valacomum

Olá. Grato pelo review, @MarcioMO. Duas perguntas, abusando da sua boa vontade: 1. ele atinge com uniformidade os extremos? (turco e prensa) 2. fazendo um comparativo dele com o Bravito, quais seriam os prós e contras de um e de outro? Saudações!

Ops. Fui rever o vídeo do Thales e ele realmente menciona isso. Melhor jogar essa pergunta lá no tópico mesmo, para ver como está vindo. Pode ser diferença de versão, não sei.

Olá. Somente despressurizado, mas esse seria o menor dos problemas para quem não quiser se aprofundar no assunto. Um conhecimento mínimo sobre questões como perfil do grão, granulometria, temperatura etc vão ser essenciais para quem for usar qualquer máquina de espresso. Sugiro que, antes de comprar, você dê uma boa lida no tópico dedicado a esta máquina: Saudações!

CAFÉ MINEIRÊS Contém bebida alcoólica. Aprecie com moderação e queijo Minas. Ingredientes café aguardente de cana açúcar (ou mel ou melaço) licor de café creme de leite leite condensado chantilly Preparo 1. Álcool: aqueça 40 ml de aguardente e flambe por alguns segundos. Em seguida, verta em uma taça (capacidade ~200 ml) e misture o açúcar (sugestão: 1 colher de sopa). 2. Creme: em outro recipiente, misture, com um mixer de mão, 30ml de creme de leite, 15ml de licor de café e 5ml de leite condensado. 3. Café: extraia 3 doses de espresso (ou 90 ml de café preparado em outro método) na taça contendo a aguardente e o açúcar. Acrescente o creme preparado no passo 2 e finalize com chantilly. Rendimento Uma taça bonita na mão e muita alegria na cabeça. Olá. Reativando tópico antigo, pois nem só de espresso vive o ser humano. A ideia era fazer um drink no estilo do Irish Coffee, só que com cachaça. O nome é só invencione para brincar de "bartender por um dia". O café foi um do Moka Clube maturado em barrica de amburana usada para repousar cachaça. A branquinha usada foi a Sagatiba Cristalina. E o licor, Stock. Saudações!

Acabei de "zapear".

Olá. Nos etc você incluiu a questão do registro comercial da marca, @Allexlimaa2? Não falo do registro de domínio no mundo virtual, mas do registro perante a burocracia do mundo real. Se não fez ainda, corra para se garantir e para evitar dor de cabeça. https://www.gov.br/pt-br/servicos/solicitar-o-registro-de-marca-de-produto-ou-servico Mas já que o assunto é café: A quantos $ que está saindo cada pacote de 500g? Saudações!

Pois imagine no meu caso, em que vou do turco à prensa! Cada vez mais tentado em compor um trio com Gaggia MM (que já tenho) para moagens finas e adquirir Breville para mais grossas e Bravito para espresso.

Olá. Off topic: dentre essas marcas mais potentes , @Pedro Freire, qual modelo estaria num ponto de custo/benefício legal que já fornecesse bons resultados numa gama ampla de métodos, de preferência com assistência BR? Obrigado desde logo. Saudações!

Olá. Achei interessante nesta da Hammer a possibilidade de regular o torque, que nem todas têm. Saudações!

Olá. Mais um para a lista: Moka Clube, no Juvevê, perto da feira de sábado. Eles abriram um quiosque no Mueller e o Festval também está vendendo grãos que eles torram. Saudações!

Olá. Será que @Gilberto correu atrás de algum deles para fazer um review Bravito? #BravitoReview Saudações!

Olá. Bem vindo ao mundo dos bons cafés e parabéns pela escolha: moka ainda é um dos meus métodos preferidos. Além de tudo o que @regisassao já disse, sugiro que você se guie pelo volume do filtro e não unicamente pela quantidade de café em gramas. Quanto à cafeína, não me parece que essa quantidade de café a mais seja tão significativa assim, mas cada um sabe seus limites. Por fim, sobre a moagem, eu uso de média para grossa. Saudações!

Tem razão. Equívoco meu. E, quanto ao fato de ser ou não mais sustentável, claro que as empresas continuam visando ao lucro. De todo jeito, uma "não embalagem" ainda me parece melhor do que qualquer embalagem -- ainda que reciclável e reciclada.

Olá. Ecologicamente falando, é um baita progresso. Resta saber quanto ao sabor -- se for similar às Nespresso da vida, e estou fora. Agora, US$ 2 por _shot_ fica um tanto quanto pesado, não é? Saudações!

Mais escura, @MarcioMO.

Olá. Observei uma acidez mais pronunciada com o filtro de metal em comparação com o acrílico. Saudações!

@vpd, na página da loja da própria Gaggia está 7.900!!! Não conheço a qualidade da Magenta Plus, mas, sim, a Cadorna Prestige tem mais funcionalidades do que ela. E, se preparos com leite não são o foco, não valeria a pena pagar a diferença entre elas.

Olá. Ano passado a Americanas chegou a anunciar a Gaggia Cadorna Prestige por 5.600, mas foi em agosto. Normalmente tenho visto ofertas melhores fora dessas datas de promoções mais chamativas. Saudações!

Olá. Questionário respondido. Vou te enviar DM com alguns comentários. Saudações.

Olá. Também queria saber, @Bruno.Rodrigues. Em tempo: a minha é Silver. Saudações!

Olá. Moka ou prensa, @Victor VFO; tenho ambas em volumes grandes. E vejo a Hario v60 como uma opção se as visitas preferirem café coado, mas aí eu teria que fazer em 2 rodadas. A cafeteira elétrica ganha na praticidade, mas, para o meu paladar, perde em todo o resto. Saudações!

Olá. Vou na mesma linha do @Rafael Simas, com a diferença de que eu uso o Coffee Guru. São apps muito bons para ter como ponto de partida e ir ajustando a receita de acordo com o seu paladar. Saudações!

Aguardamos o review!

Olá. Eu tenho filtro permanente para Hario V60 e também para Aeropress; ambos me entregam um café limpo. Então, não duvido que este filtro da Arno também entregue uma bebida sem particulados. Porém, para mim, ela tem dois inconvenientes: 1. O tamanho (1.800ml !!!), apropriado para quem faz muito café de uma tacada só, mas excessivo para quem quer apenas beber uma xícara recém tirada. 2. Jarra de vidro -- uma trincada e lá se foi a jarra. Muitas vezes é difícil de encontrar (e já li comentário na página da Arno de cliente reclamando que não encontrou) e, quando encontra, é quase o preço de uma cafeteira nova. Como disse, são os pontos que me impediriam de comprar. Se está bom para quem comprou, bons cafés! Saudações!