Caio Oliveira

Olha só, ta saindo em!!!! Eu tava olhando uma coisa no anuncio do display, la tem opções para 2.4" (que é o utilizado no projeto original), 2.8" e 3.5". Pelo que vi, o de 2.4 e 2.8 sao identicos, diferindo apenas no tamanho fisico mesmo da tela. De resto é tudo igual (resolução, memoria, processador etc), ja o de 3.5 tem resolução um pouco maior e outros detalhes. Será que consigo utilizar o de 2.8 sem precisar alterar nada no código do projeto? Segue descrição do anuncio: Característica de hardware de nx3224f024 (2,4") 2.4 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 240 de 320 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 4 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Característica de hardware de nx3224f028 (2,8") 2.8 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 240 de 320 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 4 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Característica de hardware de nx4832f035 (3,5") 3.5 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 320 de 480 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 16 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Aproveitando, fica a dica pra quem for comprar, os componentes que o proprio site do gagiuino indicou tem ate um preco bom, porem alguns o frete acaba saindo muito caro (mais caro que o proprio componente as vezes), é bom dar uma garimpada com outros vendedores do aliexpress que da pra economizar um troco nessas compras.

Eu estou pensando em manter o negocio mais simples msm, e fazer com o nano também.

To aqui acompanhando essa saga de voces! Vao fazer com o ESP ou com o arduino nano?

Que achado viu! O preço ja aumentou pra 199, mas ainda ta valendo.

Eu ja envelopei fogao, que tem o forno que esquenta muito mais, e o adesivo ta de boa a alguns anos... Pode adesivar sem medo.

Já tive um moedor com esse mesmo tipo de mó só que da cuisinart, corre que é cilada. Não tem uniformidade alguma gera fines numa quantidade absurda, a estatica chega ser assustadora, não moi fino pra espresso, não chega nem na granulometria dos grãos já pré-moídos de mercado. Inclusive apos 1 troca por outro igual na loja, foi o que eu usei pra mostrar pra eles a porcaria que estavam vendendo e me devolveram o dinheiro. Levei um pouco de graos, levei um pacote de cafe de mercado fechado, moi no mais fino os graos no balcao da loja, e nao chegou nem perto do pre moido.

Pode ser ignorância minha (por favor me corrijam se eu estiver errado kkk), mas sempre tive impressão que a velocidade de rotação em moinhos elétricos de mós planas são maiores do que os com mós cônicas. Pelo simples fato da gravidade já ajudar os grãos a descerem no cone e serem esmagados pelas mós cônicas, já no caso das planas, a não ser que elas estejam montadas verticalmente, seria a força centrifuga (ou centrípeta?) que faria o papel de empurrar os grãos e expulsa-los das mós, nesse caso demandaria uma velocidade de rotação maior. Como isso ocorre nesses moedores manuais?

Olha, eu compro bastante pelo aliexpress (msm grupo do alibaba), e os vendedores em geral tem o costume de declarar valor mais baixo quando enviam para o Brasil, do produto mais caro ao mais barato. No caso do moedor acho um pouco dificil ser taxado, produtos mais visados como celular, tablet ou notebook, esses sim as chances sao altissimas. Uma dica que ja vi (mas sinceramente nao sei quanto a veracidade, so sei que comigo sempre deu certo): sempre usar o frete standart deles para o BR, nunca o fedex ou DHL ou qualquer outro. Encomenda que entra no pais por Curitiba é mais dificil de ser taxada do que as que entram por outro estado (mas nesse caso não e voce quem define, e sim a transportadora talvez por isso evitar fedex, DHL etc). So pra constar, nunca fui taxado em nenhuma encomenda minha, da mais cara a mais barata, ate os pacotes grandes (importei um apoio de braço para o meu carro, uma senhora caixa) e passou tranquilamente.

Mais uma cafeteria aberta em Salvador, agora com uma proposta um tanto diferente, Preta Cat Café. A cafeteria se propõe a quem gosta de gatos, ter uma experiencia agradável num ambiente que tudo remete aos felinos, e em um espaço que de fato tem alguns gatinhos para interagir e ate mesmo adotar caso queira. O que mais me chamou atenção é que o portifólio de cafés deles, só tem cafés de excelente qualidade, não conheço o local, mas achei interessante a proposta, inusitada eu diria, e o melhor de tudo, com bons cafés e métodos. Certamente farei uma visita em breve. Quem quiser pesquisar sobre, o insta deles e o @pretacatcafeoficial

De maneira geral, essas maquinas mais simples funcionam todas exatamente do mesmo jeito. Basta saber onde ta cada componente que da pra adaptar em qualquer uma, seja gaggia, poemia, philco, mondial, etc

Eu estou de olho nesse projeto, mas pra adaptar numa poemia. Fazer um Saecoino kkkkkkk Eu ja queria fazer algo do tipo com arduino na minha maquina, mas claro que o projeto que eu pensei era muito mais simples e com menos controles. Agora com esse, tem um projeto completo, pronto, é so adaptar.

