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Amigo, desculpe a intromissão no seu anúncio, mas você colocou novo no título, porém de acordo com a descrição se trata de um moedor com 1 (um) ano de uso, então não é novo, é usado. Isso pode confundir alguem mais desatento, acho que seria de bom tom corrigir a informação.

Eu repliquei a receita na minha Silvia com Gaggiuino. Fiz apenas 3 shot por enquanto, mas nao me empolguei. Pra mim, parece muito uma receita que eu faria na Aeropress. O café ficou bom, mas nada surpreendente. Talvez apenas nao seja o meu perfil, talvez tenha alguma diferença usando a Oxo, mas nao acredito. O princípio é bem simples e esta bem detalhado no video do Lance, não vi nada que fosse um impedimento no Gaggiuino, como uma receita com temperatura decrescente que só funcionaria numa Decent. Basta moer mais ou menos no meio do que moeria entre espresso e coado, usar uma agua a uns 90 graus, uma torra clara, fazer uma hidratação uniforme, quando aparecer o café no puck extrair com alto fluxo e baixa pressão, proporcao de 1:3, filtro de papel embaixo e em cima, podendo ser puck screen em cima. Quem tiver PID e dimmer, tb consegue fazer algo bem próximo pra testar, nao precisa comprar a Oxo. Recentemente ele tb mostrou como fazer na Picopresso, Aeropress, flair, La Pavoni... Vou continuar testando aqui, mas recomendo testar com o que tem antes de sai comprando equipamentos novos que logo podem ficar pegando poeira na estante.

Atualização: um representante da empresa afirmou que é isso aí mesmo e se negou a aceitar a devolução dos pacotes lacrados. Cafés caros, superfaturados, de baixa qualidade, com torra questionável e um atendimento que desrespeita o direito do consumidor. É pra fugir mesmo!

Muito legal, Marcio. Obrigado pelo relato. Quem sabe um dia pegue um 064s pra fazer par com o irmão maior.

em SP tive boas experiências com a Wolff Café e Astronauta.

Acho que eles mandaram mal com eles mesmos ao não aceitar a devolução. O cliente repassa essa informação para outros e outros deixam de comprar deles. Eu mesmo vou ficar esperto.

Fala pessoal. Alguém conhece ou possui esse novo método de extração? A princípio tem semelhanças com o Aeropress, e promete entregar um meio termo interessante entre espressos e coados, pelo método SOUP (vi brevemente no canal do Lance Hedrick no YouTube). Abrindo aqui o tópico para discussão, não encontrei outro. É possivel importar via Amazon

Obrigado. Fiz o ajuste. abs

Esse eu assino embaixo, vale a pena sem medo de ser feliz. É literalmente o moedor que me fez gostar de cafés frutados e florais. K-ultra chegou hoje, primeiro teste com um café meio velho e sinto que apesar de não ter sido a melhor extração possível, foi impressionante o corpo que ele entregou pro café. Ansioso para mais testes nos próximos dias.

Sim!! Inclusive comprei as mós red ti espresso (de titanium) e as mós brew para coados!

Isso aí, Cast é a Lab sweet v2. Eu gosto mais da LSv2 para torras médias e MP para torras claras e médias claras nos coados. Em geral, a LSv2 realça a docura, corpo e mantém uma boa claridade para as torras que citei. A MP ja baixa bem o corpo, dá uma citei mais pronunciada e mais claridade, que é o que procuro nas torras claras. Para espresso, gosto mais do LSv2 porque dá um corpo bom (não igual a HU ou Niche zero), docura, e mantém claridade e acidez. Um estilo de espresso mais "moderno" como falam extraindo um ratio maior, exemplo 1:3. Mas, eu gosto do 1:2 mesmo assim. Ahahhaha E a fellow gen2 também é muito boa nos coados e mais em conta!

Fala mestre, eu tenho o DF642gen e o Sculptor 64s (Peguei à pouco tempo). Pontos que devem ser observados: O Design: O DF é maior e mais pesado que o S64s, não vejo defeito de construção para o DF. Entre os dois vejo mais defeitos no S64s (Apesar de terem propostas diferentes), para o que se propõem o DF acerta mais: -Botão de acionamento de fácil acesso, suporte de porta filtro de fábrica, não tem problema retenção e não segura grãos durante a moagem), já S64s : - O Botão de acionamento pode ser de difícil acesso em lugares apertados (Mas desliga sozinho depois de um tempo), não tem suporte de porta filtro, segura alguns grão por causa do anti pipoca que por sinal não funciona direito para empatar o retorno do grão (Aconselho comprar o hopper que vende separado), leve e compacto mas o botão de ajuste do RPM e em um local inacessível (Teria espaço para pelo menos colocar acima do botão de acionamento); Ruído: O S64s é muito silencioso, sem os grãos fico na dúvida se está ligado; Ajuste de moagem: Vou precisar comprar a adaptação 3D para melhorar a visualização da indicação; Troca de lâminas: Ainda não sei qual entre os dois é mais fácil Potência de motor: O S64s tem um motor de 150w contra 250w do DF64 (Sculptor 78S tem 400w) Considerações até o momento: Não tenho coragem de escolher entre um e outro, são moedores com qualidades diferentes e não acredito ser um upgrade na xícara, mas se vc quiser ter um moedor mais silencioso de mós de 64mm com controle de RPM, mais compacto, que tenha desligamento automático e uma opção de mós a mais de 64mm, vai de S64s. Se quiser uma experiência realmente diferente acredito que o S78s vai ser uma melhor opção (Moedor mais potente, mós maiores, com maior ranger de controle de RPM), mas existe relatos de canalização nas moagens do S78s para espresso.

Acabei de ver o vídeo do Lance dessas mós da SSP. O único probleminha é que são muito caras... kkk Eu comprei um sculptor 078s e as turbo burrs (do 078) separadas. Felizmente, encaixaram perfeitamente. Só fins uns 3 coados com as turbo burrs, mas mesmo não estando amaciadas ainda, gostei do resultado.