regisassao
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Dúvida sobre a Gaggia classic 110v 9 bar e 220v 11 bar
regisassao respondeu ao tópico de Lucas Pardini em Máquinas de Expresso
Fica com essa mola e coloca um dimmer ou Gaggiuino logo... rs... -
Tem que atualizar o firmware. Nao lembro em qual versão passou a ser compatível, mas já estão usando com Gaggiuino. Só comprar a tela nova com os fornecedores oficiais. Eu fiz um video mostrando como fazer: Mas não compre a tela ESP32 pirata, é furada. Hackearam uma das builds, depois você não atualiza a não ser que quebrem o codigo de outra versão. Segundo o Zero, esss versão tinha Uma criptografia leve e as outras serao muito mais dificeis de quebrar. O segundo problema é que pode queimar a placa. Não lembro a explicação direito, mas acho que pra quebrar a criptografia mexem no firmware do ESP32, não do Gaggiuino, e os fabricantes gravam de forma que se alguém não autorizado mexer, queima a placa. Tinha gente falando que era poison pill do Zero, mas eu perguntei e ele disse que não, que é a Espressif e outras, que todas as fabricantes gravam o chip dessa forma. Por fim, é violação de licença. Se quiserem algo similar e aberto para colocar uma tela esp32 do Ali, podem usar o código do Gaggimate. Acho mais seguro e não seria ilegal.
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@alxbrgs teve experiência similar, acho que ele comprou uma caldeira nova pelo Aliexpress
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Dúvida sobre a Gaggia classic 110v 9 bar e 220v 11 bar
regisassao respondeu ao tópico de Lucas Pardini em Máquinas de Expresso
A diferença é que as 110 são na maioria dos EUA, fabricadas para venda pela Whole Latte Love e vem com a mola pra 9 bar. 220 é na Europa e vem com a mola tradicional na OPV. Como tem uma perda pelo caminho, os 15 bar entregam um pouco menos, a mola talvez seja de 12 bar (não sei ao certo) e no puck chega 11. Na prática, eu compraria uma 220 e trocaria a mola depois ao invés de usar transformador. -
Dúvida sobre a Gaggia classic 110v 9 bar e 220v 11 bar
regisassao respondeu ao tópico de Lucas Pardini em Máquinas de Expresso
Vai na 220 e troca a mola da OPV. Tem no AliExpress, ja testei e é calibrada -
Pode deixar a caldeira da cafeteira de molho?
regisassao respondeu ao tópico de Anocarc em Dúvidas de Iniciantes
Mesmo disjuntor. Não Significa que não danificou o isolamento na resistência e por isso nao esta caindo o disjuntor. Os outros eletrodomésticos não devem ter problema por essa razão. -
Ajuda na decisão: Upgrade de moedor focando em claridade, doçura e corpo (V60)
regisassao respondeu ao tópico de Paulo Rosa em Moedores
Sempre! -
Ajuda na decisão: Upgrade de moedor focando em claridade, doçura e corpo (V60)
regisassao respondeu ao tópico de Paulo Rosa em Moedores
Conta ai pra gente depois! Acho que o R3 está mais próximo do K4 que do K6. -
Eu compraria só a máquina na Amazon por 450 e um DF64 na DF64.com ou na própria Amazon. Valr muito mais que o MDF55. Não que o MDF55 seja ruim, mas não acho que valha 400 dólares quando se tem o DF64 por mais ou menos o mesmo valor ou o DF54 mais barato.
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Pode deixar a caldeira da cafeteira de molho?
regisassao respondeu ao tópico de Anocarc em Dúvidas de Iniciantes
Pode queimar a geladeira, micro-ondas e tudo mais que estiver no mesmo circuito. Em curto, a máquina nao funciona, simplesmente porque desarma o disjuntor e não alimenta a resistência. Se está funcionando, blz, não tem com o que se preocupar. Comprar caldeira nova poderia ser uma opção desde que ache pra comprar e o preço compense, o que nao costuma ser o caso. -
Em 2026: Saeco Poemia ou Philco 15 bar?
regisassao respondeu ao tópico de lufeig em Dúvidas de Iniciantes
Ah sim, mudei pra Holanda e resolvi criar um canal em Inglês. Agora mudei pra Portugal, mas vou manter em inglês, acho que ajuda um mundo maior de pessoas. A maioria não usa nem legenda, dá menos de 2% com legenda em Português... enfim... Eu nao curto a H10b por ser termobloco. O PID fica ineficiente. A principal variável no termobloco é fluxo de água, não o PID que vai chegar muito atrasado com a inércia térmica do termobloco. Daqui umas duas semanas, sai um vídeo meu sobre a Delonghi Stilosa que é bem parecida com a Philco 15 bar. E depois vem as mods de dimmer e PID, futuramente um Gaggimate. Aliás, com termobloco tb não acho que rola Gaggimate ou Gaggiuino. O pessoal até adaptou Gaggimate numa Dedica, eu acho, mas acho um desperdício colocar Gaggimate em termobloco. -
Pode deixar a caldeira da cafeteira de molho?
