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Eu citei o puck screen porque ele tem algum impacto na altura entre chuveiro e o bolo, mas não melhora ou piora a extração, ao meu ver. O ideal é que essa altura não seja grande demais. Puck screens como o 3Bomber tem um impacto menor que os mais antigos. Para esse cesto, eu acho que 23-24g é o ideal para a maior parte dos cafés brasileiros. Particularmente, eu achei que o uso de 24g ficou ainda melhor que o de 23g em boa parte dos cafés que eu pude testar. Só um dos cafés do @CafeComDanilo que eu tive que usar 23g porque é um café menos denso e ocupava um volume maior após a compactação.

15BAR e filtro naked não combina, espirra café por todo lado. Se está passando muito fácil e não espirra nada, talvez não esteja compactando o suficiente e não cria resistência. Tenta moer 18g no clique 6 e aperta razoavelmente bastante com o tamper. Não é parâmetro, alguns cafés que testei também não consegui. Mas o gosto era agradável, o que realmente importa. Se possível, faça um vídeo.

Vendo Moedor Xeoleo Model 017. É semelhante ao Turin SD40 (white label). Praticamente sem uso, só usei para testar e ficou guardado. Mó titanium gold. R$ 1300 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-5341115556-moedor-cafe-xeoleo-model-017-turin-sd40-_JM Novo valor, para vender. Posso demorar uns dias para enviar porque estou de mudança.

VENDO MOEDOR NICHE Modelo: Niche Zero Mós Conicas Não tenho muito o que dizer a não ser que está novissimo. Motivo da Venda: Apareceu uma oportunidade de comprar um 220V e eu não precisaria usar um transformador. Sou o segundo dono dele. Está novíssimo em folha Valor: R$ 7.000,00 Ta ai um moedor que raramente temos a venda no Brasil, quem tem não vende

Show, vou entrar em contato com a loja, obrigado!

Fazem com qlqr modelo vendido

Na df64coffee é mais jogo trazer o DF64V. Eles sempre declaram como motor de reposição a 50 USD. No final o moedor sairá a 4k BRL

Não ta valendo a pena com o valor do frete, vale mais a pena ai pegar um DF64 que tem estoque, eu vou pegar um usado ou novo quando tiver estoque na amazon brasil, que é pra ter mês que vem (mandei email pra miicoffee)

Boa, mas 120 dólares o frete, não vejo vantagem se está mais barato importar da Amazon americana. E pela Amazon americana ainda daria uns 3800 reais sendo que na brasileira sai por 2500 ou menos quando tem estoque.

www.df64coffee.com eles enviam para o Brasil. Chega em 15-20 dias.

Grande Elder. Segui sua dica a risca e... bingo! Espresso já mudou. Entrei no site da IMS, acatei a orientação de quantidade de café (torra média) para minha cesta, afinei um pouco a moagem... e melhorou consideravelmente. Estava acostumando a usar 18g de café... subi pra 20g e ja ficou bem melhor, tanto paladar, quanto tempo de extração. Obrigado.

Salve, não se apegue em "TEMPO" se apegue em sabor, entenda se está acido ou amargo! Faça uma extração subextraida de proposito e beba e entenda a acidez alta! Reduza afinando até vc gostar do paladar! Anote tudo Click, café utilizado, tempo de extração e sua percepção de sabor! Siga o passo a passo e vai ser sucesso! Outro detalhe, não estou dizendo que é seu caso! Mas muita gente não sabe o que é um bom espresso, uma vez que tem muita cafeteria ruim por ai, ai tipo compra uma maquina de espresso e as vezes vc não gosta de espresso puro, falo isso por mim, iniciei no mundo dos cafés de qualidade no espresso e nem sabia o que era um espresso bom, apanhei demais porque eu nem sabia o que era um bom café espresso e nem o sabor que um bom espresso tinha eu nem curto muito espresso puro, hoje sei o que é um bom espresso sei fazer um bom espresso mas não é minha preferencia as vezes da aquela vontade de curtir o espresso mas não é sempre! curto Capuccino e bebo todo dia e coados em geral, então minha dica é vá em uma cafeteria boa e beba um espresso puro e veja se realmente é o que vc gosta! igual o amigo mencionou ai em cima 15 BAR e Naked é complicado, reduzindo a pressão fica lindo, não é impossível fiquei anos com a minha 20 BAR original e consegui bons resultados, mas hoje que eu sei o que é um bom café, vejo o quanto meu café melhorou depois das modificações! Outra coisa tem café que para regular em uma 15 BAR, para quem é PRO é dificil para que está iniciando é mais ainda, então procure perfis classicos, com uma torra desenvolvida boa para espresso que vai ser mais facil! Bons cafés

Fala galera, tudo bem? Fiz um vídeo lá no Instagram falando minhas primeiras impressões sobre o moedor e mais algumas coisas. Caso alguém interesse, segue o link: https://www.instagram.com/reel/DI1u6SHx8Ym/?igsh=ZXVkdGNhY2Q5dGNi

pelo que identifiquei a valvula ainda é funcional, então acho que não tem tanto problema Mas sei do risco, por isso antes de testar eu verifiquei a valvula não cheguei a verificar, vou verificar se calcificou

Se comparar DF54 contra DF64 ambos com mós originais, não acredito que tenha muita diferença na xícara. A grande vantagem do DF64 pra mim é poder usar as mós da SSP. Aí sim você verá diferença. Quanto a máquinas, a E24 é uma boa, eu tenho uma. Colocaria pelo menos um PID. Tem até um jeito mais fácil, que nem precisa soltar a caldeira da carcaça:

Boa noite Victor, tudo bem? Victor, verifiquei que o teu anúncio no Mercado Livre está pausado. Você consegue produzir novas peças? Tens alguma dica de como remover o parafuso?

Realmente acho que houve uma interpretação errada! Vamos apagar tudo e começar de novo Elder kkkkk A Rocket é incrível! Virei fã depois da compra. Eu tinha muito apreço por La Marzocco e recentemente pilotei uma Mini e percebi que o acabamento da Rocket Cinquantotto é muito superior. Considerando que a 58 é um pouco mais em conta e permite adicionar flow control eu diria que é um super motivo pra entender que é uma baita máquina. Só escolheria hoje a La Marzocco caso quisesse muito aquele design na minha casa O que a gente falou inicialmente é que os avanços são cada vez menores em termos de resultado no café conforme você avança nas escalas de preço. Você ganha em consistência, robustez da máquina, design e pequenos luxos. E para levar ao extremo esse ponto, um amigo meu usa uma Oster Compacta e tira excelentes espressos. Faz sentido sair de uma máquina de 1k para uma de 32k se o resultado do café não vai ser 32x melhor? Para alguns não faz por que o que importa é pagar barato e tomar um espresso bom, para outros os detalhes e consistência importam Bem vindo ao clube dos que se importam com a perfeição!

Parafuso Gilclê Para Caldeira Cafeteira Philco M12x1 | Parcelamento sem juros (mercadolivre.com.br) Eu mesmo produzi o parafuso em alumínio e estou disponibilizando no mercado livre a quem desejar. A plataforma nos cobra uma alta taxa de comissão de venda, o item originalmente custaria uns R$50 para fabricar

Super normal. Só nesse tópico, se ler desde o início, verá várias pessoas relatando o mesmo problema. Mudar de máquina ou moedor sempre gera uma curva de aprendizado.