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Comecei na Oster Compacta e hoje estou com a Gaggia. Se você não tem certeza que vai seguir no café espresso, vejo sentido em comprar uma saté mais barata que a Compacta. Mas no meu caso, por conta dos valores e aprendizado, eu achei perfeito começar nela e depois de um ano mudar para a Gaggia. Mas mudando um pouco de assunto, quando fechar o valor orçamento, pensa no moedor também. Tenho um Blade R3 e ele funciona muito bem em moagens para espresso. Mas demora MUITO para moer. Fico por volta de 1:30 e o braço cansa. Fazer isso uma vez ou outra é tranquilo, mas todo o dia cansa. Além disso, não vi ninguém comentando isso. Mas o moedor é parte essencial de um setup. Acredito que ele seja até mais importante que a máquina. Não adianta você ter uma máquina boa se seu moedor não acompanhar. Da pra fazer bons espressos com uma Philco 15bar, mas com um moedor ruim, você não vai fazer um bom café.

Não vi sentido em descontinuarem a compacta de 51mm. A nova de 51mm é o mesmo whitelabel da EOS, que é bem pior. Provavelmente a nova compacta vai ser mais de 2k. Enquanto a anterior era 1k.

Preço reduzido

Amigos, boa noite! Descobri o fórum há pouco tempo e, aos poucos, estou tentando ler tudo que consigo sobre o mundo dos cafés. Estou feliz com isso! Já acompanhava algumas discussões pelo Reddit mas gosto muito do formato de fórum. Isto dito, estou entrando de vez pro rolê dos espressos feitos em casa. Há algum tempo vinha pesquisando por máquinas e afins, até que percebi que me interesso bastante pela ideia de modificar máquinas, um hobby dentro do hobby! Nos próximos dias deve chegar minha máquina e, aliado ao moedor que já tinha, quero começar a fuçar e aprender. Mas até lá, gostaria de ouvir sobre o que fazer hehe Adquiri uma Philco 20bar, modelo PCF04A, já pensando em adicionar dimmer, manômetro e afins. Quem me vendeu mandou também um tamper, um wdt, anel de dosagem e uma balança. Além disso, eu já tinha um MHW-3Bomber R3 da primeira versão, atualmente regulado para os coados de V60 que faço. Minhas dúvidas: 1) O que mais é necessário adquirir de início? Eu já imagino que, por ser 20bar, eu possivelmente precisarei de um porta filtro diferente do que o que vem na máquina, mas qual? 2) Entendo muito pouco das possibilidades de moagem do R3. Caso alguém tenha, quantos cliques ou qual faixa de cliques são ideais para espresso? 3) Em termos de receita, quantos gramas de café e quanto de água eu posso usar como base pra nortear meu início? Agradeço desde já a ajuda e disposição de todos em contribuir com conhecimento!

Em perfeito estado. Melhor custo benefício que tem. Recomendado por vários canais de baristas. Estou me desfazendo porque abandonei o hobbie.

Isso. 53mm

Renan, tudo bem? Te mandei uma mensagem no privado.

Tenho Tamper 58mm da MHW 3 Bomber e Blind Shaker a venda, se quiser me chama no privado e conversamos.

Posta no classificados do fórum, aqui vai ficar perdido...

Olá Zé Maria Obrigado pelo link, vou dar uma olhada.

Não precisa ser uma tão cara, ela serve mais para alta temperatura. Pode pesquisar graxas para máquinas de espresso

TOMCAF, você recomenda alguma graxa em especial? Molykote imagino que não seja o mais indicado para metal com metal. Se tiver algum link eu agradeço.

@regisassao Eu fiz a Lotus DIY aqui em casa e comprei a zerowater. Estou fazendo testes com coados e tenho apanhado. Gosto do ultralight, bright and light ou o bright and juicy/2, mas ainda assim fico pensando se a do filtro não era mais gostosa. Poderia falar as receitas que tem usado para coados de acordo com o estilo do grão e a receita ?

Eu tenho algumas coisas, tenho um tamper dinanométrico, puck screen, uma basket normal, uma basket step down de 58 pra 49mm e tenho um porta filtro original da Gaggia que foi cortado para naked que veio com a minha mas não uso, se tiver interesse chama no privado que te mando fotos e negociamos

Tem uma usuária vendendo 3 máquinas da Aram que recebeu como forma de pagamento por projetos. Me parece que acabou o dinheiro da Aram para pagar os fornecedores... não sei se sobra para entregar os moedores.

legal a iniciativa. O canal merecia já ter bem mais inscritos. Vou tentar assistir mais aos vídeos.

Simmm, lá tem bons preços mesmo. Eu até cheguei a dar uma olhada, é que muita gente acaba vendendo marcas como 3bomber, ikape, por um preço legal no BR usado. Vc chegou a pegar de quais marcas os produtos?

Ainda disponível

Up

Cafeteira Aram (nova) + Bolsa Outdoor. Recebi como forma de pagamento de um projeto, por isso estão novas e estou vendendo. Versão completa da Aram, com estrutura em aço, oferecendo maior resistência e durabilidade. Design brasileiro, vendido principalmente para o mercado internacional. Ideal para entusiastas, colecionadores ou cafeterias que buscam um serviço intimista e experienciado. Este modelo artesanal não usa energia elétrica nem cápsulas, é inteiramente manual e focado na pressão para uma extração de expressos alto nível. Neste vídeo, a partir do minuto 5" mostra bem o produto: https://youtu.be/ScDxHd_6U6U Disponibilidade: 2 unidades Características: - Madeira Imbuia castanho mais escuro - Filtro profissional (16-20g) Versões com maior valor agregado, indicadas para quem deseja mais controle na extração e um espresso mais técnico. O que está incluso: - 1 Cafeteira Aram (Nova. Avaliada em R$ 3.600) - 1 Base de aço - 2 Copos de vidro - 1 Compactador - 1 Filtro Brinde para o primeiro comprador: - 1 Bolsa Outdoor Aram - Preta (modelo esgotado no site, avaliado em R$ 595) para carregar sua cafeteira. https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/kit-cafeteira-aram-soulcraft-profissional-bolsa-aram-outdoor-1501800826?

Não tenho esses acessórios para vender, porém se ainda não deu uma olhada acho que vale a pena conferir esses produtos novos no aliexpress que talvez encontre produtos justos por um preço bacana. Ainda estamos sem imposto federal por lá, somente com ICMS que vai depender do seu estado. Estou comentando isso pois adquiri minha Gaggia recentemente também e comprei tudo por lá por menos de R$400 reais.

A Apex tem vapor ilimitado teoricamente, pois o termobloco junto com a bomba geram vapor infinito! Com relação ao tamanho, eu acho um pouco curto também, mas é articulação é ok.

Ajuste de preço, podem ofertar R$1700,00 no OLX que aceitarei.

Não, a Aram usa de 53mm

Acabei de comprar uma Gaggia, estou buscando acessórios no geral, como: Tamper, distribuidor, funil, puck screen, porta filtros naked, filtro de alta extração, WDT.