos coados. O JX pro é meu favorito quando quero um v60, kalita ou espresso com menos corpo, mais claridade e acidez mais pronunciada. Em relação às novas mós do c3, elas foram baseadas nas mós do Chestnut X. Eu tenho ele e acho melhor para coados do que para espresso, mas não bate o C40, nem R11 e nem o K pro. Então, essas novas mós do c3 não são melhores que eses 3. E tem mais 2 pontos ainda... quanto menores são as mós (38 neste caso do c3), Mais difícil de produzi-las com precisão. O outro ponto é que também é mais difícil estabilizar e alinhar bem a mó interna com a externa. Por isso que acho que não melhora muito o resultado... Mas, para tirar a prova, comprei um C3 e estou esperando para comparar. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Acho que é um diferença pequena para coados e que não melhora tanto a claridade das xicaras. Se não quer gastar muito, compra o K2 ou k4 ou k6 nesta ordem. Se grana não é o problema, vai para um bravito ou kinu. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Como o@regisassao já falou acima, para espressos não vale a pena. Para coados, eu acho que vale um upgrade se você gosta de mais corpo e um pouco mais de complexidade no V60, kalita, etc... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Não consegui testar as duas lado a lado, mas gosto muito mais do espresso da Silvia...Independente do PID. Claro que é subjetivo e respeito quem goste mais dos resultados da breville. Mas só vale a pena comentar que tive trabalho extra na Silvia: arrumei a ulka, troquei o-rings, limpei a caldeira, ajustei a opv entre 9be 10bar e instalei o PID.... Enquanto que na breville só instalei o dimmer para controlar o fluxo. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Boa tarde! Demorou um pouco, mas consegui instalar o Rex c100 na Silvia lendo as recentes discussões lá no post da Saeco Poemia. Eu comecei usando super alto, lá perto dos 97... Daí fui abaixando, e hoje, acabo utilizando de 92 a 94 dependendo do café (e não gosto de torras claras no espresso). Tive problema nos shots consecutivos para ajustar o P I e D. Mexi um pouco nos 3, mas o I foi o que mais abaixei para conseguir bom ajuste nos 2o e 3o expressos consecutivos. Vou fazer mais alguns teste e compartilho. A temperatura que sai dela no grupo não me preocupei muito em medir... só ajustei pelo paladar. Ótima discussão pessoal! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Legal! Eu ganhei e comprei já alguns cafés deles que não me lembro agora quais são, mas são torras médias claras de cafés de 90 pontos. Gostei muito no V60 e kalita. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Opa! Esse blend de robusta da Roast também já provei e achei ok. Mas, ainda não me aventurei no 100% robusta. Aliás, gosto bastante da roast. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Já li sobre relatos do sistema da aergrind e feldgrind perderam a regulagem quando se moi par espressos. Vai extrair ótimos espressos com os kingrinders! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Ahahha. Pois é! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Legal! Parabéns pela aquisição! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Vinicius. O que sugiro é definir qual dos dois é prioridade e se quiser ser mais especifico ainda, qual perfil de sabor te agrada mais. E aí segue o que o Regis acabou de escrever. Se puder, compra os dois! Rs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Legal! Faz uma comparação com S01! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Par coados, é a melhor opção custo beneficio. Ele é bem melhor que o C2 e o hero S01 é deste nível. Justamente por ele não ser conhecido é que postei esse tópico. A comparação com o C40 é justamente para terem uma noção de comparação com o melhor moedor para coados que conheço. Compra o R11 é depois fala da sua experiência. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Rafael! Acho que vale a pena testar o mais barato. O outro, já fica mais complicado... Mas, acho que deve ser similar ao R11, mas com a diferença da construção não ser tão boa, pois é de plástico. Não quer dizer que a qualidade da moagem é pior, mas acho que de metal tem mais precisão e mais durabilidade...Por isso que resolvi testar o R11 e não esse. E aí, vai testar? Rs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Pra mim também dá o mesmo erro Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Endosso o que o Regis escreveu. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Fala Ale. Tudo bem? Até dá para extrair algo similar a espresso com ele, mas leva um bom tempo e terá que ajustar a dose. Quis focar em coados, pois já se fala muito sobre espressos...o R11 é muito próximo do C40, então está muito a frente do timemore C2. Eu tenho o slim plus e o chestnut X, e para o meu paladar, o R11 é melhor que ambos no sentido de entregar uma xicara de v60 com mais clareza nas notas, mais intensidade nelas e equilíbrio melhor. Então tem mais baratos, mas este aqui pra mim, é o melhor para coados considerando o preço e o que entrega. Valeu pelo comentário! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Essa é a ideia! Ajudar mais pessoas a entrar para esse mundo, não precisando investir muito! Valeu! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Fala Regis! Que o kingrinder para espresso é difícil... ahahhaha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk