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Tudo que valacomum postou
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Esta é uma pergunta para o Super @Gilberto.
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Olá. Saiu atualização na página da Bravo, informando que um novo lote de moedores Bravito já está em produção e deve ficar pronto em setembro. Saudações!
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Olá. Algumas balanças que usei ficavam desreguladas conforme o café chegava à jarra. Imaginei que pudesse ser por causa do calor, então coloquei um isolante entre a jarra e o prato da balança, um desses apoios para levar panelas quentes à mesa. Aí passou a funcionar normalmente. Não sei se é o caso da sua balança, @fpachecomelo, mas não custa tentar. Saudações!
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De ordinário, nem seria preciso, pois só vão acomodar grãos de café ainda não moídos. Exatamente nesta mesma linha.
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Olá. Bolsa eu compraria algo como a que foi sugerida pela @milacsevernini. Aliás, fiquei tentado em pegar uma dessas. Filtro você pode usar um permanente de metal; lavou, 'tá novo. E pode guardar dentro da própria AP. Sem contar que gera menos lixo. https://m.pt.aliexpress.com/wholesale/aeropress-metal-filter.html Balança eu acho importante. Uma dessas ultraportáteis que custam umas poucas moedas, dão conta do recado, são leves e ocupam pouco espaço. Mas se para você a colher medidora já basta, fechou. Quanto aos grãos, uma possibilidade que agiliza na hora de fazer e até dispensa medidor/balança é colocar porções individuais em saquinhos zip lock. Daí seria só despejar no moedor, beber seu café e "não ter a vergonha de ser feliz". Depois mostre para a gente o seu kit. Saudações!
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Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew
valacomum respondeu ao tópico de bassarisse em Máquinas de Expresso
Resposta curta: não. Resposta longa: até existe, mas vai necessário garimpar bastante. E não deixe de lado a possibilidade de comprar uma máquina usada. -
Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew
valacomum respondeu ao tópico de bassarisse em Máquinas de Expresso
Como é lançamento, talvez venham outras promoções, como Black Friday e coisas do tipo. -
Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew
valacomum respondeu ao tópico de bassarisse em Máquinas de Expresso
Poderia passar o link destes filtros, por favor? -
Até o Venturim, @ivoesazevedo?
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Olá. Muito bom mesmo. E pão de queijo, então? Parece um daqueles casamentos de vinho com queijo que nasceram um para o outro. Talvez seja o caso de fazer um café diferente após o almoço: outro grão, outro método ou simplesmente mexer na "receita". Quem sabe a chave esteja mais na harmonização do que na repetitibilidade? Saudações!
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Olá. Concordo, @eldermarco. Para quem está longe das microtorrefadoras, é uma possibilidade a se considerar. Colegas aqui mesmo de Fórum como o @Allexlimaa2 oferecem ótimos cafés e fazem entrega bem rápida com torras frequentes. Eu compro de pouco em pouco, direto do torrefador, por estar em uma cidade com bons fornecedores (Moka Clube, Klas, Lucca Cafés, Supernova, Le Mont, Coffee and Joy, Argenta, Café do Mercado, Kaveh Kanes...), então comprar de fora daqui de Curitiba é só de vez em quando para experimentar algo diferente. Saudações!
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Olá. Caso a opção seja por congelar, há um tópico bem interessante sobre o assunto: Mas confesso que prefiro optar por comprar pequenas quantidades de grãos torrados recentemente. Saudações!
