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Tudo que regisassao postou
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Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Esse parafuso espana mesmo. Antes que piore, você pode fazer uma fenda maior com uma dremel. Alguém comentou tbm que levou num torneiro e ele fez rapidinho uma "ferramenta", acredito que um pedaço de metal nas medidas mais precisas. Também pode tentar um extrator de parafusos. E quando tirar, ja coloca um de aço inox. -
A pergunta que não sai da minha cabeça.
regisassao respondeu ao tópico de katjunior em Técnicas e Dicas
Medidor de TDS é barato e uma otima aproximação: https://s.click.aliexpress.com/e/_DEaNVrF Uso água entre 90 e 110. Mas se tem saido acido, eu alongaria o ratio, afinaria a moagem, aumentaria o tempo de pre-infusao, ou tudo isso junto. -
Na Europa é utilizado em fabricação de queijo. Deve ter alguma forma de comprar pequenas quantidades, nem que seja uma farmácia de manipulação que tope vender só uma pequena quantidade.
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Veja se consegue comprar de farmacia de manipulação.
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Brewista Artisan - descalcificação e limpeza
regisassao respondeu ao tópico de willm20 em Técnicas e Dicas
Vou testar depois e falo o que achei. Não tenho o habito de provar a água residual da chaleira.- 15 respostas
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- chaleira elétrica
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Brewista Artisan - descalcificação e limpeza
regisassao respondeu ao tópico de willm20 em Técnicas e Dicas
Se ja colocou um pouco de agua quente com Vinagre e nao saiu, nao deve ser calcificação mesmo. Ainda mais com agua mole. Gosto metálico pode ser causado por vários metais, até mesmo contaminação por metais pesados. Ja experimentou trocar de água?- 15 respostas
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Desliga porque a temperatura caiu demais e o termostato acionou a resistência. Eu acho que dessa forma você inicia com temperatura alta demais. Prefiro iniciar quando a luz apaga e depois pegar a ascendente de potência na resistência. Mais detalhes abaixo:
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Na teoria, concordo, porém, alguns usuários relataram problemas em máquinas com consumo na faixa dos mil e poucos watts e trafo de 5000 VA. O @MarcioMO por exemplo tem uma classika e notou oscilações que sumiram com um trafo de 7000 VA.
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As orelhas devem ter espessuras levemente diferentes. Na minha ECM é o contrário, o original fica mais solto.
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[COMPRO] Moedor para espresso Baratza, Mahlkonig, Fiorenzato ou Eureka
regisassao respondeu ao tópico de adelinoct em Classificados
Eu não iria em nenhum desses. Ou DF64 ou DF54. Considerando uso doméstico. -
Ela vai lacear. Caso queira esperar mais um pouco, tende a melhorar. Na minha que é 2006, uso de 8.5mm.
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Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Tipo isso: https://www.youtube.com/watch?v=nXH2x-F1b5s&list=PLFUoLixnoUxz8I_iRgiq2j2knyLHQe1Wq&pp=gAQBiAQB -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
O segundo eu tinha visto e é bom. -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
Ah, achei que era um video que tinham implementado. Mas a Philco ja tem um termo fusível de proteção. Se quiser deixar o de vaporização como um limitador tbm rola, mas se colocar o de extração, a temperatura nunca vai chegar na de vaporização porque o termostato de extração vai abrir antes. -
Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Ai pula de uma Philco pra Rocket e recomeça do zero kkk -
Dificuldade para acertar o sabor do expresso.
regisassao respondeu ao tópico de Oconner em Máquinas de Expresso
Todo mundo apanha no inicio. Quem tem experiência e muda pra um moedor ou máquina muito diferente as vezes é como se tivesse começado do zero tbm. Então, diria pra nao desistir tão fácil. A segunda questão é que gosto de Dipirona é defeito no produtor. O mestre de torras deveria identificar antes de mandar, mas sei la... curioso que tenha acontecido com dois deles. Mas esse sabor forte e desagradável não seria amargor? Tentou moer mais grosso pra ver o que muda na sua percepção? Extrair em 20s ou chutar o pau e tirar 1:2 em 15s? -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Aperta o botao de extração. -
Atualização MOD PID + Relé SSR Philco 15 bar base para outros modelos!
regisassao respondeu ao tópico de Bebéco em Novidades e Sugestões
Manda o link do video para analisarmos melhor -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Colocar uma chave de fenda de relojoeiro ou qualquer coisa fina pra entrar ar onde formou vácuo? Ou ligar a extração pra dar uma expandida? Mas tem risco de lambança. -
[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
regisassao respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
Que bom que ajudou! Agora, que venham os cafés! :-) -
Eu tenho um que serve como soprador e aspirador. A bateria é recarregável, deve durar uns 20 min em uso contínuo. Eu aspiro a bancada de vez em quando e carrego uma vez por semana talvez. A potência é razoável, e o soprador é util pra limpar moedor. Tem no Ali: https://s.click.aliexpress.com/e/_mrCQduj E tem no Mercado Livre também: https://mercadolivre.com/sec/1HDUpZH
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[VENDIDO] Comandante C40 com mod stepless
regisassao respondeu ao tópico de regisassao em Classificados
Moedor vendido. Moderadores, favor fechar o tópico e obrigado pelo espaço. Abs. -
Passa as configurações do seu pid para darmos uma olhada
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[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
regisassao respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
Sugiro fazer um video postando sua instalação para podermos avaliar melhor. Ou é problema na instalação ou no dimmer, mas em geral, é o primeiro. -
Nao, isso é pra duplicar pontos de conexão. Vc encaixa a parte de cima em um conector macho (por exemplo que esta disponilizando energia do botão de power para a resistência) e o fio que entra na capinha amarela fica energizado, por exemplo ligando o PID. Ja a ponta destacada na foto, serve para conectar o fio que estava originalmente ligado nesse ponto, ou seja, o fio da resistência nesse meu exemplo.