Eu aprecio bons cafés, porém tenho uma nespresso em casa pelos motivos jé citados. As vezes estou com pressa e quero tomar um café bebível que eu faça em menos de 2 minutos, aí vai a nespresso mesmo, vale ressaltar que compartilho da opinião do amigo sobre as capsulas illy, hoje prefiro elas as nespresso originais. Segundo ponto, quando chega uma visita aqui em casa, quer um café e eu sei que o paladar está acostumado aquele carvão café tradicional, e eu também não estou na disposição de fazer algo mais complexo, a nespresso salva. Resumo, ela não faz um bom café, mas em praticidade é imbatível. E nem sempre se trata de preguiça.

Muito interessante essa maquina, numa boa faixa de preço, e ainda com controle de temperatura, etc etc... Certamente seria minha primeira escolha caso eu fosse comprar uma maquina de entrada nova hoje em dia!

Eu ja namorei algumas chaleiras dessas no aliexpress, a maior dificuldade que eu percebi foi pra achar em 110v, tirando isso tem muitas com comentários positivos inclusive de compradores brasileiros. Não sei quanto a precisão de temperatura, mas se parar pra pensar que com esse valor você compra uma simples aqui no BR, que só faz ferver a água e nada mais, acho que vale a pena sim. O único pé atras de verdade é caso dê algum problema, aí tem que ser criativo pra conseguir consertar aqui, mas acredito que isso vale pra qualquer modelo importado. Esse anúncio que você enviou me parece bem interessante, tem em 110v, várias opções de cores e acabamentos, muitos comentários positivos inclusive de brasileiros, quase nao tem negativos, e os que tem são quase irrelevantes, e o vendedor tem muitas vendas e boas avaliações. Enfim, eu arriscaria fácil.

Exatamente Ari, a minha eu resolvi esse problema com algumas arruelas ou porcas limitando o movimento desses 3 parafusos ja que nao tem mais a tensão da mola interna. mas de qualquer forma isso é so "estetico" ja que o porta filtro vai funcionar normalmente mesmo "molenga" desse jeito.

Olha, uma coisa que notei depois do naked é que dá pra ver possíveis canalizações, e com isso aprimorar cada vez mais a técnica. Mas como disseram acima, é uma curva de aprendizado, vou reforçar o que já disseram, e eu assim como muitos, não deram a devida importância no início: O moinho é a parte mais importante em qualquer método, principalmente o expresso por ser o mais difícil. Eu só vim descobrir o que era um moinho razoavelmente bom quando minha irmã trouxe pra mim um elétrico (semelhante ao baratza encore) dos EUA, aí a coisa mudou completamente! Eu vivia me frustrando pois tentava fazer algo que prestasse com um Hario skerton modificado (stepless) em uma poemia despressurizada, mas era quase uma loteria, as vezes ficava muito bom, a maioria das vezes meia boca, e algumas outras vezes intragável. Mudou da água pro vinho com o novo moinho, consegui uma consistência razoável, e tirar bons expressos com maior frequência. O que quero dizer nessa história, a poemia segue aqui firme e forte, com PF naked, e umas modificações, mas já estou no meu 6o moinho que é a parte que de fato deu o salto de qualidade nos cafés, além de que se eu ja tivesse começado com um bom moedor eu não teria "apanhado" tanto pra aprender o tal do expresso. Outro detalhe importante pelo menos na minha jornada dos cafés é que o meu orçamento sempre foi bem apertado, e esse é um hobby caro, muito caro, eu tive que pesquisar muito, mas muito mesmo, além de alguma sorte, pra encontrar equipamentos bons e baratos rs, até hoje não paguei mais do que 500 reais em um único equipamento, mas mesmo assim consigo bons cafés. Então, tendo consciência disso, bem-vindo ao mundo espetacular que é o dos cafés!

eu tenho uma de 350 e uma de 600, a de 600 nao cabe na poemia é grande demais e o bico da cafeteira muito curto. Uso a de 350 pra vaporizar e depois transfiro pra maior, pois acho mais facil/confortavel pra fazer (ou ao menos tentar kkk) a latte art

Estou curioso a respeito do garimpo do barista também. Tem os cafés da torrefação "do coado ao espresso". Ultimamente aqui em Salvador minhas visitas a cafeterias se limitaram a feito a grão do SSA shopping (a loja do itaigara fechou) e latitude 13 da ceasa e barra. Porém como foi dito, a logística pra oferecer torra recente na latitude 13 ainda precisa melhorar bastante, pois é comum lotes já chegarem nas lojas com 1 mês de torra, ou até mais. Ah, sei que tem muito tempo mas a duvida do amigo la de 2016 nao foi respondida rsrs, sim a latitude oferece coados na v60, chemex, aeropress, globinho, pensa francesa e varios outros metodos.

