Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew

[André Faber]

Amigos cafezeiros, estou tirando meus espressos com meu porta filtro naked recomendado neste tópico:
https://pt.aliexpress.com/item/1005005790135169.html
Estou usando a cesta para 2 cups.

O espresso está gostoso para o meu paladar. Mas o "problema" é que o café sai esguichando para todos os lados, uma situação recorrente para os iniciantes pelo o que tenho visto, confesso que a impressão que tenho, é que nunca vou conseguir tirar um espresso "bonito" rsrs.

Essa semana chega meus últimos apetrechos, tamper com mola, aquele tamper nivelador e funil. Com o funil vai ser mais fácil eu usar o WDT, pq sem ele fica complicado airar o café, acaba caindo para fora.

RECEITA: Estou usando 18g de café para 35-40ml na xícara. Acabei esquecendo de cronometrar o tempo com precisão, mas acredito que deve ter saído em uns 20s no máximo. Aproveitando o tema, quando eu devo iniciar a marcação de tempo? Quando pinga a primeira gota na xícara, ou quando eu aperto o botão que vai inserir água no PF?

[Santiago Luz]

11 horas atrás, vinimenezes85 disse:

Boa noite pessoal. Meu primeiro comentário aqui depois de ler tudo e já tentar algumas extrações com a Compacta.

Li aqui sobre grupos (WhatsApp) que falam sobre o assunto e trocam experiências. Como faço pra participar?

Obs: Ainda não me acertei muito bem com os espressos, mas já melhorei bastante. Chegando o filtro não pressurizado começarei os testes novamente.

Valeu!

Olá, não permitimos promover grupos de WhatsApp de discussões técnicas: 

 

[mgbt]

5 hours ago, André Faber said:

quando eu devo iniciar a marcação de tempo? Quando pinga a primeira gota na xícara, ou quando eu aperto o botão que vai inserir água no PF?

Tanto faz, porque essa medição de tempo é só uma noção bem grosseira, não é o tempo que determina se o café está bom, mas sim o sabor. O tempo é só uma variável objetiva e visível sem saborear, mas no seu caso, que aparentemente tem uma balança e uma cafeteira com manômetro, essa variável do tempo é desnecessária. Inclusive, devido à menor temperatura dessa máquina, alguns aqui no tópico relataram resultados melhores com extrações mais longas, ainda que se leia por aí que 40 segundos é ruim.

Sugestão: busque uma moagem que faça o seu manômetro ficar mais ou menos no meio daquela região ótima, durante a extração. Use a balança para decidir quando parar a extração, fazendo experimentos com ratio maior (mais água) e menor. Você pode eventualmente traduzir isso para segundos para um determinado café, mas daí é uma escala sua, o momento que você escolher iniciar o timer só precisa ser constante. Imagino que o mais fácil seja iniciar junto com o botão da cafeteira.

[rodrigonis]

Pessoal, essa é a minha primeira máquina de espresso e estou tendo dificuldades significativas para tirar um espresso que me seja palatável. Venho então perguntar a quem tem tirado espressos decentes qual tem sido a quantidade de café no porta-filtro, qual tem sido o tempo de extração, resultado final de ml na xícara e o ratio atingido.

Eu tenho conseguido tirar lungos muito saborosos, colocando 15g de café no filtro duplo não-pressurizado utilizando um porta-filtro naked, puck screen, apertando o botão de espresso duplo e conseguindo cerca de 60ml na xícara (ratio de 1:4) depois de 25-30s desconsiderando o tempo da pré-infusão. Definitivamente dos cafés mais saborosos que já tomei, mesmo porque nunca fui a uma cafeteria especializada. Mas parece que no espresso eu não acerto!

Uma observação é de que como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2. Até comprei um filtro quádruplo, mas não tive muito sucesso nas experimentações com ele, engasgando a máquina com apenas 22g de café apesar dele comportar mais pó (ainda quero experimentar mais com ele, talvez regulando o botão de espresso duplo).

 

Os melhores espressos que consegui até agora foi utilizando cerca de 14g de café, apertando o botão de espresso simples e obtendo cerca de 28g de café após 17s desconsiderando o tempo de pre-infusão, mas ainda assim não achei o café genuinamente bom, sai fortemente ácido, praticamente sem nenhum dulçor. Às vezes até me questiono se sou eu que não gosto de espresso, já que os lungos estão ótimos.

Sei que idealmente o tempo de extração deveria ser um pouco maior, mas quando refino a moagem a máquina tende a engasgar e não formar um fluxo constante, isso sendo que estou usando um MHW-3bomber R3, teoricamente um moedor suficiente para espresso e com o qual já consegui engasgar a máquina diversas vezes. Será que estão faltando cliques no moedor?

Por onde eu deveria caminhar para tentar alongar o tempo de extração? E alguém já conseguiu tirar um espresso duplo (acima de 30ml) nessa máquina? Se sim, qual foi o workflow, quanto de café utilizou, quantos ml obteve, que filtro utilizou, etc.

[valacomum]

44 minutos atrás, rodrigonis disse:

como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2.

Desculpe-me, mas pelo que você escreveu eu fiquei sem saber se você quer um espresso duplo ou um espresso longo.

[rodrigonis]

52 minutos atrás, valacomum disse:

Desculpe-me, mas pelo que você escreveu eu fiquei sem saber se você quer um espresso duplo ou um espresso longo.

Estava pensando em um duplo mesmo, já que os lungos, com ratio 1:4 eu tenho conseguido extrair sem problemas, com qualidade muito boa pelo meu gosto e da minha patroa.

[kbssadnb]

5 horas atrás, rodrigonis disse:

Pessoal, essa é a minha primeira máquina de espresso e estou tendo dificuldades significativas para tirar um espresso que me seja palatável. Venho então perguntar a quem tem tirado espressos decentes qual tem sido a quantidade de café no porta-filtro, qual tem sido o tempo de extração, resultado final de ml na xícara e o ratio atingido.

Eu tenho conseguido tirar lungos muito saborosos, colocando 15g de café no filtro duplo não-pressurizado utilizando um porta-filtro naked, puck screen, apertando o botão de espresso duplo e conseguindo cerca de 60ml na xícara (ratio de 1:4) depois de 25-30s desconsiderando o tempo da pré-infusão. Definitivamente dos cafés mais saborosos que já tomei, mesmo porque nunca fui a uma cafeteria especializada. Mas parece que no espresso eu não acerto!

Uma observação é de que como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2. Até comprei um filtro quádruplo, mas não tive muito sucesso nas experimentações com ele, engasgando a máquina com apenas 22g de café apesar dele comportar mais pó (ainda quero experimentar mais com ele, talvez regulando o botão de espresso duplo).

 

Os melhores espressos que consegui até agora foi utilizando cerca de 14g de café, apertando o botão de espresso simples e obtendo cerca de 28g de café após 17s desconsiderando o tempo de pre-infusão, mas ainda assim não achei o café genuinamente bom, sai fortemente ácido, praticamente sem nenhum dulçor. Às vezes até me questiono se sou eu que não gosto de espresso, já que os lungos estão ótimos.

Sei que idealmente o tempo de extração deveria ser um pouco maior, mas quando refino a moagem a máquina tende a engasgar e não formar um fluxo constante, isso sendo que estou usando um MHW-3bomber R3, teoricamente um moedor suficiente para espresso e com o qual já consegui engasgar a máquina diversas vezes. Será que estão faltando cliques no moedor?

Por onde eu deveria caminhar para tentar alongar o tempo de extração? E alguém já conseguiu tirar um espresso duplo (acima de 30ml) nessa máquina? Se sim, qual foi o workflow, quanto de café utilizou, quantos ml obteve, que filtro utilizou, etc.

Você fala como se o volume de extração do botão da máquina fosse uma variável fixa mas não é, o botão é programável para a quantidade que você desejar, leia o manual da máquina.

[rodrigonis]

21 minutos atrás, kbssadnb disse:

Você fala como se o volume de extração do botão da máquina fosse uma variável fixa mas não é, o botão é programável para a quantidade que você desejar, leia o manual da máquina.

Sim, estou ciente de que os botões são programáveis, o que é difícil de ser alterado é a capacidade do filtro, que comporta apenas 16-18g.

[kbssadnb]

8 horas atrás, rodrigonis disse:

como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2.

Se você coloca 16g in e quer fazer um ratio 1:2 é só você parar a extração quando chegar em 32g na xícara. Por que é praticamente impossível? E o que tem a ver os 60ml de água? Não consigo entender.

[mgbt]

13 hours ago, rodrigonis said:

como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2.

Realmente, esse trecho parece dizer que a máquina obrigatoriamente entrega 60ml, mas como você pode configurar o botão ou apertar novamente pra parar com menos ml, eu discordo que seja necessário mais café pra atingir 1:2.