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Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Seria este tópico, @joao silva? -
Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Essa análise eu vou ficar te devendo... Só o que me arrisco a dizer é que antes de fechar qualquer negócio vale a pena procurar algum review na internet e pesquisar preço nos OLX da vida, só para ter um parâmetro. Saudações! -
Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew
valacomum respondeu ao tópico de bassarisse em Máquinas de Expresso
Fica a pergunta: por que no manual consta Ø 52mm? Erro de digitação? -
Cafeteira Espresso Oster Compacta Perfect Brew
valacomum respondeu ao tópico de bassarisse em Máquinas de Expresso
Olá. Pressurizado, já que tem apenas um orifício na parte de baixo. Mais detalhes aqui: https://www.maquinasdecafe.net/porta-filtro-pressurizado-vs-nao-pressurizado/amp/ Saudações! -
Olá. Bem vindo ao Fórum, @Daniel R. Stützel. Tente fazer a pesquisa selecionando a opção "Contenha todas as palavras" no critério "Encontrar resultados que". Vai aparecer, por exemplo, este tópico aqui: Saudações!
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Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Trocando em miúdos, o que eu quis dizer é que você não precisa começar com uma ECM Classika ou uma La Marzocco Linea Micra, por exemplo. E, na dúvida entre o que eu disser e o que o @regisassao disser, confia mais nele do que em mim, pois ele tem mais quilometragem no assunto do que eu. Sem ironia. Olha aí: você pode começar com uma máquina razoável e custo quase zero, além de comprar um bom moedor. Nisso você pode juntar uma grana para no futuro pegar uma máquina melhor, depois de ter pego experiência com a Philco. Saudações! -
Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Rapaz... já fiz cada lambança no meu início que dá vergonha até de lembrar! Mas atire a primeira pedra quem nunca fez. -
Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Vou tentar resumir da seguinte forma: não é a pressão ideal e seu espresso não vai chegar ao nível das melhores xícaras das galáxias. Porém, lidando com outras variáveis tais como o frescor e a qualidade dos grãos, vai/pode ser melhor do que o "café" entregue por uma máquina de cápsulas e, acredite, melhor do que o espresso de muita cafeteria por aí, como já foi comentado neste mesmo tópico. Às vezes o problema, parece-me, é um certo preciosismo de que o iniciante não deve começar com um equipamento... de iniciante! E isso é uma constante: veja um fórum de ciclismo e muitos iniciados vão dizer que só prestam umas poucas bicicletas, dessas que você tem que vender um rim para poder adquirir. Óbvio que a qualidade não vai ser a mesma; mas, para quem está começando e não tem orçamento infinito, mais vale o imperfeito realizado do que o perfeito sonhado. Importante que isso seja entendido apenas como um incentivo, ok? Nada pessoal com relação a nenhum comentário específico. Saudações! -
Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
valacomum respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Não é loucura começar com uma Gaggia Classic; loucura, ao meu ver, seria começar com uma máquina profissional. E se você tem um bom moinho para fazer par, aí mesmo que não é insanidade. Saudações! -
Olá. Tenho uma SA (Gaggia Cadorna Prestige) e gosto dela principalmente pela facilidade para extrair várias doses em seguida. Mas o café que ela oferece, ao meu ver, está longe de ser "excelente"; para mim, estaria mais para "suficiente". De todo jeito, ela talvez atenda um "não geek". E, já que elas não são propriamente baratas, como bem lembrou o @Pereira, acho que seria melhor que ele experimentasse o café deste equipamento antes de ir às compras. Saudações!
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Olá. Ressuscitando tópico antigo para compartilhar um presente que recebi neste Dia dos Pais: Cafeteira moka com duas xícaras, da Imaginarium, made in China, comportando 150 ml de água e cerca de 8g de pó de café. Cada xícara tem uns 3 dedos de altura. O café saiu bom, com poucos fines, dentro do padrão deste tipo de preparo. Vai direto ao fogo, mas não serve para fogão por indução. Diria que o diferencial é a parte estética, com aparência de brinquedo. https://loja.imaginarium.com.br/kit-cafeteira-italiana-cafe-forte/p Saudações!
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Ajuda para aquisição de máquina!!
valacomum respondeu ao tópico de Thaisa Mendes em Máquinas de Expresso
Tem um anúncio de equipamentos profissionais que estão em Sorriso/MT; talvez valha a pena dar uma olhada: