Rodrigoks

Nein. Cera pra proteger frutas. É o que recobre as maçãs brilhosas que se vê no supermercado, dentre outras frutas. E também é o que se usa pra lubrificar a parte interna do funil do Versalab pra não grudar pó de café.

Alguém sabe de alguém que venda menos de um tonel de cera pra frutas?

O ponto é precisamente esse, Cabral. Uma boa HX doméstica é feita pra surfar. Já surfar uma SBDU com termostato é um improviso. Não dá pra comparar.

Lipe, a beleza de uma HX é o compromisso entre vaporização e extração em uma "mesma" caldeira. Em geral não há necessidade de mexer no pressostato. Nunca precisei mexer no da Elektra. Diferentemente de uma máquina comercial, penso que uma HX doméstica deve permitir um controle mínimo da temperatura a partir apenas do flush, sem mexer no pressostato. Vc perde em precisão e repetibilidade, mas ganha flexibilidade de escolher a temperatura de extração on the fly. No meu caso específico, a queda de temperatura da máquina no flush é bastante linear. É possível ter repetibilidade dentro de certa margem, sem qualquer paralelo com uma SBDU. Obviamente se quer controle maior o caminho é uma DB, não uma HX.

Salvo engano, a Faema tb já fez algo semelhante em uma máquina doméstica.

A menos que o equilíbrio da máquina seja tal que não precise de flush. Em tese é possível, mas fazer em diversas faixas de temperatura não deve ser nada fácil. Acho que não dá pra comparar uma HX com uma SB sem PID na sensibilidade ao flush. É muito diferente.

A Elektra após estabilizada liga a resistência por uns 10s a cada 1min. Resistência de 800w tb, mas caldeira maior, 1800ml. Mas a temperatura de extração é outra coisa, depende do equilíbrio entre a massa do grupo e a temperatura da água na caldeirinha. Mesmo em uma SB pidada com grupo E61 teria que testar pra ver o tempo de o sistema equilibrar, pois talvez deve ser diferente que a temperatura de estabilização da própria caldeira. Nesse sentido, acho bacana aquela bezzera que controla também a temperatura do grupo. Mas mesmo essa teria que ver como se recupera de um protocolo de shots consecutivos. Por outro lado, dependendo do perfil de uso, pode ser um teste inútil, como no caso de quem extrai só um ou dois shots e desliga a maquina.

Vc está pensando errado porque está considerando só a temperatura da caldeira, que é bem mais alta que a temperatura de extração em uma HX. Há outros fatores a considerar.

Não é necessário usar termômetro se vc compreende o comportamento da máquina. Obviamente que não tem o grau de controle de um caldeira de dedicada com PID, mas dependendo da configuração do sistema é possível variar facilmente entre muito quente, quente, morno e frio só com o flush (imaginando algo entre 96 e 88).

Pra não dizerem que não falei de (Cu)nha, artigo de precisão cirúrgica sobre a decisão do STF que o afastou: http://www.conjur.com.br/2016-mai-08/streck-supremo-usar-excepcionalidade-julgar-cunha

Se vc coloca o êmbolo desde cedo não cai praticamente nada (refiro-me a uns posts atrás).

Mudam as moscas, mas a merda continuará a mesma no que toca a corrupção. A extinção da CGU, com a absorção por outro ministério, só sinaliza que o executivo não quer ninguém bisbilhotando as contas. Isso já vinha acontecendo no governo anterior, mas pra mim só mostra que a tal conversa de austeridade é só fachada, como sempre.

Essa é bem diferente da anterior, tanto que leva bem mais café. Em todo o caso, mesmo na versão convencional eu não percebia esse tanto de baunilha não. A edição especial é Baden Cafés, não Baden Baden. Usa um blend de Catuai amarelo com vermelho.

Sim.

Por enquanto não tenho usado.

Department of Brewology. Eles fazem uma arte tipográfica demais.

Esses dias tomei de novo a Seasons Cirilo Edição Limitada Baden Cafés. Difícil Stout melhor que essa.

Redecorando o cantinho. A posição dos quadros ainda não está ideal, mas por enquanto vai ficar assim.

Eles comentaram isso nesse último teste? Interessante que a publicidade que eles estão conseguindo está começando a incomodar alguns nomes conhecidos na indústria. Divertido observar.vk

Nos últimos experimentos eles estão utilizando mais peneiras na faixa fina, o que dá uma melhor representação nesse intervalo. Eu estou evitando tirar muitas conclusões desses dados. Não acho que o problema sejam os experimentos em si, mas o que apreender dos resultados. A sensação que tenho é que a distribuição em si conta só uma parte da história da extração, ou melhor, da solubilidade.

O K30 é bastante silencioso. Já o Versalab é mais barulhento, mas é um barulho relativamente grave. Pra mim não é uma preocupação relevante com máquinas de bomba Ulka, que já fazem um barulho desagradável. Já com máquinas de pistão ou de bomba rotativa vá lá.

A PI com a Slayer pode ser longa, Lisboa.

Mas faz barulho por pouco tempo.

Gilda Cague não inspira bons ares.

Tome um cappuccino na Baden ou William & Sons. Vc está em POA? 220V me faz pensar que não.