 

13 hours ago, rodrigonis said:

Os melhores espressos que consegui até agora foi utilizando cerca de 14g de café, apertando o botão de espresso simples e obtendo cerca de 28g de café após 17s desconsiderando o tempo de pre-infusão, mas ainda assim não achei o café genuinamente bom, sai fortemente ácido, praticamente sem nenhum dulçor.

Pode ser que o café sendo usado exija um ratio maior, ou pode ser que exija uma temperatura maior do que essa máquina é capaz de entregar, e acaba tendo que compensar aumentando o ratio. Já tentou uma torra bem desenvolvida? Já tentou aquecer bem a máquina como alguns relataram aqui no tópico?

 

13 hours ago, rodrigonis said:

Sei que idealmente o tempo de extração deveria ser um pouco maior

Não se preocupe com isso, sugiro se basear mais pelo manômetro, se está dentro daquela região ótima, melhor ainda se for no meio dessa região. O tempo vai ser apenas uma consequência disso e do ratio desejado, e não uma variável a se buscar um valor específico.

 

13 hours ago, rodrigonis said:

 já consegui engasgar a máquina diversas vezes. Será que estão faltando cliques no moedor?

Pode ser, se pra um determinado clique ela consistentemente engasga, e 1 clique depois ela consistentemente não engasga, mas no seu relato não está clara essa questão da consistência. Se engasga só às vezes, pode ser alguma deficiência na preparação do puck, inconsistência no tamping ou na distribuição do pó.

[rodrigonis]

16 horas atrás, kbssadnb disse:

Se você coloca 16g in e quer fazer um ratio 1:2 é só você parar a extração quando chegar em 32g na xícara. Por que é praticamente impossível? E o que tem a ver os 60ml de água? Não consigo entender.

Você está correto, estava meio febril ontem e acabei não me expressando muito bem . Um espresso duplo comum tem em torno de 30ml mesmo, não sei porque entrei nessa nóia. Peço desculpas pela confusão.

11 horas atrás, mgbt disse:

Pode ser que o café sendo usado exija um ratio maior, ou pode ser que exija uma temperatura maior do que essa máquina é capaz de entregar, e acaba tendo que compensar aumentando o ratio. Já tentou uma torra bem desenvolvida? Já tentou aquecer bem a máquina como alguns relataram aqui no tópico?

Tenho aquecido a máquina por cerca de 10-15 minutos antes do uso, além de dar dois flushs de 60ml sobre o porta-filtro para aquecê-lo antes da primeira extração. Ainda assim, sinto que o porta-filtro só fica realmente quente na segunda extração, não sei se é uma questão do material dele, mas o fato da máquina ser termobloco realmente não ajuda, pois se fosse single boiler bastava deixá-lo acoplado à máquina para esquentar.

Sobre torras mais desenvolvidas, honestamente tenho tido certa dificuldade para encontrar. Minha esposa comprou uma no starbucks com o qual consegui tirar excelentes lungos (usando uma quantidade ligeiramente menor, já que torras mais desenvolvidas têm densidade menor e ocupam mais volume). Mas não tinha ainda o conhecimento necessário para tentar extrair um bom espresso com ela. Além disso, não seria ideal por ser de torrefação antiga.

Vocês saberiam me indicar alguma torrefação na internet que venda torras mais desenvolvidas? Tenho usado o café do espresso da five roasters e tem sido muito bom para lungos, mas para espresso ainda estou apanhando.

11 horas atrás, mgbt disse:

Não se preocupe com isso, sugiro se basear mais pelo manômetro, se está dentro daquela região ótima, melhor ainda se for no meio dessa região. O tempo vai ser apenas uma consequência disso e do ratio desejado, e não uma variável a se buscar um valor específico.

Minha preocupação maior com o tempo é principalmente para:

1. Entender melhor qual a experiência dos colegas com a máquina, saber se meu tempo de extração está dentro do esperado para o contexto
2. Tenho achado o sabor dos espressos muito ácidos, o que a meu ver, com meu parco conhecimento, se deve ao baixo tempo de extração. Estou errado?

11 horas atrás, mgbt disse:

Pode ser, se pra um determinado clique ela consistentemente engasga, e 1 clique depois ela consistentemente não engasga, mas no seu relato não está clara essa questão da consistência. Se engasga só às vezes, pode ser alguma deficiência na preparação do puck, inconsistência no tamping ou na distribuição do pó.

Acho que o puck está oks, tenho usado wdt e distribuidor, tamper com mola dupla. A questão de engasgar é que quando tento moer mais fino, a máquina engasga, mas quando faço uma moagem mais grossa, obtenho um espresso muito ácido, o que indica que o café foi sub-extraído, o que é corroborado pelo baixo tempo de extração. Me pergunto se realmente só mudando o moedor ou se estou esperando demais de uma máquina de entrada.

Em tempo, me vejo um pouco arrependido da compra dela. A escolhi pela questão do tamanho (não tenho muito espaço em meu apartamento para máquinas maiores) mas já vejo algumas limitações nela. Considerando que preciso deixá-la aquecendo durante uns 10-15 minutos antes do primeiro uso, acredito que me daria melhor com uma Aram, que usada não se encontra numa faixa de preço muito distinta e honestamente, escaldar a máquina 3x não parece um aumento significativo de trabalho no workflow de tirar um espresso.

E se quiser um workflow mais tranquilo, o esquema é pegar uma superautomática, e deixar uma máquina manual ou semiautomática higher end pra usar nos finais de semana ou em dias em que houver mais tempo para dedicar ao preparo do café.

De toda forma, por enquanto vou tentando extrair o máximo que consigo do equipamento.

[mgbt]

4 hours ago, rodrigonis said:

A questão de engasgar é que quando tento moer mais fino, a máquina engasga, mas quando faço uma moagem mais grossa, obtenho um espresso muito ácido, o que indica que o café foi sub-extraído, o que é corroborado pelo baixo tempo de extração. Me pergunto se realmente só mudando o moedor

Não ficou claro se a distância entre 1) engasgar a máquina e 2) obter um espresso muito ácido é de apenas 1 click no moedor. Se 1 click faz toda essa diferença, daí sim, o problema é o moedor. Se não, teste diferenças mais minuciosas na moagem.

edit: também como já falado, dependendo do café você precisa de um ratio maior, se está ácido na moagem mais fina que não engasga, deixa passar mais água. Dado que essa máquina não oferece ajuste de temperatura.

edit 2: na minha experiência com essa máquina e percepção de sabor, eu nunca percebi essa necessidade de pré-aquecer a máquina, ela leva alguns segundos pra liberar o botão, eu dou um flush com o PF nela, e depois já faço meu espresso, e pro meu gosto com os cafés que usei até hoje, fica muito bom. Como é frio aqui, eu acho que ou existe uma variação de temperatura entre unidades, ou os cafés usados são muito diferentes, ou algumas pessoas tem aversão muito maior à acidez. Mas o que é claro pra mim é que essa máquina, como quase toda termobloco, performa melhor com torras mais desenvolvidas, e forçar ela com torras claras realmente é uma perda de tempo, como seria com a Aram, se não for pior.

[richard lopes mendes]

A minha chegou ontem, mas identifiquei que o medidor de pressão não funciona, já realizei 3 extração com moagens diferentes, vou solicitar a troca.

[richard lopes mendes]

Em 27/09/2023 at 10:28, Zé Fernandes disse:

Pessoal,

Bom dia.

O ponteiro da pressão da maquina de vocês fica sempre na mesma posição?

Mesmo tirando espresso ele não muda e no manual diz como se fosse pra ele ficar nessa area com marcação pra ter uma qualidade melhor na extração.

Obrigado.

A minha chegou ontem e está do mesmo jeito, provavelmente esta om defeito.

[mgbt]

@richard lopes mendes você conseguiu moer fino o suficiente até a máquina engasgar e nem assim o medidor mexeu? Digo pois o meu medidor funciona, mas basta engrossar sutilmente a moagem, que ele já parece não funcionar.

[richard lopes mendes]

4 minutos atrás, mgbt disse:

@richard lopes mendes você conseguiu moer fino o suficiente até a máquina engasgar e nem assim o medidor mexeu? Digo pois o meu medidor funciona, mas basta engrossar sutilmente a moagem, que ele já parece não funcionar.

Tou usando um moedo 3bomber no click 25 a 30. Hoje quando chegar em casa vou tentar uma moagem mais fina. Vi agluma pessoas relatando esse problema.

[mgbt]

1 hour ago, richard lopes mendes said:

Tou usando um moedo 3bomber no click 25 a 30. Hoje quando chegar em casa vou tentar uma moagem mais fina. Vi agluma pessoas relatando esse problema.

Sim, pode existir um defeito, mas uma conclusão só é possível se a máquina engasgar, porque aí você vai ter certeza que tem pressão suficiente (o suficiente pra engasgar), e nem assim o manômetro mexe.

[RMarx]

Em 16/02/2025 at 22:17, mgbt disse:

Veja no manual dela as etapas de descalcificação 

@Andrigo Dos Santos Mazzuco você conseguiu resolver esse problema dos 5 beeps ou 5 bips?

Realmente para qualquer função tem esses 5 bips. Quando liga, quando finaliza a extração, enfim, qualquer função.

No suporte pela Oster me orientaram a levar na assistência, pois ainda está na garantia.

Vou verificar esse processo de descalcificação e ver se resolve antes de ir a assistência.

[mgbt]

Interessante saber que o suporte é ineficiente a ponto de não buscar a informação no manual do produto. Segue o trecho relevante em anexo:

[rodrigonis]

Acho que aos poucos estou domando a máquina, tirando bons espressos com um café de torra escura, 16g de pó com 32g de output em 30s sem muita bagunça no porta-filtro naked.

Ao pessoal que já estava tendo bons resultados com ela, que cafés vocês têm utilizado?

Tenho usado este da urbe mas com vontade de partir para torras um pouco mais claras (torras médias) e queria saber se ela ainda consegue entregar qualidade mesmo sendo uma máquina de termobloco.

[ChefLeoDonda]

51 minutos atrás, rodrigonis disse:

Acho que aos poucos estou domando a máquina, tirando bons espressos com um café de torra escura, 16g de pó com 32g de output em 30s sem muita bagunça no porta-filtro naked.

Ao pessoal que já estava tendo bons resultados com ela, que cafés vocês têm utilizado?

Tenho usado este da urbe mas com vontade de partir para torras um pouco mais claras (torras médias) e queria saber se ela ainda consegue entregar qualidade mesmo sendo uma máquina de termobloco.

Estou me dando muito bem. Estava com dificuldade de achar cafés com uma torra um pouco mais desenvolvida e tinha que surfar pra obter resultados satisfatórios, porém, comprei um Gourmet Torra Intensa do Patrick Coffee na Shoppee e até minha esposa e minha filha que não gostam de espresso gostaram do sabor final mas estão amando os capuccinos que estou tirando com ele.

Uso um filtro BEP da 3BOMBER e ele aceita bem uns 15-16g de café, não mais que isso. Estou moendo no meu, recém-chegado, Starseeker E55 na posição 64 (zero no -29 e aí vou até o 33). Cronometro assim que aciono e tem dado uns 33s, tanto com blind shaker quanto com WDT.

[RMarx]

6 horas atrás, mgbt disse:

Interessante saber que o suporte é ineficiente a ponto de não buscar a informação no manual do produto. Segue o trecho relevante em anexo:

Olá @mgbt

Só consegui verificar o manual no final do dia, após o trabalho. Ao ler sobre o processo de descalcificação, identifiquei que o manual menciona todas as luzes piscando como um alerta da máquina, indicando que é necessário realizar a descalcificação. Esse procedimento deve ser feito a cada 4 a 6 meses. O manual poderia ser revisado para incluir o aviso sonoro também, pois nem me liguei sobre os LEDs piscando. Para mim chamou mais a atenção o som.

Agradeço bastante a atenção e ajuda.

[guifernandes]

Em 16/02/2025 at 22:17, mgbt disse:

Veja no manual dela as etapas de descalcificação 

No caso da minha, fiz o processo corretamente de descalcificação 3x e continua beepando, fiz com solução caseira com vinagre, fiz com descalcificador nacional e com descalcificador importado (caro), nada resolveu.

[guifernandes]

21 minutos atrás, guifernandes disse:

No caso da minha, fiz o processo corretamente de descalcificação 3x e continua beepando, fiz com solução caseira com vinagre, fiz com descalcificador nacional e com descalcificador importado (caro), nada resolveu.

Galera, está no próprio manual, falha minha kkkk .... fiz o processo e não observei exatamente o último passo: "9. Depois de descalcificar, pressione os botões para 1 DOSE, 2 DOSE e VAPOR simultaneamente para cancelar o aviso para descalcificar do aparelho". É preciso desativar manualmente o apito... que vacilo. Pelo menos agora tenho certeza de que ela está bem limpa. kkkk

[valacomum]

Olá.