regisassao respondeu ao tópico de Anocarc em Dúvidas de Iniciantes
Provavelmente você estragou o isolamento elétrico. Tem um talco isolante no conector. Se molhar estraga o isolamento e a resistência fica em "curto" com a caldeira. Se desarmar o disjuntor ao ligar a máquina, é isso. Já fiz a mesma bobagem, faz parte do aprendizado... Dá até pra mandar refazer a resistência em lugares especializados, mas vai sair quase o mesmo preço ou mais caro que uma máquina nova. Você pode tentar uma Philco sucateada, que tenha pelo menos a caldeira funcionando, dependendo do preço pode valer a pena. -
Em 2026: Saeco Poemia ou Philco 15 bar?
regisassao respondeu ao tópico de lufeig em Dúvidas de Iniciantes
Philco sem dúvida. 51 mm é muito mais versátil, 53mm depois você terá dificuldade de encontrar acessórios. Em estabilidade térmica elas são equivalentes, assim como demais aspectos técnicos: sem solenoide, usa bomba vibratória, possui drip tray pequeno, reservatório de agua pequeno... mas com dimmer, PID e manômetro tira bons espressos nela. Eu tive uma Poemia e não conseguia nem um naked pra ela. Tive que serrar o portafiltro. Filtros então, nunca consegui trocar. Mas também dá pra tirar um espresso bom se instalar PID, dimmer e manômetro. -
Ajuda na decisão: Upgrade de moedor focando em claridade, doçura e corpo (V60)
regisassao respondeu ao tópico de Paulo Rosa em Moedores
Não sei se viu os comentários, mas o R3 não terá a clareza que procura. O K6 seria o melhor custo benefício e as vezes encontra usado por 700-800 reais. O K7 tem ainda mais clareza, mas como quer ainda um pouco de clareza e doçura, pode estar já um pouco além do que busca. O Bravito é um moedor pra toda a vida. Vira e mexe aparece usado aqui por 1.800-2.000. Eu nunca usei as mós de coados. Em relação às originais, pelo que me lembro, estaria entre o R3 e o K6 entre clareza e doçura, mais próximo do K6, eu diria. -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
regisassao respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Aqui tem uma lista e instruções: https://espressohackers.com/pid-installation-for-beginners/ -
Qual água engarrafada você está usando?
regisassao respondeu ao tópico de Vitor Apolinario C. em Quando o Assunto é Café!
1 - Agua da torneira tem cloro. É recomendável filtrar pelo menos para remover o cloro. 2 - A água no Brasil, em geral, é mole. Mas em alguns lugares é bem dura, deixando o café flat. Para saber, um jeito fácil é usar um medidor de TDS, vende pelo Ali, é barato. Mais detalhes, sugiro que veja esse video: -
Espresso sem crema (Dimmer) Philco 15 bar
regisassao respondeu ao tópico de Barista de Cafofo em Técnicas e Dicas
Gente, nao existe PWM em AC. Na verdade, tem um TRIAC cortando um pedaço da senoide e portanto entregando "menos potência" pra bomba. O Gaggiuino também não usa PWM, nao tem como. Ele reduz a quantidade de ciclos, ou seja, mesmo a rede sendo 60 ou 50 Hz, ele vai cortar metade dos ciclos pra reduzir a potência pela metade. Já o dimmer, vai entregar todos os ciclos mas cortando metade das ondas. A solução do Gaggiuino é muito melhor claro, e recomendo pra todos que tenham condições de instalar, mas é mais complexo. A bomba tem uns 50W. Tem dimmer de 400, não precisa ser de 2000. Só indiquei aquele pela facilidade de instalação para leigos. É uma caxinha, dois fios pra emendar e acabou. Mas qualquer um serve. -
Espresso sem crema (Dimmer) Philco 15 bar
regisassao respondeu ao tópico de Barista de Cafofo em Técnicas e Dicas
Dimmer reduz o fluxo e a consequência é uma queda na pressão. A OPV limita o máximo, não o minimo. Dimmer é a forma mais fácil de ajustar fluxo/pressão e funciona bem sim. Usei por anos na Poemia, tambem usei na Silvia, logo vou instalar na Delonghi Stilosa. É uma solução usada no mundo todo há anos. -
Depende do dano, mas eu acho estranho isso. Quando tive um problema similar com meu K2, fui a varios, muitos davam uma desculpa esfarrapada porque nao queriam pegar o trabalho. De tanto procurar, achei um mecanico com equipamentos sofisticados, desempenava até eixos de Harley. Fui lá, ele só deu umas marteladas e esse martelinho de ouro me salvou, tirou a maior parte do amassado e refez a curvatura. Depois, com uma dremel, refiz partes da rosca onde estava amassado, não chegou a precisar de torneiro. Ficaram uns arranhões, mas nada que impactasse funcionalmente. Se quiser mandar umas fotos para vermos, podemos avaliar melhor, mas repito: acho muito difícil que um torneiro de boa vontade não resolva.
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Não porque ele retifica as duas roscas. Se o dá não foi grande, é solução simples, e se desbastar serão alguns microns apenas.
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Se so espanou a rosca, um torneiro dá um passe e refaz as duas roscas, interna e externa.
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Tenta levar num torneiro mecânico perto da sua casa.