valacomum

Olá. Assisti a uma reportagem interessante sobre agricultoras do sul de MG. Um belo exemplo de superação por quem sabe que poder não se recebe, mas se conquista. Parabéns a essas guerreiras, que sabem que "é preciso ter força, é preciso ter raça, é preciso ter gana, sempre!" https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2023/09/24/cafe-feminino-conheca-a-historia-de-agricultoras-que-se-uniram-para-ganhar-voz-em-cooperativa-e-hoje-tem-ate-marca-de-graos-especiais.ghtml E, para quem tiver curiosidade em provar o café, a página da Cooperativa é: https://coopfam.com.br/cafe-feminino/ Saudações!

Olá. A tributação desanima, mas, considerando que o equipamento esquenta a água e aceita tanto grãos moídos quanto cápsulas, até que achei o preço de 140 dólares justo. Saudações!

Olá. @Pereira, eu moro perto da loja do Moka aqui em Curitiba e costumava comprar meus grãos somente lá. Porém, nos últimos meses, observei que as prateleiras já não estão repletas de cafés torrados recentemente. Com isso eu voltei a garimpar outras torrefadoras da cidade para poder ter café fresco. Uma pena, pois o Moka continua tendo fornecedores muito bons e tem um atendimento bem legal, além de um preço dentro da média. Saudações!

Olá. Tente com o @cabeca. Saudações!

Olá. Entendo -- e concordo -- com a ponderação do moderador, mas não posso negar que pensei a mesma coisa que o @Lauro Schmith quando vi o tópico. Quanto ao assunto em si, com todo respeito, entendo que doações são cabíveis em casos de calamidade (vide RS nas últimas semanas) ou quando está sendo desenvolvido um bom trabalho por quem precisa captar recursos (ao estilo Kickstarter ou, sei lá, um grupo de estudantes de baixa renda que se classificou para participar das finais de olimpíadas de ciências). Fora isso, sinto muito. Por último, quanto à forma, acho que mesmo quem poderia se dispor a ajudar fica desmotivado ao ver um pedido tão seco e direto sem nenhuma contextualização. Saudações!

Olá. Bem lembrado, @victor_barros. Convênio ICMS n° 81, de 22/06/2023, publicado no D.O.U. de 23/06/2023. Saudações!

Olá. Deve ser um pouco mais, pois os 18% do ICMS você tem que calcular sobre o valor do produto já com a soma do Imposto de Importação. E tem um passo a mais na conta para chegar ao resultado. Uma breve explicação sobre isso você pode encontrar aqui: https://www.fazcomex.com.br/importacao/icms-na-importacao/ Para facilitar a conta, use um calculador como este aqui: https://m.tributado.net/ Fecha em uns 13.600/13.700. Saudações!

Olá. Entendi, claro. Mas continuo achando estranho, assim como acharia se chamassem de "mate de açaí", "cevada de açaí" ou "qualquer-coisa-exceto-açaí de açaí". Idem caso lançassem um "café de pitanga" etc... Talvez seja mesmo a melhor estratégia de marketing -- e o melhor termômetro vão ser as vendas. Enfim, mimha humilde opinião (de mero consumidor) é que a popularidade que o açaí alcançou nas últimas 2 décadas permitiria desde já o lançamento de um nome sem que fosse preciso o vínculo a uma outra espécie. Por exemplo, "açaí na tigela" não precisou de nenhum(a) outro(a) fruto(a) junto à palavra "açaí" para ser um sucesso de vendas; bastou acrescentar a menção à forma de servir -- "na tigela". Nesta linha de pensamento que expus minha estranheza na postagem anterior; é mais uma dúvida mesmo. E também desejo sucesso aos envolvidos no produto, seja lá qual for o nome. Saudações!

Perdoem-me o off topic, mas poderíamos começar a pensar em (re)fazer encontros do pessoal do Fórum. Achar uma cafeteria na cidade para brindar com um bom café.

Você também mora em Curitiba, @tfurigo?

Olá. Dê uma procurada em lojas que vendem cafés especiais, @Tpaulichen; muitas vezes eles vendem equipamentos também. Exemplo: https://www.mokaclube.com.br/produto/aeropress/ Saudações!

Olá. Bem vindo ao Fórum, @rogeriotoro. Tem um outro tópico recente com essa mesma pergunta em que foram dadas algumas sugestões: Dica: use e abuse da barra de pesquisa. Às vezes dá para encontrar a resposta já de imediato. Saudações!

