regisassao

É essa aqui: https://s.click.aliexpress.com/e/_c3WSk9b5 Ainda não testei, mas no Discord dizem que funciona.

Philco sem dúvida. 51 mm é muito mais versátil, 53mm depois você terá dificuldade de encontrar acessórios. Em estabilidade térmica elas são equivalentes, assim como demais aspectos técnicos: sem solenoide, usa bomba vibratória, possui drip tray pequeno, reservatório de agua pequeno... mas com dimmer, PID e manômetro tira bons espressos nela. Eu tive uma Poemia e não conseguia nem um naked pra ela. Tive que serrar o portafiltro. Filtros então, nunca consegui trocar. Mas também dá pra tirar um espresso bom se instalar PID, dimmer e manômetro.

Não sei se viu os comentários, mas o R3 não terá a clareza que procura. O K6 seria o melhor custo benefício e as vezes encontra usado por 700-800 reais. O K7 tem ainda mais clareza, mas como quer ainda um pouco de clareza e doçura, pode estar já um pouco além do que busca. O Bravito é um moedor pra toda a vida. Vira e mexe aparece usado aqui por 1.800-2.000. Eu nunca usei as mós de coados. Em relação às originais, pelo que me lembro, estaria entre o R3 e o K6 entre clareza e doçura, mais próximo do K6, eu diria.

Aqui tem uma lista e instruções: https://espressohackers.com/pid-installation-for-beginners/

Eu recomendo ir logo pra Gen3. Sugiro ainda que veja os videos introdutórios sobre Gaggiuino onde explico versões, como comprar, como fazer upgrade de Gen 2 pra 3 e como instalar: Sobre impostos, considere o dobro do que pagar no kit+frete.

1 - Agua da torneira tem cloro. É recomendável filtrar pelo menos para remover o cloro. 2 - A água no Brasil, em geral, é mole. Mas em alguns lugares é bem dura, deixando o café flat. Para saber, um jeito fácil é usar um medidor de TDS, vende pelo Ali, é barato. Mais detalhes, sugiro que veja esse video:

Gente, nao existe PWM em AC. Na verdade, tem um TRIAC cortando um pedaço da senoide e portanto entregando "menos potência" pra bomba. O Gaggiuino também não usa PWM, nao tem como. Ele reduz a quantidade de ciclos, ou seja, mesmo a rede sendo 60 ou 50 Hz, ele vai cortar metade dos ciclos pra reduzir a potência pela metade. Já o dimmer, vai entregar todos os ciclos mas cortando metade das ondas. A solução do Gaggiuino é muito melhor claro, e recomendo pra todos que tenham condições de instalar, mas é mais complexo. A bomba tem uns 50W. Tem dimmer de 400, não precisa ser de 2000. Só indiquei aquele pela facilidade de instalação para leigos. É uma caxinha, dois fios pra emendar e acabou. Mas qualquer um serve.

Dimmer reduz o fluxo e a consequência é uma queda na pressão. A OPV limita o máximo, não o minimo. Dimmer é a forma mais fácil de ajustar fluxo/pressão e funciona bem sim. Usei por anos na Poemia, tambem usei na Silvia, logo vou instalar na Delonghi Stilosa. É uma solução usada no mundo todo há anos.

Depende do dano, mas eu acho estranho isso. Quando tive um problema similar com meu K2, fui a varios, muitos davam uma desculpa esfarrapada porque nao queriam pegar o trabalho. De tanto procurar, achei um mecanico com equipamentos sofisticados, desempenava até eixos de Harley. Fui lá, ele só deu umas marteladas e esse martelinho de ouro me salvou, tirou a maior parte do amassado e refez a curvatura. Depois, com uma dremel, refiz partes da rosca onde estava amassado, não chegou a precisar de torneiro. Ficaram uns arranhões, mas nada que impactasse funcionalmente. Se quiser mandar umas fotos para vermos, podemos avaliar melhor, mas repito: acho muito difícil que um torneiro de boa vontade não resolva.

Não porque ele retifica as duas roscas. Se o dá não foi grande, é solução simples, e se desbastar serão alguns microns apenas.

Se so espanou a rosca, um torneiro dá um passe e refaz as duas roscas, interna e externa.

Tenta levar num torneiro mecânico perto da sua casa.

@cabeca do Garagem do Café em Sampa.

No momento, só tenho o distribuidor a venda.

Eu tenho um K4 há 4 anos e um K6 ha 3 anos, nunca tive problemas. Só lubrifiquei quando começou a ranger. O K2 tive por 2 anos também. ZP6 ja tenho ha mais ou menos um ano, nenhum deu problema.

Valeu! Eu acho a Outin mais prática por ter aquecimento próprio. Ela atinge temperaturas mais altas também. E a bomba me poupa as bombadas numa Picopresso que fica bem quente se escaldar. E eu posso abrir a tampa da Outin e adicionar mais agua quente para extrair com ratios maiores se achar necessário, o que muitas vezes me ajuda muito.

O que o pessoal fala é que a claridade vem para o bem e para o mal, como uma lupa que ampliaria qualidades e também defeitos. Eu não sei se minha barra é mais alta, mas não vejo dessa forma, uso praticamente todos os meus cafés no ZP6. Porém, só compro cafés com torra media-clara pra nórdica, e tento não economizar em grãos. Prefiro economizar em acessorios e equipamentos se for o caso. Mas também não é que eu compre grãos de competição, só não sou muito de comprar o "custo-benefício". Não sei se é por isso que nao vejo essa ampliação de defeitos ou se é por falta de sensibilidade.

Eu acho a Outin Nano muito superior a Picopresso, tanto que a vendi. A Pixa me parece muito similar a Outin assim como a versao ds Hibrew, que até me agrada mais, por ter baterias substituíveis. Eu fiz dois videos também sobre a Outin, caso tenha interesse:

E de ergonomia e portabilidade, o ZP6 também ganha de lavada. Mas gosto muito do Pietro. Se fosse colecionador, teria mantido os dois :-)

Eu tinha respondido sua mensagem no pv: tenho o distribuidor/wdt da 3Bomber, aquele de agulhas, e o filtro Dex.

Grande chance de ser ar no sistema. Abra a válvula de vaporização, ligue no modo extração e deixe a bomba funcionar por alguns segundos ate sair agua pelo bico de vaporização. Se sair, feche e vai passar a sair agua pelo grupo.

Tem mós planas que geram perfis mais tradicionais. Tem muita gente aqui com o DF54 satisfeito com o resultado, inclusive a galera mais do espresso tradicional. Se quiser esticar um pouco, aproveitando que vem de fora, pode ir no DF64 e ter a possibilidade de trocar mós depois. Ou o Shardor se estiver mais curto de grana. Caso nao conheça: O Starseeker E55 pra quem nao tem oportunidade de trazer um DF54 barato, é um ótimo custo benefício, mas gera bastante estática e o pessoal tá fazendo RDT. Não acho um grande problema, mas alguns se incomodam.

Dá pra fazer com diversos métodos: Particularmente, não me impressionou. Parece uma receita de aeropress com Prismo que eu costumava fazer quando fiquei sem máquina de espresso.

Acho caro, mas funciona. Hoje uso ácido citrico. Mais detalhes aqui:

Acho que nao precisa mandar fazer parafuso. O pessoal andou trocando por outro de aco inox. @alxbrgs deve ter o link...