valacomum

Queijim é tu'dibão!

Olá! Sem dúvida, o melhor é sempre usar a forma mais natural, mas os sachês ajudam quando não é possível ter as folhas ao alcance. Saudações!

Artigo de ontem publicado no Bem Paraná: "Com mais tempo em casa, adoradores de café buscaram aprimorar o preparo" https://www.bemparana.com.br/noticia/com-mais-tempo-em-casa-adoradores-de-cafe-buscaram-aprimorar-o-preparo-620 Vários colegas de fórum citados na matéria.

Olá! Bom, não chega a ser uma receita milagrosa, mas eu faria da seguinte forma: * um blend, talvez 1:10, com um outro grão mais encorpado e com acidez menos pronunciada, como esse moca da Unique ou algo mais do seu gosto; * moagem um pouco mais fina do que o padrão para coados; * temperatura da água um pouco mais alta; * coador de pano (desses para um café); Se ainda assim a acidez estiver alta, na próxima extração dispensa os primeiros ±10 mililitros de café, para equilibrar. Saudações!

Olá! @Ivan Nazarenko, esse da Cafflano também parece interessante. Observou que ele é manual, enquanto que o da Imaginarium é elétrico, certo? Não que um seja necessariamente melhor do que o outro, claro. Saudações!

Olá! Alguém já experimentou esse equipamento "tudo em um"? Copo moedor elétrico recarregável e coador Imaginarium - R$ 299,90 Se for bom, parece atender a mobilidade que o @Ivan Nazarenko procura. @Fogo ruivo, tem foto? Saudações!

Oito anos depois... Notícia de hoje no G1: Operação investiga sonegação de R$ 1 bilhão em impostos na comercialização de café em quatro estados Em resumo, o golpe consistia em não emitir nota fiscal ou colocar valores a menor. Nada relacionado a adulteração do produto em si. Curiosidade: Operação Expresso, o nome da ação.

Olá! Sim, super prática para pequenas quantidades. Como eu me comportei em 2020, Papai Noel trouxe uma para mim no último Natal. Não passou a ser meu método principal, mas só vou doar por testamento. : p Saudações!

Olá! Admiro muito quem consegue fazer café na globinho sem quebrar uma parte a cada extração, como tenho certeza que eu seria capaz de fazer -- por esse motivo sempre abortei a ideia de comprar uma... Quanto à escadinha genérico-top, acho muito mais legal essa ideia do que aquela de "ah, ou compra esse SuperMasterPro que custa um rim, ou não compra nenhum." Saudações!

Olá. <!Ressuscitando tópico antigo para não abrir mais um.> Em meio a esses dias estranhos, uma das vantagens do trabalho em casa é poder usar o "arsenal" domiciliar para fazer bons cafés, chás e infusões em geral. Quanto ao chá gosto muito do que é vendido pela Moncloa -- inclusive pela internet --, que preparo usando um copo infusor do mesmo estilo da Clever. Além disso, sempre tenho uns sachês para um preparo mais rápido e também para ter uma maior variedade em infusões (cidreira, erva-doce etc...). Chá Twinings e os demais, Leão. Faltou incluir o chimarrão (Tertúlia) e o tereré (Regina), bons parceiros de sempre, além da jarra de mate Leão gelado com limão, que já fazia sucesso aqui em terra brasilis muito antes da moda do iced tea. O lugar mais alto no pódio continua sendo do café, mas uma chávena de camomila antes de dormir tem seu lugar garantido, principalmente nas noites amenas do Sul. Saudações!

@Thales Fernandes, bacana o cantinho, em especial o toque de que não é necessário ter tantos badulaques. Aliás, quando você quiser de desprender desse mundo consumista, pode se lembrar dos seus companheiros aqui do Clube do Café e fazer umas doações, que a gente faz um sacrifício e aceita, em nome do desapego -- brincadeira. rsrs Na real: muito legal mesmo; me ajudou a bolar umas ideias para o meu.

Olá! Não diria que a diferença vai ser absurda, mas vai ter alguma melhora, sim. De todo jeito, para a qualidade da bebida (que é o que importa, no fim das contas), você vai conseguir um ganho incremental maior aumentando o gasto com moinho e grãos, como já disseram. A vantagem, na prensa Bialetti × genérica, por exemplo, é que o café sai mais limpo. Fora isso, tem um "quê" de estética, ego, ser fã da marca etc. E orçamento, claro, pois a brincadeira não é barata. Saudações!

Olá! Comprei um pacote deles. Primeira coisa que me chamou a atenção foi o atendimento, contato por Whatsapp por iniciativa do vendedor e informação sobre o encaminhamento da encomenda. Quanto ao café em si, não tive tempo de testar em vários métodos, mas gostei muito do resultado no coador de pano. Para quem desdenha por ser robusta, eu faria uma comparação com vinhos. O tinto é o nobre por excelência e há quem torça o nariz para o rosé. Mas existem tintos ruins, assim como existem rosés bons. O que não dá é querer encontrar em um bom robusta o sabor de um bom arábica; aí não tem como mesmo. Em resumo: satisfeito com a compra e quero repetir a dose. Saudações!

Não achei em Curitiba, mas consegui encontrar em Araucária, município vizinho, na loja Kampa -- um verdadeiro oásis para quem procura coisas mais "rústicas". Tudo novo, mas das antigas.

Olá. Gostei dessa ideia da vela de carvão ativado. Vou ver se acho. Saudações!

Olá! Não achei nenhum tópico sobre filtros de barro, então resolvi criar, pois vi que o assunto foi tangenciado em tópicos como O que você comprou ou recebeu hoje ou Peak water. Então, seguindo a sugestão do @Rodrigoks lááá em 2018 e sabendo que alguns usuários como @Fogo ruivo, @kell_albuquerque e @Pinheiro (e eu!) somos do "Clube do filtro de barro", gostaria de abrir este espaço para trocarmos ideias. Vejo algumas pessoas que não gostam (ou, ao menos, não para o café), por perceberem alteração no gosto da água. Eu, que sou entusiasta do filtro de barro (o meu é um Indaiá nº 8, para 5L), coloco nele água de poço, justamente para mantê-la fresca e, para meu paladar, ainda mais gostosa -- inclusive no café. Sei que há pesquisas que falam na qualidade dele para a saúde, mas confesso que, para mim, isso acaba ficando em segundo plano. Feito falar que cafeína faz bem (que bom!), mas bebo café não somente por isso. E, aproveitando, queria saber o que vocês fazem para a limpeza externa, quanto à eflorescência. Em casa uso toalha de papel descartável e, de tempos em tempos, uma esponja úmida, para não deixá-lo muito esbranquiçado. Saudações!

Baixei um desses aplicativos para monitorar o sono, realizei um experimento caseiro com café dia sim, dia não (fiz esse esforço em nome da ciência...) e o resultado tem sido bem irregular: teve noite em que eu tinha tomado café lá pelas 18:00 em que o sono foi melhor do que o do dia sem café. Sei que há muitas variáveis para uma boa noite de sono, algumas fora do nosso controle, além da questão da própria imprecisão do App que o @JoaoW mencionou, mas a minha conclusão é que eu vou largar essa vida de cobaia e extrair mais um café.

Olá. Meu ritmo de café é intenso pela manhã: o amanhecer pede umas boas doses de arábica. Depois do almoço uma xícara vai bem — e no meio da tarde também. Aí tem o chá das 5:00 p.m. e chega. Isso sem contar que costumo ingerir outros alimentos que me fornecem cafeína, como chocolate e mate. O sono vai bem, obrigado, desde que o café espere o Sol nascer para recomeçar o ciclo. Eu também não costumo beber café (nem bebidas alcoólicas) de estômago vazio, o que acho que ajuda a diminuir eventuais efeitos adversos. Nunca observei taquicardia nem nada do tipo; no máximo, uma dorzinha de cabeça por ficar sem cafeína. E, não, não fico irritadiço depois de muito café. Se disser que fico, não vai prestar! rsrs Saudações!

Olá. Tive problema com minha Silver, que estava demorando mais de meio minuto para extrair 10ml. Levei numa assistência técnica do Centro de Curitiba e foi feita a troca da bomba, o que resolveu o problema e deu uma sobrevida à máquina (item de primeira necessidade por esses tempos...). Saudações!

Transferido.

Óbvio: se ele não tivesse batido, não teria saído café, feito aquela batida em tv velha para conseguir sintonizar um canal, sabe como?

Olá! Pois é, a placa não aquece muito. Para as xícaras, por exemplo, eu acabo usando água quente. Saudações!

Olá! Como disse o colega, na Silver também ajuda o fato de ligar a máquina antes. Além do que o Lucas faz, eu também costumo fazer duas coisas: - deixar o filtro na bandeja de aquecimento de xícaras - passar água quente no porta filtro Considerem que estou em Curitiba e que, ao pegar essas peças pela manhã, elas estão bem frias. Saudações!

Syngenta avança na comercialização de cafés especiais Valor Econômico - 13/09/2012 http://clippingmp.planejamento.gov.br/cadastros/noticias/2012/9/13/syngenta-avanca-na-comercializacao-de-cafes-especiais

Ola! Aqui mesmo neste tópico. Saudações!