Olá. Eu não pensaria em tentar recuperar. Saudações!

Merece muito mais, isso é verdade.

Olá. Com certeza é uma notícia legal para nós, brasileiros, vermos um conterrâneo no lugar mais alto do pódio, ainda mais podendo compartilhar do mesmo grão em casa! E, se me permite um pequeno adendo, o café brasileiro pelo menos desde 2018 já estava chegando a finais de campeonato, pelas mãos da nipo-suíça Emi Fukahori: https://europeancoffeetrip.com/emi-fukahori-world-brewers-cup-champion/ Saudações!

Belas aquisições, @mericlis. Poderia por gentileza passar o link da chaleira?

Olá. Caso não consiga resposta aqui pelo tópico que você abriu, em alguns tópicos esparsos do Fórum você pode encontrar quem já importou e enviar uma MP. Sugestão: jogue na barra de pesquisa os nomes dos moedores que te interessam para dar uma vasculhada. Dois exemplos: https://forum.clubedocafe.net/topic/7232-niche-zero/#comment-215713 https://forum.clubedocafe.net/topic/10236-comprei-um-df64-no-exterior-posso-levar-na-bagagem-de-mão/#comment-239065 Saudações!

Olá. Dei uma olhada na página e consta que estão com previsão de despachar no final do verão [do Hemisfério Norte], então deve chegar logo. Depois conte o que achou do equipamento. Saudações!

Olá. Que eu saiba, nenhuma delas vai oferecer esta faixa de pressão, não sem modificações. Quanto aos comparativos, jogue no Google e no YouTube algo como comparison gaggia superauto Em inglês a disponibilidade de comparativos é bem maior. Saudações!

Imagina. Estamos todos aqui para trocarmos ideias sobre essa paixão em comum que é o café, cada um com sua forma de vivenciá-la.

Olá. Como às vezes acontece de estarmos dizendo as mesmas coisas de formas diferentes, vou tentar aclarar alguns pontos quanto ao que tentei expor (desculpem-me se eu parecer redundante). 1. Melhores equipamentos tendem a proporcionar melhores cafés, não podendo ser ignoradas as demais variáveis (grão, água, mão do barista etc). 2. O critério supremo, sempre, é que o resultado na xícara agrade a quem vai beber. 3. Ninguém tem orçamento infinito. Dito isso, nem todo moedor barato funciona com cliques. Segue nesta postagem uma foto da parte do ajuste do apetrecho ao qual me referi. Vai ser melhor do que um Bravito? Não! E vai perder também para um K4 e seus cliques. Mas, ao meu ver, para iniciante com orçamento curto pode servir para... iniciar! Inclusive para espresso. Senão pode-se cair naquele impedimento paralisante de somente querer começar quando houver condições de ter um home café em nível muito bom. Preferi sempre seguir a linha de que, para quem só tem uma cafeteira elétrica como equipamento, usar ao longo da semana um café gourmet/especial que foi torrado semana passada e moído hoje já vai ser melhor do que um extraforte torrado e moído sabe-se lá quando. E, quando puder/quiser, vai adquirindo os equipamentos que o bolso e o espaço na cozinha permitirem. Por último, vejo vídeos no YouTube sobre café -- e sobre outros assuntos --, mas sempre com senso crítico. Se, por exemplo, um barista campeão trabalha para uma empresa do ramo, eu admito que não tenho o conhecimento técnico que ele tem, mas nem por isso vou seguir cegamente a sugestão dele de comprar o grão da marca para a qual ele trabalha. Saudações!

Olá. Eu "sobrevivi" durante bastante tempo com um moedor manual que nem marca não tem, desses que se compra por menos de R$ 50,00 (numa dessas lojas que um dia foram de R$ 1,99). Juntei dinheiro e esperei que surgisse uma oportunidade de comprar um K4 usado. Saudações!

Olá. Pode até ser que o produto seja bom, mas acho muito estranho que essa bebida seja chamada de café, se não é feita com... café! Saudações!

Olá. @QueroCafe, diria que algo em torno de 40°C seria morno, aquela sensação de que está apenas levemente acima da temperatura corporal. Em média, aprecio meu café na faixa dos 55°C. E você está mais do que certo quando define os seus parâmetros de qualidade para a sua xícara, de acordo com o seu paladar. Liberté, égalité e vamos beber café! Saudações!

Entendo que sim, pois seriam preparos com outra proposta. Mais ou menos como comparar chá quente × chá gelado, chimarrão × tereré etc.