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Olá Diego, muito legal a ideia da planilha. Já salvei aqui. Só uma questão, vc poderia explicar o cálculo da dureza e alcalinidade? Sei que está pronto lá na planilha, mas queria entender como é feito. Outra questão, aquela informação "resíduo de evaporação a 180°" tem algum equivalente nos pagamentos da SCA? Qual a importância dele pra avaliação da água para o café? Tô começando agora, então as dúvidas são muitas. Se puder responder, agradeço!

O moedor dispensa apresentações. Funciona bem pra Coados e Espressos. Moedor com pouquíssimo uso sem amassados. Preço: R$1.150,00 + frete Faço ML e OLX, com a inclusão das taxas Vai na caixa original. Se precisar pode chamar no wpp: https://wa.me/5585987153635

Depende do momento que você faz o café e se gostou do resultado. Primeiro, ao abrir pela primeira vez o pacote, eu mantenho a moagem fixa durante dois dias para estabilizar a quantidade de gases que é maior ao abrir o pacote. Após observar as diferenças de sabor e tempo para a água descer entre manhã e tarde do segundo dia, eu posso afinar a moagem para passar mais devagar se eu achar que o café pela manhã está sub-extraido ou posso manter a moagem se achar que está bem extraído. Se a tarde eu quiser manter o mesmo tempo que a água demorou a passar pelo café de manhã, eu engrosso a moagem, pois nesse período (tarde) irá haver menos gases no pacote de café e a água irá demorar mais a passar pelo café moído.

Afinar ou engrossar, @Valeri?

Não só o tempo da torra do café acaba trazendo a necessidade de afinar a moagem, mas também o tempo entre o preparo de um café e outro. O motivo disso é a concentração de gases (CO2) que influencia na absorção da água e na velocidade de percolação da água. Experimente fazer o mesmo café com a mesma receita no mesmo dia. De manhã você vai notar que a água vai descer mais rápido (maior concentração de gases) e ao fazer a tarde, o tempo do preparo irá aumentar (menos gases). Ou seja, para manter o mesmo sabor do café feito pela manhã ao fazer café a tarde você terá de engrossar a moagem.

Vendo moedor 1zpresso zp6 lacrado (isso mesmo, nem abri a caixa). O moedor encontra-se no RJ comigo. posso fazer mercado livre.

Um tempo atrás fiz uma calculadora para avaliar água mineral É bem simples: Faça uma cópia do documento Edite os campos em amarelo de acordo com as informações do rótulo Compare os resultados com os valores de referência

Eu comprei um kit canéforas do FUZZ. Nenhum deles me agradou.

Acabei de achar o post do amigo @Cabra do café praticamente igual hahahahahahah, me desculpem

Acho que essa é uma dúvida que passa pela cabeça de muitos, "tenho X reais, qual moedor comprar?". Por isso achei justo criar a discussão e ajudar quem está passando por esse dilema. A ideia seria fazer um rankingzinho: Perto de 200 reais- Timemore C3 Perto de 300 reais: Timemore C3 Perto de 400 reais: Kingrinder K1 Aí quem já tiver utilizado K1 e o C3, pode vir e falar, "não vale a pena trocar o C3 pelo K1" ou "vale a pena o salto" etc (me perdoem se já existir esse tópico, pesquisei bastante e não achei).

Ótima oportunidade! Eu tenho um modelo praticamente igual a este. Fácil de limpar e alinhar as mós (se precisar - o meu nao precisou), baixa retenção (com bellows é zero), moagem bem rápida, ruído normal (nem muito barulhento igual ao sette270 e nem muito silencioso como o eureka mignon), troca de mós bem simples podendo utilizar outras como SSP MP, SSP HU, SSP cast, mizen, gorilla, DLC... Vale mencionar que as mós da italmill que vem nele já são um salto em equilíbrio nos espressos, comparando com os manuais. E extrai coados bem melhores que o niche zero, por exemplo. Com as SSP MP você consegue moer para coados em geral e espressos com resultados de notas bem claras. Boa venda aí, Lucas!

Quase 0,ele tem soprador original

Eu usava Água da Pedra, mas instalei um filtro de ponto de consumo sob a pia e não compro mais água engarrafada.

Olá, qual a retenção ? Bons cafés!

Boa tarde, Teria fotos dela ainda em mãos? É a versão com base e controle de temperatura correto? Estou interessado.

Boa tarde, Essa é a versão GEN 2? Edit: Não li o assunto, desconsiderar.

Bom dia, clube. Esse dia chegou. Não tenho mais tempo para fazer meus espressos na Aram e quero vendê-la para comprar alguma máquina que me demande pouco tempo de preparo. A Aram está perfeita, sem nenhum detalhe, acompanha até um espelhinho que comprei do aliexpress para ver a extração. O Tamper ultimatum da Aram está sem o detalhe que imita madeira pq ele trincou e eu removi, mas funciona perfeitamente. A resistência (127V) quem construiu foi nosso amigo Luís aqui do fórum, que reduz consideravelmente o tempo de preparo da Aram. Acompanha tbm um puck screen da 3bomber de 1.0 mm. Estou morando no Bela vista, em SP. Interessados podem combinar comigo pra dar uma olhada nela. (19) 981840171 Valeu!!!

Estou em busca de uma Mini Vivaldi, de preferência em SP capital e arredores. Nesse caso, posso buscar em mãos.

