valacomum
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Posts postados por valacomum
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Reeumindo: umedecer os grãos antes de moer.
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Com o JMax S já dá para começar a brincadeira.
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Olá.
@Hanner, você já tem um bom moedor? Pergunto porque, se não tiver, não vai adiantar ter uma boa máquina, pois não vai conseguir extrair dela todo o potencial. Pode comprar a máquina agora e o moedor depois? Claro que sim! Mas é preciso estar ciente quanto a esta limitação.
Saudações!
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1 hora atrás, Hanner disse:
cada vez mais fiquei com dúvida sobre qual máquina comprar
Bem vindo ao mundo infinito de possibilidades do café! Pelo que já ouvi de outros foristas, eu não escolheria nenhuma Gaggia recente. Se achar alguma usada, das antigas, aí valeria a pena analisar.
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Olá.
Procurando trazer alguns elementos para reflexão sobre a corrosão. Quanto à segurança do Teflon, embora haja riscos à saúde, isso ocorreria em caso de riscos à superfície ou de temperaturas acima de 260°C, o que não parece ser o caso nesses equipamentos de espresso:
https://www.medicare.pt/mais-saude/prevencao/teflon-panelas-frigideiras-perigo-para-a-saude
Também por curiosidade, achei uma tabela de uma distribuidora de equipamentos hidráulicos industriais com vários materiais protetores e o Teflon aparece como compatível em relação à esmagadora maioria das substâncias:
https://www.valaco.com.br/inf_tecnicas/mat_resistencia.html
Por último, latão oxida:
Ressalto que não sou químico nem médico; apenas fui buscar informações e estou compartilhando. E concordo que o "upgrade colorido" também não me conquista.
Saudações!
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20 horas atrás, Valeri disse:
Acho que Daiso só tem no estado de São Paulo
Tem em outros estados também. No Paraná tem em Curitiba e em Londrina. E aí em Minas, pelo que vi na página deles, são duas lojas em BH (Shopping Estação e Del Rey).
20 horas atrás, Valeri disse:A que eu uso atualmente tem 38cm
A que eu comprei tem 28cm e serve para limpar o decanter, pois nem só de cafeína vivem os amantes do café.
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Olá.
@Pedro084, se o café na xícara está bom para seu paladar, o resto é desimportante. De todo jeito, você poderia usar como referência o espresso de alguma cafeteria do seu agrado e, a partir daí, se for o caso, regular as variáveis do seu preparo para se aproximar do que você preferir.
E, não sei se você já chegou a ler, mas tem um tópico bem interessante sobre o assunto,inclusive com menção ao K2:
Saudações!
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Olá.
Bom ponto, @pirovani.; também curto essa ponderação do @cardealts e de outros colegas aqui. Claro que qualquer forista tem o direito de pedir o quanto quiser nos itens que vende, mas alguns anúncios são de arrepiar de tão exagerados no preço.
Saudações!
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Olá.
@Thaurus Cavalcanti, comece a partir do click externo 30 e, mantidas as demais variáveis, vá regulando externa e internamente de acordo com o seu paladar. Mas o melhor mesmo, na minha modesta opinião, é usar um bom moedor manual, caso isso te seja possível. O Breville serve como moinho elétrico de entrada, mas não nos permite tirar o melhor do grão para um bom espresso.
Saudações!
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Em 18/12/2023 at 06:42, danvalia disse:
Distribuidor bravo vendido
Recebido hoje, em perfeito estado e super bem embalado, @danvalia.
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@Igor, @Santiago Luz, @viniciusdsg, o tópico é relevante, porém está em duplicidade com:
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Olá.
Várias opções. Seguem algumas:
• Mon Café, no Museu Oscar Niemeyer (Museu do Olho)
• Sotile Confeitaria, no Juvevê
• Lucca Cafés Especiais, no Batel
Neste último você vai poder encontrar bons grãos à venda, assim como no Moka, no Supernova, no Argenta...
Saudações!
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Olá.
Bem vindo ao Fórum! Segue anúncio que parece responder positivamente sua pergunta:
Saudações!
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Recebido, @mutiz. Completíssimo e super bem embalado.
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Olá.
Bem vindo ao Fórum! Respondi sua pergunta no tópico dedicado a esta máquina:
Saudações!
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Olá.
Já faz alguns meses que eu andava procurando uma página onde pudesse encontrar informações relativas a cupons de desconto para usar em compras on line. Até cheguei a encontrar algumas páginas, mas ou os códigos não funcionavam, ou pediam meus dados completos e mais um pedaço do rim. Hoje, finamente, encontrei uma que me forneceu gratuitamente um cupom válido. E sem me pedir nenhum dado pessoal!
https://www.cupomvalido.com.br/
Disclaimer: estou compartilhando por imaginar que se trata de informação lícita. Favor alertar caso haja algum indício de irregularidade nesta página.
Em tempo: o cupom que usei não era para nada relacionado a café, mas era para o Mercado Livre, porém imagino que possa servir para café e acessórios, igualmente. Tem também cupons para muitas outras lojas, como AE e Shoppee, mas só testei o do ML.
Se alguém conhecer alguma outra página ou aplicativo que forneça esse tipo de informação, fique à vontade para compartilhar.
Saudações!
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Olá.
Desculpe-me se minhas sugestões forem muito óbvias, mas como não foi comentado no seu relato se isso chegou a ser tentado, lá vai: você consultou o serviço de atendimento da Oster? Segue o zap de lá:
47 992712449
Minha segunda tentativa seria procurar alguma assistência técnica:
https://www.oster.com.br/apoio-ao-consumidor/servico-tecnico-autorizado
Saudações!
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Olá.
Bem vindo ao Fórum. Dê uma olhada em alguns tópicos que falam sobre esses 2 moedores:
https://forum.clubedocafe.net/topic/643-review-fiorenzato-f64e/
Outra dica é usar à vontade a ferramenta de pesquisa do Fórum.
Saudações!
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Olá.
Não foi com este café, mas usei esta receita com um grão também de perfil achocolatado e deu certo:
https://acquiredcoffee.com/matt-perger-hario-v60-brewing-method/
Outra ideia é, mantidas as demais variáveis, alterar a temperatura da água até obter um resultado mais satisfatório.
Saudações!
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Olá.
Está muito boa a página, @ldazeredo. Acessei pelo navegador da Samsung com tranquilidade.
Uma sugestão: colocar algum filtro de busca avançada.
E uma correção: Moka Clube é torrefação em Curitiba (muito boa, aliás), mas não cafeteria.
Parabéns pela execução do projeto!
Saudações!
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Olá.
Sugiro postar esta pergunta no tópico dedicado a esta máquina:
Saudações!
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Mesmo usando o filtro duplo, @eldermarco?
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Olá.
40 minutos atrás, maxcoffee disse:Eu comprei uma seladora a vácuo bem baratinha no Mercado Livre
Poderia passar o link do anúncio, por favor? Obrigado!
Saudações!
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Como tirar a palha (chaff)?
em Técnicas e Dicas
Postado
Olá.
Sim, já reparei, mas, não, nunca nem pensei em procurar tentar remover. Pergunta que não quer calar: alguma diferença no resultado na xícara?
Saudações!