regisassao

Interessante essa sua experiência… acho que vou até fazer um teste aqui em casa pra ver o que acho, mas nos últimos tempos parei de viajar, no máximo vou de carro pro sítio dos meus pais, aí fica fácil levar moedor. Mas quando eu era consultor também era obcecado por viajar o mais leve possível e sem despachar mala.

Eu faria o mesmo. A lista não tem avaliações, nem veio de pessoas certificadas, ainda pode evoluir para um banco de dados com ranking, mas por enquanto é só uma tabela mesmo. O único bom indicador é que as contribuições vieram de pessoas que seguem um produtor de conteúdo em cafés, e pessoas que procuram torrefações já estão em outro nível de exigência, mas mesmo assim eu teria o meu backup. Curiosidade: você não tem moedor manual para levar o café em grãos? Atualmente, meu plano é ter o meu K2 comigo em qualquer viagem, tão essencial quanto a escova de dente kkk

Estava pesquisando como limpar uma máquina usada que ganhei, que está com cheiro de perfume, e vi esse vídeo. Dê uma olhada no estado da caldeira no minuto 7 em diante. De repente é uma das razões, mas é bem trabalhoso:

Ótima análise! Coincidentemente ontem saiu review do Our Coffee Shelter sobre o K6: https://www.instagram.com/ourcoffeeshelter/p/CXT_fI5K0uQ/?utm_medium=copy_link

Depois do passo 2, a água deve estar bem quente, mais de 100 graus devido a pressão na caldeira. Porém, ao dar o flush, entra água fria na caldeira, a temperatura cai. Essas caldeiras de máquinas domésticas são muito pequenas, a temperatura deve cair muito. Faz um teste aí: depois do flush do passo 3, coloca no modo vaporização novamente, espera a luz acender, e aí muda pro modo extração é tira o café. Deveria sair bem quente neste caso, a não ser que esteja extraindo tipo 100 ml.

Puxa, a balança da Timemore está bem próxima dos 50 dólares, mas tirando os malucos que compram iPhone, deve ser sorte mesmo. Vi também que a Bangood tem um seguro imposto. Você paga um valor a mais, se for taxado é só pagar o imposto, mandar o comprovante e eles te reembolsam. Mas como é tudo estoque próprio, não tem a diversidade do Ali. A Picopresso por exemplo eles não vendem.

Cafeteira de 100 reais tem uma resistência que mantém o café e jarra quentes, a água passa por um filtro de papel e peças plásticas, que não roubam tanto calor quanto um filtro e portafiltro metálicos. Já numa máquina de espresso, tem que deixar o portafiltro aquecendo no grupo por uns 10 min, escaldar a xícara aproveitando o flush inicial que também ajuda a não deixar a xícara roubar o calor do café, e finalmente, máquinas caseiras tem termostato que variam uns 10 graus, por exemplo, acionando a resistência quando chega a 85 graus e desligando quando chega a 95. Como você nunca sabe se está tirando a 85 ou 95, existem técnicas pra eliminar a dúvida. Na minha Poemia, o flush serve pra esquentar a xícara e portafiltro, quando apaga a luz é porque chegou nos 85 graus e acionou a resistência, ela vai ligar novamente em aproximadamente 95 graus. Depois de 10 segundos de luz acesa, ainda coloco uns 5 segundos no modo vaporização e ela aquece um pouco mais. O café sai numa temperatura perfeita pra mim. Mas o principal objetivo dessa técnica é melhorar o sabor, e dependendo do grão tento temperaturas mais ou menos elevadas, principalmente porque uso torras mais claras e tende a ficar ácido.

E a minha Picopresso foi taxada na alfândega, 450 reais. Não sei se foi azar ou se estão mais ligados. Mas acredito que foi falta de sorte mesmo. Resultado: recusei o recebimento e estou pedindo o reembolso no Aliexpress. O produto provavelmente retorna para o vendedor ou a Receita Federal destrói/leiloa. Mas a Aliexpress devolve o dinheiro, só demora um pouco. Fica a dica pra quem for taxado e quiser tentar comprar de novo.

Meu paladar não é tão apurado assim, talvez se comparasse lado a lado visse diferença, então, o K2 tá bom demais pra mim. Azar de quem tem paladar desenvolvido kkk

@Card0s0 tem um review do K3 bem interessante no Instagram: https://www.instagram.com/p/CXO16I4spkP/?utm_medium=copy_link Nos comentários, tem os prós e contras. Eles dizem que o revestimento de titânio é mais pra aumentar a durabilidade, no entanto, acho que vai demorar muito pra perder o fio das mós em uso caseiro. E que me lembre, a diferença entre o K2 e o K3 é só o revestimento de titânio. Porém, em algum lugar eu li que o revestimento de titânio altera o sabor, que fica melhor para espresso, além de tornar a moagem mais suave e demorada. Eu estou muito feliz com o K2. Acho que o único contra é ser meio duro pra moer. Mas se quiser mais conforto, é só colocar uma parafusadeira.

Mas e aí, @MAICON JOELSON PETERSEN, o que você comprou até agora afinal? Eu vi comentários seus em diversos posts, parece estar montando um setup legal do zero, fiquei curioso em saber quais foram suas escolhas. Abs!

