Caio Oliveira

Olha, por essa faixa de preço ai, eu optaria pelos mods já citados pelo @regisassao, vai te trazer uma boa estabilidade térmica, e total controle sobre a maquina. Coisa que nenhuma dessas de entrada te permite. Agora tem o porem de ter a disposição para meter a mão na massa, são modificações simples, porem um pouco trabalhoso, e requer um mínimo de estudo sobre algumas questões técnicas básicas da maquina. Esse projeto Gaggiuino estou para iniciar na minha Poemia, aos poucos vou comprando as peças de acordo a disponibilidade de $$$$, em breve monto.

O ideal é ter um pequeno espaço entre o cafe compactado e o chuveiro, se ao colocar o porta filtro, voce percebe que o cafe esta encostando no chuveiro (geralmente fica a marca do parafuso central no bolo do cafe), é interessante diminuir um pouco a dose. é justamente esse espaço que a puck screen ocupa caso venha adquirir uma mais para frente. Minha poemia tem um filtro de 53mm, e costumo usar entre 16 e 18g de cafe por dose, mais do que isso eu n consigo usar a puck screen e fica pegando cafe no chuveiro.

Eu já tive essa duvida também. O de 3,5 tem resolução diferente, porem o de 2,8 é praticamente idêntico. Acredito que a alteração na programação seria mínima.

No caso de uma maquina que não há possibilidade de mudar o bico vaporizador, essas duas variáveis andam juntas n?

Uma sugestão, você pode fazer um mod com um dimmer, que diminui a pressão excessiva da maquina. Procura pelos topicos que falam a respeito que tem muita informação boa aqui no forum.

A capsula da dolce gusto cabe mais cafe dentro, as nespresso sao 5g apenas. Acredito que isso possa influenciar nessa impressao de voces, mas ja tive dolce gusto, e pra mim so servia para as multi bebidas haha, tem um chocolate muito bom. Os cafés são todos terríveis.

Esse modulo rele comum é pra controlar o que? O modulo PWM ta ali no meio, e ele que controla a bomba certo? A proposito, a caixa ficou bem legal!

Entendi... Eu vou perguntar para o vendedor la do aliexpress, as vezes eles sabem responder. Como falei o de 2.4 e 2.8 sao teoricamente identicos na logica, msm processador, msm memoria, msm resolucao, aparentemente o chip que controla ambos é identico. Vou estudar isso mais a fundo. Quanto a impressao 3d, eu nao vou me apegar a isso pois nao vou fazer numa gaggia hahaha, vou fazer numa saeco. To aqui so de olho nos proximos capitulos dessa aventura rs

Olha só, ta saindo em!!!! Eu tava olhando uma coisa no anuncio do display, la tem opções para 2.4" (que é o utilizado no projeto original), 2.8" e 3.5". Pelo que vi, o de 2.4 e 2.8 sao identicos, diferindo apenas no tamanho fisico mesmo da tela. De resto é tudo igual (resolução, memoria, processador etc), ja o de 3.5 tem resolução um pouco maior e outros detalhes. Será que consigo utilizar o de 2.8 sem precisar alterar nada no código do projeto? Segue descrição do anuncio: Característica de hardware de nx3224f024 (2,4") 2.4 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 240 de 320 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 4 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Característica de hardware de nx3224f028 (2,8") 2.8 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 240 de 320 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 4 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Característica de hardware de nx4832f035 (3,5") 3.5 "hmi módulo de exibição de toque resistivo LCD-TFT Resolução de tela 320 de 480 x Rgb 65k true-to-life cores Braço a bordo®Córtex®-Mcu m0 + 64mhz 3584 byte sram 16 mb de memória flash Relação de série do ttl dos pinos de xh2.54 4 (+ 5v, tx, rx, gnd) Aproveitando, fica a dica pra quem for comprar, os componentes que o proprio site do gagiuino indicou tem ate um preco bom, porem alguns o frete acaba saindo muito caro (mais caro que o proprio componente as vezes), é bom dar uma garimpada com outros vendedores do aliexpress que da pra economizar um troco nessas compras.

