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Tudo que valacomum postou
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"O jardineiro passou; d. Joana disse: — É pena que não haja rosas; eu gostaria de levar algumas ao vigário Alves. Ontem a mulher e as filhas do dr. Mendes passaram lá o dia, pregando cortinas, tapetes, ajudando d. Maria a enfeitar o quarto do filho... Aquelas são também muito boas pessoas... — Quer café, tia Joana? — Aceito... Você é das tais que nunca vão à missa... há de se arrepender... — Não tenho tempo... Quer mais açúcar? — Quero... Qual não tem tempo!... pois olhe, você tem pecados atrás de si, que deve purgar, se quer merecer o nome de boa filha... Nina franziu as sobrancelhas e, desviando a vista do rosto branco da tia, olhou para o jardim, ainda empapado dágua, muito verde, juncado de folhas arremessadas pela ventania.. D. Joana saboreava o café, sem reparar na moça, que continuava em pé, com o rosto contraído por uma expressão de raiva e de melancolia." A Falência, Júlia Lopes de Almeida https://literaturabrasileira.ufsc.br/documentos/?action=download&id=140567 Na obra acima, não somente há referências ao café, como o livro todo é centrado na temática cafeeira. Aproveitando o gancho, há vários títulos interessantes na página da UFSC (Biblioteca Digital de Literatura de Países Lusófonos), de onde tirei o excerto aqui postado. Não sou muito fã de livros digitais, mas bons livros gratuitos são sempre bem vindos. https://literaturabrasileira.ufsc.br/
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Sim, a preocupação com resíduos é válida. Mas eu trato isso da mesma forma que uma descalcificação em máquina de espresso: depois de fazer o processo, basta enxaguar bem.
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Olá. @lzrcc, você pode deixar um pouco de molho em água sanitária. Depois é só enxaguar bem e lavar com detergente. Faço isso de vez em quando (uma vez a cada muitos anos) com objetos como tampa de liquidificador. Além disso, algo que ajuda a retardar o aparecimento de manchas é passar um água no porta-filtro logo depois de terminar a extração do café. Saudações!
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[VENDIDA] Wacaco Picopresso com manômetro, suporte e acessórios
valacomum respondeu ao tópico de TOMCAF em Classificados
Olá. Tenho interesse. Vou te enviar MP. Saudações! -
Qual água engarrafada você está usando?
valacomum respondeu ao tópico de Vitor Apolinario C. em Quando o Assunto é Café!
Sim. Sim. Para o meu paladar, fica melhor após a filtragem. -
Qual água engarrafada você está usando?
valacomum respondeu ao tópico de Vitor Apolinario C. em Quando o Assunto é Café!
Sim, @Anocarc. Só uso sem filtrar quando quero testar/comparar sem a influência do filtro de barro. -
Qual água engarrafada você está usando?
valacomum respondeu ao tópico de Vitor Apolinario C. em Quando o Assunto é Café!
Abastecido com qual água, @Wilian Domingues? -
Fazenda Cariama, via Lucca Cafés Especiais. https://www.luccacafesespeciais.com.br/produtos/cafe-especial-cariama-250g-hl1u9/
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Clube da Gaggia Cadorna Prestige
valacomum respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
4 anos, 4 meses e 3 dias. And counting... -
Clube da Gaggia Cadorna Prestige
valacomum respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Olá. Nunca tive mensagem de erro na minha, @alan_italiano. Saudações! -
Água de bebedouro é boa para ser usada em café?
valacomum respondeu ao tópico de Anocarc em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Além do que @Pedro7bem resumiu, acrescento que vai depender, também, além da qualidade da água que abastece o bebedouro, da correta manutenção do equipamento: https://www.canovas.com.br/blog/2021/02/12/manutencao-para-bebedouros-como-cuidar/?srsltid=AfmBOootDiU7A-1l3rdPS0uJU-So807Aeh186ayZAL4aSvSQKDOeCsRz Saudações! -
Pode, usando o lado macio, como escrito acima por @Pedro7. Mas eu lavo apenas com água quente, na mesma linha sugerida por @rodrigonis. O meu V60 esteve em contato com esponja e detergente apenas no dia em que eu comprei. Saudações!
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Cafeterias em Brasília - DF
valacomum respondeu ao tópico de Mardenmb em Cafeterias: onde beber café
Olá. Estive em Brasília e, por recomendação tanto daqui do Fórum quanto de amigos, fui ao Adorável Café (unidade da R. 25 Sul, 30, no Park Style Mall, que, apesar do nome, é uma galeria ao ar livre, não um shopping). Ambiente bem aconcheganre, atendimento muito bom e café no mesmo nível. Provei um cappuccino e vários espressos, todos muito bem tirados. Para quem estiver por Águas Claras,, recomendo. Saudações! -
Olá. Não é uma resposta para sua pergunta, mas apenas uma comparação: com o mesmo set up, eu uso o K4 em torno do clique 70, normalmente com grãos de torra média-escura e notas frutadas. Saudações!
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(VENDIDA) LANÇAMENTO OUTIN MINO - MAQUINA DE ESPRESSO PORTÁTIL
valacomum respondeu ao tópico de WizKipp em Classificados
Olá. Não costumo comentar no anúncio dos outros porque acho que cabe a cada potencial comprador averiguar se vale a pena ou não fechar negócio. Mas, neste caso, o tom da oportunidade diferenciada foi tão expressivo que vou me permitir escrever que achei vários anúncios do mesmo produto em páginas como Mercado Livre, inclusive por preço menor. Saudações! -
Olá. Muito obrigado pelo review, @MarcioMO. Pelo que você relatou, o K4 parece realçar um pouco menos a acidez e um pouco mais a doçura do que o de K7, correto? Saudações!
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A cotação deste Fórum na Nasdaq seria algo impressionante.
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Afinal, fazer um bom espresso dá trabalho?
valacomum respondeu ao tópico de freddielobo em Dúvidas de Iniciantes
E esse depoimento é tão real quanto o Papai Noel. -
Olá. Desculpe-me, mas por que você quer levar um triturador em uma oficina de automóveis? Não entendi... Saudações!
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- são paulo
- moedor elétrico
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Olá. Aqui em Curitiba também é relativamente fácil de encontrar. No Mercado Municipal há uma seção exclusiva e em vários bairros há feiras de orgânicos, uma vez por semana. Além de alguns supermercados em que é possível encontrar produtos orgânicos como açúcar, café etc. Off topic do off topic: muito se fala sobre a qualidade de vida em cidades pequenas; realmente, há vários pontos positivos, mas as cidades maiores também oferecem suas vantagens, como essa que estamos tratando aqui. Saudações!
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Onde estamos em relação a Torra Doméstica ?
valacomum respondeu ao tópico de Allexlimaa2 em Torra Doméstica
Não torro em casa, mas concordo com a ideia de comprar o melhor que puder pagar; faço isso com relação aos grãos [já torrados] que compro. -
Entendi. De todo jeito, então, existe a lacuna, tanto para o Bravito quanto para o Kingrinder.
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Este, @eldermarco? https://www.bravocoffee.com.br/funil
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Olá. @hoshiro, vou além e te pergunto se você teria interesse em fazer desse funil para outros moedores, como o Kingrinder. Saudações!