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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

467 tópicos neste fórum

  1. Conceitos errados

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  2. Café expresso na garrafa térmica.

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  3. Receita do Hario V60 para pequenas quantidades.

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  4. Espresso cubano, alguém já preparou? 1 2 3

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  5. Porta Filtro Naked

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  6. Novo livro do Scott Rao

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  7. Descalcificar de quanto em quanto tempo? 1 2

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  8. Resumão sobre espresso

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  9. Consistência no tamping

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  10. Cappuccino com gosto de cafe com leite 1 2

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  11. Como conservar seu café cru

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  12. Gosto amargo que não sai com nada :-(

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  13. Máquinas de Cappuccino

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  14. Um dos melhores leites para vaporização. 1 2 3 4 5

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  16. Placas de borracha

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  21. Longo X Americano X Coado

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  22. Não seria muito preciosismo?

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  24. Blonding acontecendo muito rápido , o que devo fazer !?!

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  25. Portafiltro "não" pressurizado ou pressurizado 1 2

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