Saiu um review no Instagram que mostra o K3 com parafusadeira. Funcionou legal no vídeo. Talvez seja uma questão de torque para funcionar ou não, mas também não vi a especificação da furadeira que eles usam: https://www.instagram.com/p/CXO16I4spkP/?utm_medium=copy_link @kina se ainda interessar, parece uma opção real, só questão de verificar a potência da furadeira que precisa. @MarcioMO se não segue esses caras no Instagram ainda, vale conferir. Tem muito review de moedor lá.

Saiu hoje uma lista de torrefações no Norte e Nordeste, incluindo Bahia. Quem sabe ajuda aí: https://www.instagram.com/p/CW_uhWKLBvP/?utm_medium=copy_link

Tente com esse link: https://forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/ E coloque um post lá com seu anúncio.

Fiz uma busca rápida em Porto Alegre, tem uma assistência técnica de balanças que conserta placas com componentes SMD: https://www.mastertecrs.com.br/conserto-placas Se for muito simples mesmo, de repente eles dão um jeito pra você.

No seu perfil não diz onde você está, mas eu li aqui no fórum que uma assistência da Saeco em São Bernardo do Campo, SP, andou vendendo umas Gaggia usadas no ML. Talvez eles comprem máquinas para reformar e tenham essa placa usada, ou então de alguma máquina similar, como você sugeriu. Eu não sei se a da Saeco Minuta é igual, mas liga na assistência e veja se eles te dão uma dica de placas compatíveis.

Normalmente, nesses casos, troca-se a placa toda. Trocar esses componentes é complicado. Difícil de achar os componentes isoladamente e esse tipo de solda é mais complexo, não basta comprar um ferro de solda comum e sair trocando os componentes. Você pode tentar comprar a placa inteira de alguém que sucateou uma máquina igual, ou tentar buscar só a placa em outra autorizada, caso seja mais rápido.

@animafesta tem uma seção “classificados” para esses anúncios. Procure seguir também as orientações para postagem de anúncios, facilitando a busca dos seus potenciais compradores.

Eu comprei no Ali, ficou em 710 reais com frete incluso (40 reais para SP), mas varia junto com o dólar, e de vez em quando tem promoção, cupom etc. Ainda não sei se vou ser taxado, está a caminho.

Agora to pensando em ir lá a turismo kkk

Já ouvi falar bem da assistência técnica da Saeco em São Bernardo do Campo. De repente eles te indicam, ou se for algo fácil, eles mesmo arrumam. Acho que era Keiti o nome da pessoa que indicavam.

Dá para descrever o cheiro? Não é resquício de pó no grupo? Tendo a concordar com a hipótese de contaminação por leite da vaporização. Uma primeira tentativa seria limpar com Cafiza (um detergente próprio, não é descalcificante). Tem também um da Tramontina para as máquinas Breville. Ambas usam como principal ativo o percarbonato de sódio, que é também principal componente do Vanish e todos esses que vendem o “poder O2”. Na Shopee, inclusive, você encontra o percarbonato, mas não foi feito para máquinas de espresso. Não sei qual o risco de se utilizar. Na dúvida, eu iria de detergentes da manhã Cafiza ou Tramontina mesmo.

Não seria essa? https://www.submarino.com.br/produto/48756715?epar=bp_pl_00_go_g35198&opn=XMLGOOGLE&WT.srch=1&epar=bp_pl_00_go_g35198&utm_medium=buscappc&utm_source=google&utm_campaign=marca:suba%3bmidia:buscappc%3bformato:pla%3bsubformato:00%3bidcampanha:g35198&gclid=Cj0KCQiA7oyNBhDiARIsADtGRZbcjmSI7rtLT17f7pBhgfeReFJCwGpHut6EE73B-StA6-aqVkz4LLYaAr0hEALw_wcB

Da uma olhada no tópico da Picopresso. A minha está a caminho e ainda não posso falar a respeito, mas os reviews são ótimos no YouTube, e tem uma boa avaliação feita pelo @MarcioMO lá. As cápsulas reutilizáveis tbm não tive boas avaliações de pessoas que conheço e que são apaixonadas por café. Tem um problema intrínseco: a quantidade de café que cabe é muito pequena e vai ser no estilo café pressurizado. Se você tiver a liberdade de colocar uma manual mais barata lá, pode comprar uma Mondial C-08, uma Chef Crema Silver, uma Saeco Poemia, talvez uma Delonghi, Philco, tem várias usadas num preço razoável, e leva um moedor manual todo dia, ou deixa lá. Aí você escolhe tbm se quer despressurizar o filtro ou não. Acho que vi alguém mencionar aqui que colocou uma máquina manual no trabalho e um código pra utilização (máquina modificada claro). Ele só dava o código para quem passasse por hm “treinamento” e estivesse apto a operar a máquina. Acho que já complica demais, mas você também pode trancar o portafiltro na gaveta.

Eu comprei essa aqui: R$ 36,59 15％ Off | Pressure Gauge 40mm 1/8 BSPT Rear Back 15-300 PSI and Bar for Air Gas Wate Fuel C90A Pressure Gauge 40mm 1/8 BSPT Rear Back 15-30 https://a.aliexpress.com/_msIzZAK Cuidados que eu tomei: comprar uma que possa usar com água, peguei a de 1/8 BSPT, pois fica mais compatível com as mangueiras da minha máquina, e com a rosca atrás do manômetro, pois achei que os verticais seriam mais frágeis (o painel da minha máquina é de plástico, e uma pancada ou pequena pressão na peça poderia gerar uma alavanca forte o suficiente pra quebrar o plástico).