O fato de não ser a Receita Federal, na aduana, só mudaria a possibilidade de regularizar. Passou da aduana, abordado pela PRF, eles apreendem a mercadoria e encaminham para a própria Receita Federal. Ainda, a questão de não ser uma mercadoria proibida, só muda a tipificação entre contrabando, descaminho, etc. Sobre as empresas de courier baseadas no PY, algumas possuem base na Europa sim, mas ai você paga IVA mandando para lá.

Estou vendendo 2 moedores, novos, na caixa, completos. - Timemore c3 preto (300,00) https://ce.olx.com.br/fortaleza-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/moedor-de-cafe-timemore-chestnut-c3-1299682063? - iCafilas com ajuste externo (450,00) https://ce.olx.com.br/fortaleza-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/moedor-de-cafe-com-regulagem-externa-icafilas-1299078684? Faço pelo ML e OLX Qualquer dúvida pode entrar em contato pelo whatsapp https://wa.me/5585987153635

Eu vi essas empresas e até entrei em contato com elas, mas era inviável porque os preços dos equipamentos nos EUA é maior que na Itália (que além de mais barato, nos isenta do IVA e ainda tem cupom de desconto) e essas empresas não trazem da Europa, apenas dos EUA ou China. Outro empecilho era o preço do frete: 24 dólares por Kg deixava inviável, pois as duas caixas juntas davam mais de 50kg. Por isso, consegui o endereço de uma amiga e resolvi enviar para lá. Sobre o policial estar de bom humor e ter me liberado, eu não sou um especialista em direito tributário, mas conversei com alguns amigos que moram lá na região e eles insistiram comigo que os policiais da PRF sentido Dourados param os carros procurando drogas, armas ou grandes quantidades (O que se provou ser verdade). Eu também fui parado chegando em Jataí-GO, novamente acredito que eles me pararam por causa da placa, pois saindo de uma rotatória o carro da PRF saiu ao meu encontro assim que eu passei e foram as mesmas perguntas, as mesmas respostas, só que dessa vez eram dois policiais. Um ficou me perguntando sobre café (acredito que para saber se eu estava falando a verdade) enquanto o outro olhava dentro do carro. Novamente, não havia nada de errado com o que eu estava transportando e fui liberado. Exatamente, se fosse a Receita era perda, mas foi a PRF. Foi justamente por isso que escolhi ir pelo Mato Grosso do Sul e não por Foz do Iguaçu, porque por Foz, eu passaria pela ponte, aonde há uma intensa fiscalização da Receita.

Caraca!! igual ao meu set up, fui até na minha bancada ver se ainda estava lá, espelho e até a resistência eu fiz igual kkkkkkkkk

Um dos melhores moedores do mercado. Valor abaixo do mercado, Fotos ou vídeos só mandar PV Versátil e preciso. Ajuste Externo Perfeito para todos tipos de métodos de extração. Fácil Limpeza. Informações: - Marca: KingGrinder - Cor: Cinza - Capacidade: 35g - Peso do Moedor: 630g - Tamanho: 18,5cm*5.5cm * 5.2cm Conteúdo da Caixa: - Moedor KINGrinder K6 - Pincel de Limpeza - Manual do Usuário - Conjunto de Laminas K6

Fala Ivan! Na verdade vi agora que falei uma grande bobagem ali, mas de fato é fácil de ajustar. Eu confundi aqui os ajustes, a OPV joga a água de volta pro seu reservatório. Se você remover o tanque de água, olha de frente pra máquina na parte superior direita do espaço onde fica o tanque você consegue ver um buraco, que é por onde a água retorna. Ali você precisa inserir a chave allen e ajustar. O vídeo abaixo é similar, porém nesse o ajuste é feito por cima. A única diferença é que no seu modelo você consegue fazer esse ajuste por baixo, inserindo a chave allen pelo tubo de saída da água da OPV, então não precisa abrir a carcaça. https://www.youtube.com/watch?v=F65f4f2rtf4 Esse outro link tem o diagrama da gaggia, pode te ajudar. A OPV é a peça de número 36.

Vendo Kit aram, todos os itens estão 100% e tiveram pouquíssimo uso. Comprei em janeiro de outro usuário aqui do forum, que comprou em junho e recebeu em setembro. Estou vendendo porque comprei mais por curiosidade para conhecer o método, e agora mudei de setup. - Aram completa com medidor de pressão focus e todos os acessórios (copo de vidro, tamper, funil, filtro duplo e filtro simples la spaziale, chave de montagem da base) - Espelho articuado na base para acompanhamento da extração - Resistência cartucho 110v com dimmer para aquecimento da água diretamente na aram, resolvendo qualquer dificuldade de estabilidade térmica. (O dimmer ajuda quando começa a ferver, pode abaixar para diminuir a intensidade e não respingar água em volta, mas confesso que funciona mais como um liga e desliga mesmo) - Tamper calibrado dinanométrico MHW-3Bomber, 53.35mm - Um filtro duplo la spaziale adicional - 2 puck screens, de 1.0mm e de 2.0mm - Copo dosador em inox 53mm, excelente para transferir o café moído para o portafiltro - Tamper de alumínio 53.3mm - Funil magnético Preço: R$ 2.500,00 + frete. Posso fazer por plataforma, mas ajustando o valor por conta das taxas.