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valacomum

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Tudo que valacomum postou

  1. valacomum
    Olá. Moka ou prensa, @Victor VFO; tenho ambas em volumes grandes. E vejo a Hario v60 como uma opção se as visitas preferirem café coado, mas aí eu teria que fazer em 2 rodadas. A cafeteira elétrica ganha na praticidade, mas, para o meu paladar, perde em todo o resto. Saudações!
  2. valacomum
    Olá. Vou na mesma linha do @Rafael Simas, com a diferença de que eu uso o Coffee Guru. São apps muito bons para ter como ponto de partida e ir ajustando a receita de acordo com o seu paladar. Saudações!
  3. valacomum
    Aguardamos o review!
  4. valacomum
    Olá. Eu tenho filtro permanente para Hario V60 e também para Aeropress; ambos me entregam um café limpo. Então, não duvido que este filtro da Arno também entregue uma bebida sem particulados. Porém, para mim, ela tem dois inconvenientes: 1. O tamanho (1.800ml !!!), apropriado para quem faz muito café de uma tacada só, mas excessivo para quem quer apenas beber uma xícara recém tirada. 2. Jarra de vidro -- uma trincada e lá se foi a jarra. Muitas vezes é difícil de encontrar (e já li comentário na página da Arno de cliente reclamando que não encontrou) e, quando encontra, é quase o preço de uma cafeteira nova. Como disse, são os pontos que me impediriam de comprar. Se está bom para quem comprou, bons cafés! Saudações!
  5. valacomum
    Não é exatamente sobre café, mas sobre cafeína. https://www.istoedinheiro.com.br/homem-morre-apos-overdose-ao-consumir-o-equivalente-a-200-doses-de-cafe/
  6. valacomum
    Verdade; essa questão da calcificação não é tão relevante aqui no Brasil.
  7. valacomum
    Eu, além do café e do vinho, consumo bastante chocolate, chá preto, chimarrão, shoyu e muitos etc para "tingir" os dentes. Tudo à vontade e com bastante vontade. Escovação 3-4× diariamente e uma limpeza comum semestralmente no dentista e pronto. Clareamento eu também não faço.
  8. valacomum
    Olá. Resgatando tópico antigo para não duplicar: vi no mercado que uma marca de pasta de dentes lançou uma linha Lovers, sendo uma prometendo remover as manchas como as de vinho e outra, as manchas como as de café. Não faço ideia se é puro marketing ou se ajuda em alguma medida; compartilho só pela curiosidade mesmo. Anexei uma foto com a lista de ingredientes, caso alguém tenha conhecimento para decifrar o "quimiquês". De todo jeito, como já falaram neste tópico, vamos continuar bebendo café e os dentes nós "desamarelamos" depois. Saudações!
  9. valacomum
    Olá. Comecei usando palito de dente, só como teste. Depois passei de fase e comprei o meu WDT com o @Diolino ano passado; muito bom. Não sei se a melhora percebida é efeito placebo, mas me pareceu valer a pena. Saudações!
  10. valacomum
    Aí você entende por que eu acabo usando em 99,8% das vezes para filtrar o café turco? Os 0,2% restantes ficam por conta das ocasiões em que mostro para alguma visita como ela funciona. E, considerando que nos últimos 2 anos o que tive mais próximo de "visita" foram os entregadores de compras online, que sequer passam do portão...
  11. valacomum
    Aqui no Clube do Café é assim: se a gente não conseguir ajudar, tem que pelo menos atrapalhar, mas nunca deixar de participar.
  12. valacomum
    São duas máquinas com propostas diferentes -- e ambas pensadas para uso doméstico. A Gaggia Cadorna Prestige é uma superautomática, então o espresso vai ter uma repetitibilidade maior, mas ela vai ser menos flexível no que dá para extrair do grão. Já uma semi automática (ou, mais ainda, uma manual) permite alterar variáveis como o tempo de extração, o que requer mais treino. A Tramontina Breville você poderia comparar, por exmplo, com a Oster Xpert. No YouTube tem um comparativo das duas, no canal de um membro aqui do Fórum, o @Thales Fernandes.
  13. valacomum
    Vou entrar na fila da próxima leva, @Gilberto.
  14. valacomum
    Olá. A minha eu comprei pelo Mercado Livre. Também gostei muito. Saudações!
  15. valacomum
    Não. Ela está mais para um concentrado (xarope?) de café. Eu, que gosto de café forte, acrescento água na xícara quando preparo na Aeropress. Acabo usando mais para filtrar o café turco e deixá-lo sem resíduo de pó -- foi o jeito mais rápido que encontrei para me livrar daquela "laminha" no fundo da xícara.
  16. valacomum
    Confere.
  17. valacomum
    Olá. @Del Rei, além das boas sugestões do @regisassao, tem também o drip coffee. Não são o supra sumo do café, mas são uma opção fácil, rápida e silenciosa, que só vão exigir que você tenha água quente e uma xícara. Além disso, são (para meu paladar) melhores do que Nespresso e afins. Saudações!
  18. valacomum
    Outra possibilidade a ser considerada. Eu sempre faço uma boa limpeza no grupo ao desligar a máquina.
  19. valacomum
    Olá. Talvez seja algum bolor ou resquício de leite. Tem algumas receitas caseiras de limpeza com vinagre. Outras com bicarbonato de sódio. Dá para tentar uma e outra, passando bastante água no intervalo para não misturar. Ah, sim: é meio óbvio, mas não custa lembrar de sempre limpar bem o vaporizador logo após cada uso e de esvaziar e deixar secar o recipiente de água uma vez por dia. Saudações!
  20. valacomum
    Olá. @James, focando no assunto "café", o que eu te diria é para lembrar de um dos M essenciais na extração de uma boa xícara: a mão do barista. Sem um treinamento adequado, o melhor grão, o melhor moinho e a melhor máquina podem entregar um espresso razoável, quiçá ruim. Eu pensaria em colocar uma máquina do estilo Nespresso com uma boa variedade de cápsulas, que agradam uma gama variada de pessoas (embora eu não goste) e, ao lado, um ótimo moinho e uma boa máquina, com grãos excelentes. Além do treinamento, como mencionei acima. Quanto às marcas e modelos, uma boa vasculhada aqui no Fórum vai te dar boas ideias. Saudações!
  21. valacomum
    Olá. Resposta rápida e direta: não serve para uso comercial. Entre em contato com o @Fogo ruivo, que revende máquinas e pode te dar dicas sobre o assunto. Observação: tenho uma Gaggia Cadorna Prestige que me atende muito bem, para uso residencial. Saudações!
  22. valacomum
    Para quem acha que a gasolina está cara: https://m.br.investing.com/analysis/cafe-supera-rali-do-petroleo-no-ano-e-ainda-pode-subir-mais-200445264 Café supera rali do petróleo no ano e ainda pode subir mais Investing.com - 13/10/2021
  23. valacomum
    Olá. Fora o ML, só sei da loja online oficial da Gaggia. Saudações!
  24. valacomum
    @Igor, @Santiago Luz: está dentro das regras do Fórum?
  25. valacomum
    Olá. Já eu prefiro esvaziar independentemente do aviso, mesmo ciente da dessincronização. Saudações!
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