Eu estou vendo esse vídeo nesse exato momento, ja ia postar aqui. O mais interessante desse setup é que por se tratar de arduino, ele pode ser adaptado pra qualquer outra máquina dessas mais simples. Estou vendo pra adaptar na minha poemia que já tinha intenção de fazer algo parecido com arduino. Mas encontrar um conteúdo assim tão detalhado, ja com tudo explicado, é top demais!!! Ainda tem um detalhe, que o projeto que eu queria fazer era usando botões físicos, sem controle de pressão, e com um display mono cromático OLED. Esse daí já e algo em outro nível, com display colorido, touch, com um mundo de informações, com a possibilidade de adaptar um sensor de carga pra ter ainda mais controle sobre a extração. Uma mina de ouro hahah

Olha, quanto o meu método de instalar o manômetro tem um detalhe, eu tenho um porta filtro bem específico, que consegui com uma gambiarra, muito gambiarra mesmo kkkk, adaptar em uma mangueira de gás de cozinha (que percebi que não aguenta a pressão da máquina por muito tempo) ao manômetro. Então aí seria o caso de usar a criatividade pra fazer essa adaptação. Quanto ao buraco no bolo do café, mesmo com a pressão regulada a minha continuava fazendo esse buraco, o que resolveu foi utilizar a puck screen, essa se tornou indispensável no meu dia a dia com os espressos, além de manter o bolo sempre uniforme, me poupa o trabalho de ter que ficar limpando o chuveiro da cafeteira, recomendo. Encontra com um preço legal no aliexpress na medida da philco. Tem muita leitura nesse tópico e em alguns outros aqui a respeito disso, mas lembre-se que o dimmer diminui a vasão e a pressão, então o ideal na teoria é você chegar num equilíbrio entre a pressão que o manômetro vai marcar, e a vasão de mais ou menos 1ml/s. EU simulei isso na minha abrindo o registro do vapor só o suficiente pra deixar passar esse 1ml/s enquanto o manômetro marcava os 9 BAR.

Olha, essas cafeteiras sao bem semelhantes internamente. O @regisassao instalou o manometro entre a bomba e a caldeira, entao ele sabe te dizer melhor a respeito das mangueiras, onde interromper, abraçadeiras etc. Ja a minha eu fiz a regulagem com o manometro na saida do porta filtro. Uma vez regulado, marquei a posiçao do potenciometro para os 9 bar. No caso do metodo do regis, da pra brincar durante a extraçao mexendo no potenciometro.

Tem um topico aberto falando sobre esses moedores... Talvez la voce encontre mais informações a respeito

pelo pouco que entendo, os 9 bar é a pressao maxima que elas vao fazer sobre o bolo. Independente de voce restringir o fluxo ou não a pressao vai ser sempre a mesma. Sendo dai para menor.

Eu uso quando viajo e quero tomar um bom coado. Faz parte do kit "portatil" rs. V60, moedor, pitcher de 350ml. Eu tambem ja vi alguns bem parecidos com um pitcher comum so que com bico de ganso no aliexpress por um preço bem em conta, semelhante ao proprio pitcher. Acho uma boa alternativa tambem.

Olha, eu estou mais ou menos no mesmo barco que o @regisassao com minha poemia tunada. Quanto a restauração de maquinas antigas só vale a pena caso você queira ter o hobby da restauração. Mas pensando em praticidade e qualidade, é muito trabalho pra um resultado que voce teria facilmente com um custo muito menor, menos dor de cabeca e tal. Eu recentemente adquiri um moinho comercial antigo, gastei pouco mas como gosto de "fuçar", mexer, modificar, nao estou me incomodando com a quantidade de coisa que vou ter que fazer nele, muito pelo contrario, pra mim esta sendo uma aventura restaura-lo e moderniza-lo, e ele so esta valendo a pena por isso, por eu querer fazer esse serviço. Agora, tem um detalhe, eu tenho esse moinho que estou restaurando para espressos, porem tenho outro que ja utilizava antes, ou seja, se por acaso eu fizer besteira ou por algum motivo durante a restauração eu precise ficar um tempo sem usa-lo, eu tenho um reserva, o que não da é pra ficar com o cafeizinho de cada dia rsrs O que eu quero dizer é, se voce nao tem nenhuma outra maquina e ja quer comecar na aventura da restauracao, meu conselho é: pula fora! garante algo que funcionar primeiro, e depois quem sabe se aventura em um upgrade.