regisassao
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Na teoria, concordo, porém, alguns usuários relataram problemas em máquinas com consumo na faixa dos mil e poucos watts e trafo de 5000 VA. O @MarcioMO por exemplo tem uma classika e notou oscilações que sumiram com um trafo de 7000 VA.
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As orelhas devem ter espessuras levemente diferentes. Na minha ECM é o contrário, o original fica mais solto.
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[COMPRO] Moedor para espresso Baratza, Mahlkonig, Fiorenzato ou Eureka
regisassao respondeu ao tópico de adelinoct em Classificados
Eu não iria em nenhum desses. Ou DF64 ou DF54. Considerando uso doméstico. -
Ela vai lacear. Caso queira esperar mais um pouco, tende a melhorar. Na minha que é 2006, uso de 8.5mm.
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Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Tipo isso: https://www.youtube.com/watch?v=nXH2x-F1b5s&list=PLFUoLixnoUxz8I_iRgiq2j2knyLHQe1Wq&pp=gAQBiAQB -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
O segundo eu tinha visto e é bom. -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
Ah, achei que era um video que tinham implementado. Mas a Philco ja tem um termo fusível de proteção. Se quiser deixar o de vaporização como um limitador tbm rola, mas se colocar o de extração, a temperatura nunca vai chegar na de vaporização porque o termostato de extração vai abrir antes. -
Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Ai pula de uma Philco pra Rocket e recomeça do zero kkk -
Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Todo mundo apanha no inicio. Quem tem experiência e muda pra um moedor ou máquina muito diferente as vezes é como se tivesse começado do zero tbm. Então, diria pra nao desistir tão fácil. A segunda questão é que gosto de Dipirona é defeito no produtor. O mestre de torras deveria identificar antes de mandar, mas sei la... curioso que tenha acontecido com dois deles. Mas esse sabor forte e desagradável não seria amargor? Tentou moer mais grosso pra ver o que muda na sua percepção? Extrair em 20s ou chutar o pau e tirar 1:2 em 15s? -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Aperta o botao de extração. -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
Manda o link do video para analisarmos melhor -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Colocar uma chave de fenda de relojoeiro ou qualquer coisa fina pra entrar ar onde formou vácuo? Ou ligar a extração pra dar uma expandida? Mas tem risco de lambança. -
[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
regisassao respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
Que bom que ajudou! Agora, que venham os cafés! :-) -
Eu tenho um que serve como soprador e aspirador. A bateria é recarregável, deve durar uns 20 min em uso contínuo. Eu aspiro a bancada de vez em quando e carrego uma vez por semana talvez. A potência é razoável, e o soprador é util pra limpar moedor. Tem no Ali: https://s.click.aliexpress.com/e/_mrCQduj E tem no Mercado Livre também: https://mercadolivre.com/sec/1HDUpZH
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[VENDIDO] Comandante C40 com mod stepless
regisassao respondeu ao tópico de regisassao em Classificados
Moedor vendido. Moderadores, favor fechar o tópico e obrigado pelo espaço. Abs. -
Passa as configurações do seu pid para darmos uma olhada
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[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
regisassao respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
Sugiro fazer um video postando sua instalação para podermos avaliar melhor. Ou é problema na instalação ou no dimmer, mas em geral, é o primeiro. -
Nao, isso é pra duplicar pontos de conexão. Vc encaixa a parte de cima em um conector macho (por exemplo que esta disponilizando energia do botão de power para a resistência) e o fio que entra na capinha amarela fica energizado, por exemplo ligando o PID. Ja a ponta destacada na foto, serve para conectar o fio que estava originalmente ligado nesse ponto, ou seja, o fio da resistência nesse meu exemplo.
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Muito difícil avaliar por foto. Coloca um video em algum lugar mostrando os dois fios, da origem ate a emenda e depois ate o PID. Ja olhou as instruções que coloquei no http://www.espressohackers.com ? Tem inclusive uns testes basicos pra saber se ligou corretamente.
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Se quer nova, nao quer fazer mod, o mais interessante na minha opinião seria a Apex mesmo. Não tem representante no Brasil, mas vc importa pela Amazon, saindo por 4260 no momento: https://www.amazon.com.br/dp/B0CLFN53LL/ref=cm_sw_r_as_gl_apa_gl_i_FCA941DE1DNP1HV12YTJ?linkCode=ml2&tag=espressohacke-20 A Gaggia, em algum momento, eu me sentiria limitado. Atualmente, nao consigo viver sem PID e Dimmer, especialmente em máquinas de entrada. Essa Apex ja tem OPV regulável, PID, um boiler de 500 ml... Só não tem muito histórico ainda. É o DF64 das máquinas de espresso, creio que logo teremosna confirmação. Algumas pessoas aqui no fórum possuem ha mais ou menos 1 ano. E tem a V2 vindo ai, 100 dolares mais cara, você pode ver uns reviews e verificar se vale a diferença e esperar até comecarem a enviar pro Brasil. No momento, via Amazon que é mais garantido para alguns, só a V1.
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Torra escura nao ajuda. Ja tentou torras mais claras?
- 1.270 respostas
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- máquina de espresso
- máquina de café
- (e 3 mais)
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Nao tem café moído em nenhum video, nao tem informações sobre lâmina nem retenção (em gramas, nao "muito baixa"), obviamente, nao tem lâmina ainda. Com toda a superprodução pra criar o buzz, você acha que nao teria uma imagem bonita de café caindo moído do moedor, ou o workflow da moagem à preparação do puck e aquela extração chiclete numa Aram, caso tivessem as lâminas prontas?
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[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
regisassao respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
É só puxar. Um alicate de bico ajuda. Vai mexendo para um lado e para o outro que vai soltando. -
Talvez a bomba ou calcificação
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Rs... difícil de reconhecer todos... As vezes percebo que é a mesmas pessoa, mas muitas vezes só vejo nomes de usuarios e diferentes... Sobre a parte técnica, nao tenho muito a acrescentar. Ja quanto as opcoes, a Silvia Pro X esta mais no nivel da Lelit Elizabeth. Talvez Profitec Pro 300.