Pedro Freire

Ola, Nas recomendações do moinho é expressamente proibido contato de água com as mós. Risco de oxidar as mós. Eu não vou arriscar esses modismos. Gosto muito do meu F64. Bons cafés !

Ola, Não consegui observar esse ruido. A minha também deixei em 11bar de pressão máxima estática. Na extração fica sempre entre 10 e 8bar . Uma bela extração !!! Parabéns! Bons cafés !

Ola, tenho visto que o boiler da Classic só tem 80 ml e o da Color 260 ml. Tendo em vista as duas originais sem modificação e considerando que na extração de um espresso 1:3 aproximadamente, 45ml de água fresca entram no boiler mais da metade da capacidade na Classic. Então seria lógico supor que a Color é bem mais consistente na temperatura? Bons cafés!

Ola, resolvido o mistério . Era a balança mesmo. Aleatoriamente pesava errado. Bons cafés!

@eldermarco Olá, Uso o seguinte ritual: ligo deixo aquecer , assim que para de piscar com o of encaixado dou flush até escorrer água. Espero cerca de 8minutos e com baixa pressão mantando o dedo pressionando a chave atravéz do PF com filtro sem café encho a xícara com água quente. Depois faço a extração normalmente r não tenho resultados diferentes entre as xícaras subsequentes . Bons cafés !

Kleber, Se você for cuidadoso e tiver habilidade manual você abre sem quebrar nenhum encaixe. Então não tem selo de garantia , consequente não perda de garantia. Se você comprar a OPV de bronze instale como eu fiz pois é totalmente reversível. Se optar por regular a de plástico, você pode precisar cortar um elo da mola ou colocar outra mola menor caso queira conservar a originalidade. Se fizer como o POST anterior a água em excesso vai direto pra bandeja então não há preocupação com a nova mola ser "food grade". Agora é uma sugestão por sua conta e risco pois é fácil quebrar encaixe de plástico no desmonte. Só você saberá avaliar se vale a pena o risco. Bons cafés !

Quanto ao moinho passa um pvt pra @MarcioMO que ele acredito que já experimentou praticamente todos esses moinhos manuais. Bons cafés !

Ola, sugiro como o colega disse uma Breville. Uma excelente máquina. Quantos anos acessórios pra breville se acha muito fácil, nada a dever para o 58mm Bons cafés!

Ola @eldermarco, vai depender de quem vai fazer. Eu adoro gambiarras ! Kkkk. Mas nem todos gostam . Bons cafés!

Ola, ela a mola, está dentro do tubo o que não deixa entortar e a variação é mínima . É um pequeno afastamento da borracha que se fosse transparente a válvula seria difícil de ver . De qualquer forma arranjar uma moja parecida não é difícil. E é seguro Bons cafés !

Ola, para quem não quer tirar a originalidade da mola , uma boa opção ê essa de tirar a mola e comprar uma parecida nas lojas de ferragens e autopeças e moto peças. Então pode brincar a vontade. Bons cafés !

Ola, não há necessidade de comprar essa mola. Se você quiser, desmonta a OPV de plástico e corta um elo da mola e ajuste para de 10 a 11 bar de pressão estática. Na extração vai ter entre 8 a 10.5 bar. A pressão é dada pela resistência do bolo de café. Não tem essa mola milagrosa como é feita a propaganda para a Gaggia Classic. Se adicionarem um manômetro vão ver que mesmo com a mola original vão conseguir o famoso e não tão super importante no gosto, o famigerado, 9bars. Na verdade o shoot entre 7 a 10bar não tem diferença no gosto. Tende a até ter mais crema por volta dos 7bar. A OPV não determina a pressão na hora da extração . Ela limita a pressão máxima . Se na pressão estática for regulada pra 9bar, sem sair água com filtro cego , na extração vai ficar de 8 pra 5 bar. Ainda tem o detalhe que a pressão de bomba vibratória não é constante. A Sílvia , sabiamente é regulada pra 11 de fabrica que na extração fica por volta dos 9bar. A Gaggia também. Mas vender molas dar lucro ! RS RS RS . Recomendo a conexão T para levar o excesso de água para a entrada da bomba. Senão fica acumulando muita água na bandeja. Bons cafés !

Ola, quando você aperta o botão , liga a bomba, vai passar um tempo até a água percorrer o caminho até o bolo de café . E outro tempo até que vencendo a resistência do bolo de café , encharque ele todo e apareca a primeira gota na saída do porta filtro. Daí a razão de marcar o tempo com a saída da primeira gota. Agora a decisão é sua Bons cafés!

Ola, só achei para meu F64 no Aliexpress . Lá tem muitos modelos e deve ter um que dê certo. Agora tem de "garimpar" . Segue um sugestão de procura. https://pt.aliexpress.com/item/1005005031335266.html?spm=a2g0n.detail.1000014.3.4c7874e3U3dP4t&gps-id=platformRecommendH5&scm=1007.40000.326746.0&scm_id=1007.40000.326746.0&scm-url=1007.40000.326746.0&pvid=a0cab79a-ad75-47cd-b22a-50a55b0a33f0&_t=gps-id:platformRecommendH5,scm-url:1007.40000.326746.0,pvid:a0cab79a-ad75-47cd-b22a-50a55b0a33f0,tpp_buckets:668%232846%238112%23584&pdp_npi=4%40dis!BRL!155.63!116.72!!!30.24!!%402103080b17006947844985886e08c3!12000031606921775!rec!BR!1702132624!&search_p4p_id=202311221513045314801564099419889206_1 Bons cafés

Ola, Obrigado pelas opiniões viu fazer mais experiências pra ver se esclareço o "mistério" kkk Bons cafés !

Ola, Tenho tido os seguintes resiltados: Coloco 16gr em grãos no moinho, Sanremo. F64 e sai de 15,8 a 16.1g no porta filtro . Porém quando faço a batidinha fica pesando cerca de 14.9gr e depois de fazer tamper baixa para cerca de 14.4gr. Que se passa? Essa diferenca de peso é ar entre os granulos que é elimidado devido a compactação? Opiniões por gentileza. Moderador se o post. estiver no local errado favor corrigir. .bons cafés.

@ygormutti Olá, não cheguei a comprar . Fiz uma pesquisa a época. Já tem mais de 2 anos e não lembro onde vi. Essa máquina e tipo OEM feita na china. Então o fabricante põe sua marca e costumiza um pouco. A Saeco implementou a OPV , já a Sunbeam não. Ela existe também sob uma marca chinesa que recordo o nome. Neste link tem o manual do usuário. https://www.manualslib.com/manual/1271928/Saeco-Se-50.html Tem esses vídeos sobre ela @Geraldinho Esse membro aqui do fórum já teve uma. Boa sorte na compra e bons cafés.

Bom dia, Mercado livre. Procure sob o nome de anel de vedação do grupo ou vedação do grupo, ou ainda Anel De Borracha Vedação Cafeteira Chef Crema Electrolux. Atente ao fato que existe Chefe Crema e Chefe Crema Silver e o de uma não serve a outra. Bons cafés!

Olá, Não tem garantia? Caso afirmativo, sem garantia, procura @cabeca aqui no fórum. Bons cafés!

Olá, a Saeco tem OPV . A sunbeam não. Até o manômetro que mede a pressão tem escalas diferente uma da outra.

Olá, bom dia, Acho que o título na minha opinião deveria ser: Aquecimento do termobloco com dimmer na bomba da Tramontina Breville. Da minha parte já esgotei minha opinião sobre esse assunto, dando definitivamente por encerrado. Bons cafés !

Olá esse tópico tem um título que considero, mal colocado. Uma vez que não se usa dimmer no termobloco e sim na bomba. Acredito que após instalação da OPV a primeira vantagem é diminuição drástica de ocorrência e canalização. O número de extracoes sem aumenta para quase 90%. O sabor muda, no meu caso considerei uma mudança "da água pro vinho" . Mas como sabor é subjetivo cada um vai ter sua opinião . O dimmer na bomba , experimentei mas , na minha opinião, considerei desnecessário , pois aumentava muito as variáveis envolvidas e não achei benefício que valesse a pena . Agora para quem quer experimentar diferentes receitas de pressão é "mão na roda" . No caso acho que quem optar por dimmer na bomba basta apenas isso A OPV nem vai atuar. Então co o dimmer pode-se por exemplo começar a extração a 7 bar subir para 11 ,descer para 9 e terminar com 5. Depende do operador. Tras muita vantagem? Não arrisco dizer. Cada um vai ter sua opinião. Bons cafés!

Veja esse vídeo. Bons cafés

Esse modelo antigo vem com válvula OPV metálica (bronze) e ajustável. Bons cafés

Bom dia @Roberto Giacomoexatamente isso que você percebeu. Durante meu "hobby cafezeiro" comecei com uma Eletrolux Chefe crema, depois uma Gaggia Twin , uma Lelit e agora a Breville que comprei a 4 anos e bem satisfeito com ela. Abraço e bons cafés!