Eu estou pensando em manter o negocio mais simples msm, e fazer com o nano também.

To aqui acompanhando essa saga de voces! Vao fazer com o ESP ou com o arduino nano?

Que achado viu! O preço ja aumentou pra 199, mas ainda ta valendo.

Eu ja envelopei fogao, que tem o forno que esquenta muito mais, e o adesivo ta de boa a alguns anos... Pode adesivar sem medo.

Já tive um moedor com esse mesmo tipo de mó só que da cuisinart, corre que é cilada. Não tem uniformidade alguma gera fines numa quantidade absurda, a estatica chega ser assustadora, não moi fino pra espresso, não chega nem na granulometria dos grãos já pré-moídos de mercado. Inclusive apos 1 troca por outro igual na loja, foi o que eu usei pra mostrar pra eles a porcaria que estavam vendendo e me devolveram o dinheiro. Levei um pouco de graos, levei um pacote de cafe de mercado fechado, moi no mais fino os graos no balcao da loja, e nao chegou nem perto do pre moido.

Pode ser ignorância minha (por favor me corrijam se eu estiver errado kkk), mas sempre tive impressão que a velocidade de rotação em moinhos elétricos de mós planas são maiores do que os com mós cônicas. Pelo simples fato da gravidade já ajudar os grãos a descerem no cone e serem esmagados pelas mós cônicas, já no caso das planas, a não ser que elas estejam montadas verticalmente, seria a força centrifuga (ou centrípeta?) que faria o papel de empurrar os grãos e expulsa-los das mós, nesse caso demandaria uma velocidade de rotação maior. Como isso ocorre nesses moedores manuais?

Olha, eu compro bastante pelo aliexpress (msm grupo do alibaba), e os vendedores em geral tem o costume de declarar valor mais baixo quando enviam para o Brasil, do produto mais caro ao mais barato. No caso do moedor acho um pouco dificil ser taxado, produtos mais visados como celular, tablet ou notebook, esses sim as chances sao altissimas. Uma dica que ja vi (mas sinceramente nao sei quanto a veracidade, so sei que comigo sempre deu certo): sempre usar o frete standart deles para o BR, nunca o fedex ou DHL ou qualquer outro. Encomenda que entra no pais por Curitiba é mais dificil de ser taxada do que as que entram por outro estado (mas nesse caso não e voce quem define, e sim a transportadora talvez por isso evitar fedex, DHL etc). So pra constar, nunca fui taxado em nenhuma encomenda minha, da mais cara a mais barata, ate os pacotes grandes (importei um apoio de braço para o meu carro, uma senhora caixa) e passou tranquilamente.

Mais uma cafeteria aberta em Salvador, agora com uma proposta um tanto diferente, Preta Cat Café. A cafeteria se propõe a quem gosta de gatos, ter uma experiencia agradável num ambiente que tudo remete aos felinos, e em um espaço que de fato tem alguns gatinhos para interagir e ate mesmo adotar caso queira. O que mais me chamou atenção é que o portifólio de cafés deles, só tem cafés de excelente qualidade, não conheço o local, mas achei interessante a proposta, inusitada eu diria, e o melhor de tudo, com bons cafés e métodos. Certamente farei uma visita em breve. Quem quiser pesquisar sobre, o insta deles e o @pretacatcafeoficial

De maneira geral, essas maquinas mais simples funcionam todas exatamente do mesmo jeito. Basta saber onde ta cada componente que da pra adaptar em qualquer uma, seja gaggia, poemia, philco, mondial, etc

Eu estou de olho nesse projeto, mas pra adaptar numa poemia. Fazer um Saecoino kkkkkkk Eu ja queria fazer algo do tipo com arduino na minha maquina, mas claro que o projeto que eu pensei era muito mais simples e com menos controles. Agora com esse, tem um projeto completo, pronto, é so adaptar.

Eu aprecio bons cafés, porém tenho uma nespresso em casa pelos motivos jé citados. As vezes estou com pressa e quero tomar um café bebível que eu faça em menos de 2 minutos, aí vai a nespresso mesmo, vale ressaltar que compartilho da opinião do amigo sobre as capsulas illy, hoje prefiro elas as nespresso originais. Segundo ponto, quando chega uma visita aqui em casa, quer um café e eu sei que o paladar está acostumado aquele carvão café tradicional, e eu também não estou na disposição de fazer algo mais complexo, a nespresso salva. Resumo, ela não faz um bom café, mas em praticidade é imbatível. E nem sempre se trata de preguiça.

Muito interessante essa maquina, numa boa faixa de preço, e ainda com controle de temperatura, etc etc... Certamente seria minha primeira escolha caso eu fosse comprar uma maquina de entrada nova hoje em dia!

Eu ja namorei algumas chaleiras dessas no aliexpress, a maior dificuldade que eu percebi foi pra achar em 110v, tirando isso tem muitas com comentários positivos inclusive de compradores brasileiros. Não sei quanto a precisão de temperatura, mas se parar pra pensar que com esse valor você compra uma simples aqui no BR, que só faz ferver a água e nada mais, acho que vale a pena sim. O único pé atras de verdade é caso dê algum problema, aí tem que ser criativo pra conseguir consertar aqui, mas acredito que isso vale pra qualquer modelo importado. Esse anúncio que você enviou me parece bem interessante, tem em 110v, várias opções de cores e acabamentos, muitos comentários positivos inclusive de brasileiros, quase nao tem negativos, e os que tem são quase irrelevantes, e o vendedor tem muitas vendas e boas avaliações. Enfim, eu arriscaria fácil.

Exatamente Ari, a minha eu resolvi esse problema com algumas arruelas ou porcas limitando o movimento desses 3 parafusos ja que nao tem mais a tensão da mola interna. mas de qualquer forma isso é so "estetico" ja que o porta filtro vai funcionar normalmente mesmo "molenga" desse jeito.

Olha, uma coisa que notei depois do naked é que dá pra ver possíveis canalizações, e com isso aprimorar cada vez mais a técnica. Mas como disseram acima, é uma curva de aprendizado, vou reforçar o que já disseram, e eu assim como muitos, não deram a devida importância no início: O moinho é a parte mais importante em qualquer método, principalmente o expresso por ser o mais difícil. Eu só vim descobrir o que era um moinho razoavelmente bom quando minha irmã trouxe pra mim um elétrico (semelhante ao baratza encore) dos EUA, aí a coisa mudou completamente! Eu vivia me frustrando pois tentava fazer algo que prestasse com um Hario skerton modificado (stepless) em uma poemia despressurizada, mas era quase uma loteria, as vezes ficava muito bom, a maioria das vezes meia boca, e algumas outras vezes intragável. Mudou da água pro vinho com o novo moinho, consegui uma consistência razoável, e tirar bons expressos com maior frequência. O que quero dizer nessa história, a poemia segue aqui firme e forte, com PF naked, e umas modificações, mas já estou no meu 6o moinho que é a parte que de fato deu o salto de qualidade nos cafés, além de que se eu ja tivesse começado com um bom moedor eu não teria "apanhado" tanto pra aprender o tal do expresso. Outro detalhe importante pelo menos na minha jornada dos cafés é que o meu orçamento sempre foi bem apertado, e esse é um hobby caro, muito caro, eu tive que pesquisar muito, mas muito mesmo, além de alguma sorte, pra encontrar equipamentos bons e baratos rs, até hoje não paguei mais do que 500 reais em um único equipamento, mas mesmo assim consigo bons cafés. Então, tendo consciência disso, bem-vindo ao mundo espetacular que é o dos cafés!

eu tenho uma de 350 e uma de 600, a de 600 nao cabe na poemia é grande demais e o bico da cafeteira muito curto. Uso a de 350 pra vaporizar e depois transfiro pra maior, pois acho mais facil/confortavel pra fazer (ou ao menos tentar kkk) a latte art