Quando eu termino a descalcificação, eu refaço o processo, somente com água, para tirar eventuais resíduos. Deve ser "TOC", eu sei, mas prefiro assim.

Saudações!

[richard lopes mendes]

Em 17/06/2025 at 17:20, kbssadnb disse:

Você fala como se o volume de extração do botão da máquina fosse uma variável fixa mas não é, o botão é programável para a quantidade que você desejar, leia o manual da máquina.

 

Em 17/06/2025 at 11:41, rodrigonis disse:

Pessoal, essa é a minha primeira máquina de espresso e estou tendo dificuldades significativas para tirar um espresso que me seja palatável. Venho então perguntar a quem tem tirado espressos decentes qual tem sido a quantidade de café no porta-filtro, qual tem sido o tempo de extração, resultado final de ml na xícara e o ratio atingido.

Eu tenho conseguido tirar lungos muito saborosos, colocando 15g de café no filtro duplo não-pressurizado utilizando um porta-filtro naked, puck screen, apertando o botão de espresso duplo e conseguindo cerca de 60ml na xícara (ratio de 1:4) depois de 25-30s desconsiderando o tempo da pré-infusão. Definitivamente dos cafés mais saborosos que já tomei, mesmo porque nunca fui a uma cafeteria especializada. Mas parece que no espresso eu não acerto!

Uma observação é de que como o filtro duplo comporta apenas cerca de 16-18g de café, é praticamente impossível conseguir um espresso duplo, já que o botão de espresso duplo dispensa 60ml de água, e então precisaria de mais café para atingir um ratio na região de 1:2. Até comprei um filtro quádruplo, mas não tive muito sucesso nas experimentações com ele, engasgando a máquina com apenas 22g de café apesar dele comportar mais pó (ainda quero experimentar mais com ele, talvez regulando o botão de espresso duplo).

 

Os melhores espressos que consegui até agora foi utilizando cerca de 14g de café, apertando o botão de espresso simples e obtendo cerca de 28g de café após 17s desconsiderando o tempo de pre-infusão, mas ainda assim não achei o café genuinamente bom, sai fortemente ácido, praticamente sem nenhum dulçor. Às vezes até me questiono se sou eu que não gosto de espresso, já que os lungos estão ótimos.

Sei que idealmente o tempo de extração deveria ser um pouco maior, mas quando refino a moagem a máquina tende a engasgar e não formar um fluxo constante, isso sendo que estou usando um MHW-3bomber R3, teoricamente um moedor suficiente para espresso e com o qual já consegui engasgar a máquina diversas vezes. Será que estão faltando cliques no moedor?

Por onde eu deveria caminhar para tentar alongar o tempo de extração? E alguém já conseguiu tirar um espresso duplo (acima de 30ml) nessa máquina? Se sim, qual foi o workflow, quanto de café utilizou, quantos ml obteve, que filtro utilizou, etc.

Qual click vc esta usando no moedor MHW-3bomber R3?

[rodrigonis]

3 minutos atrás, richard lopes mendes disse:

 

Qual click vc esta usando no moedor MHW-3bomber R3?

Agora já não uso mais ele, estou com um starserker Edge, mas se não me engano havia me acertado com a máquina e moedor por volta do clique 37.

[richard lopes mendes]

3 minutos atrás, rodrigonis disse:

Agora já não uso mais ele, estou com um starserker Edge, mas se não me engano havia me acertado com a máquina e moedor por volta do clique 37.

Eu estou fazendo uns teste entre 35 a 42 cliques.

[Ericleme]

Fala turma!

Excelente fórum!

Acabei de fazer a compra dessa máquina, e gostaria de uma sugestão quanto ao moedor.

 

Alguém usa ou já o usou o kingrinder k1, seria uma boa opção para essa máquina!!

 

Qual configuração utiliza na moagem? Em cliques 

Obrigado!! 

Editado 7 Agosto 2025 por Ericleme

[regisassao]

9 horas atrás, Ericleme disse:

Fala turma!

Excelente fórum!

Acabei de fazer a compra dessa máquina, e gostaria de uma sugestão quanto ao moedor.

 

Alguém usa ou já o usou o kingrinder k1, seria uma boa opção para essa máquina!!

 

Qual configuração utiliza na moagem? Em cliques 

Obrigado!! 

Eu usei o do Thales pra fazer uns 2-3 espressos e me parece o mínimo pra começar nos espressos. Ele falava bem também. Dá uma olhada no canal dele que deve ter review na Playlist de moedores.