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Pessoal, vou dar os “meus centavos”. Não sabemos quem é a pessoa por de trás desse post. Seu nível social, cultural. Se a pessoa é neurotipica ou não. O post pode ter sido ingênuo ou na malandragem. Não sabemos. Por que ao invés de partir pra cima e querer sangue, não abrimos um diálogo. “A mas assim vai dar espaço pra mais pedidos”; discordo. Aprendi muito nesse fórum, se eu tivesse sido rechaçado no início isso teria me afastado desse espaço. Erros tem que ser corrigidos com aprendizado e não com violência. Todos em algum momento estivemos buscando algo nesse espaço. Conhecimento tem valor. Pessoas cobram, dão cursos, mesmo assim isso nunca impediu de muitos compartilharem ele aqui de forma gratuita. E mais, exercerem seu ofício da mesma forma gratuita pra ajudar outros aqui. Acredito que um clima belicoso/ de xingamentos não ajuda em nada na construção da amizade nesse espaço. Já pensaram se cada post fora de contexto; cada pergunta “de iniciante” for respondida assim… De que forma queremos ser recebidos? há formas e formas de nos expressarmos. Lembrem, todos já foram iniciantes; todos em algum momento já tiveram a visão romantizada de mundo. Entendo que os colegas se sentiram ofendidos por alguma possível malandragem ou pelo conteúdo do post. Só acho correto que, antes de julgar e executar, entendamos as coisas. O que rebaixa o fórum não é uma pessoa com dois post e alguns meses de uso de fórum fazer pedidos estranhos ou fora do contexto. Acho muito mais grave membros veteranos que tanto usufruem e constroem o fórum criarem uma animosidade ou ofenderem um colega. Que fórum queremos construir? enfim, ignorem; deem suas opiniões; mas sejam respeitosos. Ninguém precisa ser insultado. Se você se sentiu ofendido pelo pedido. Fale de forma construtiva. talvez seja você que precise de moderação. forte abraço!

Vamos analisar, um forista abre um tópico pedindo uma doação para realizar uma sonho, por algum julgamento de valor, ele é insultado, como se opinião fosse uma sentença, uma verdade sobre a vida dos outros, em uma coisa tão pessoal, que vai muito além do que o café estar amargo ou não, estamos falando de uma vida. A moderação vem, da sua decisão depois de trancar o tópico para avaliação, reabri o tópico, pedindo a atenção e o carinho de encaminhar boas idéias para forista alcançar o seu objetivo. Agora além de questionarem o tópico que não ofende ninguém, não inflige as regras, questionam a decisão da moderação com o argumento que o fórum está baixando o nível, que a moderação não está admirável, que teem de qualquer maneira fechar o tópico com a decisão já tomada pela moderação. Moderação, que até onde eu sei, não recebe salário, não recebe por hora, não é babá, são voluntários, e ainda terem que ler isso. Fica a reflexão, será que agora, é o post mesmo o problema? Post que poderia ser ignorado, ninguém é obrigado a nada, nem doar e nem olhar. A crítica, ela tem que ser construtiva, se não podemos ajudar nos sonhos dos outros, também não podemos atrapalhar. Doem o que quiserem, para o que faz sentido para vocês. Mas como o caro forista falou aí em cima, na minha "desinteressante" opinião, baixo nível é chegar a esse ponto, o forista não xingou ninguém, mas foi xingado, entre outros julgamentos que podemos fazer. E por último. Exigir a criação de uma regra para algo inusitado e com frequência alguma, cobrar tal coisa já é descumprimento da mesma Evitemos interferir nas boas ações das pessoas, deixemos o tópico fluir. Como ignoram a moderação, vou traduzir: - A cada postagem desagradável e deselegante, a cada postagem de baixo nível, ela irá se multiplicar com opiniões empáticas, e cada vez mais, sendo mais agressivas (qualquer semelhança com política é coincidência), não é o lugar para essas opiniões pessoas, isso sim não se cabe em um fórum, que nas antigas nos referimos como "confrades", fazíamos trocas, doações, trazíamos mais gente paga o nosso mundo, seja em que hobbie fosse, saudades!!! Se eu não escrevesse, ficaria entalado. Abraço a todos, que sigam o dia a Benção de Deus.

Não faz sentido um post de doações estar no meio da seção de classificados. Joga naquela categoria off café e ta tudo certo. Esse post não anuncia nada relacionada a compra e venda de equipamentos

ontem com o envio da máquina me foi liberado o acesso ao diaspora, que é o fórum próprio da decent onde vc pode conversar com outros usuários e com a equipe de desenvolvimento. A primeira impressão foi "MEU DEUS, ONDE FUI ME METER" kkkk. é muita função. Sério, perto da minha outra e61 que era só levantar e abaixar uma alavanca essa de1 é uma loucura de opções e configurações! o principal motivo de eu ter escolhido a decent e não uma linea mini é a possibilidade de pre-infusão e controle de pressão durante a extração. Tomara que não me arrependa kkkk

Em minha desimportante opinião, palavras hostis trazem... hostilidade ao ambiente. Não entendo o porquê de entrar em mérito moral, com palavras grosseiras. Para isto, já temos basicamente a internet inteira.

Atualizações da minha parte Recentemente estou comprando muito café da Um Coffee que tem alguns cafés maravilhosos para espresso (mais clássicos: Mundo Novo e paraíso / mais exóticos: pink Bourbon, Dallima e os seleções especiais / além do low Caf que sai bem no espresso TB) e Queensland que tem o melhor descafeinado que já tomei - e vai muito bem no espresso - e o perfect blend Descobri nesse meio tempo que não existe torra para espresso, da para tirar xícaras boas de torra média até a escura. O lance é conseguir configurar o shot para cada grão

Essa maquina é fantástica mesmo. Parabéns pela aquisição!

Santiago e eu movemos o tópico. Realmente não se enquadra em classificados.

(Não estou dizendo que foi certo ou errado a publicação do Alan. Ele não feriu as regras do fórum isso é um fato. Talvez o post seria melhor enquadrado na categoria “outros”, só mover ele pra lá e vida que segue. Desde o início decidi não ajudar na campanha do amigo, mas desejo sorte. Não irei postar mais nesse tópico pois já expus tudo que gostaria.)

É só não doarem ou ignorarem o tópico, nem todo mundo tem uma boa escrita ou palavras, sonhos parecem ser bobos a olho nu, mas fazer um pedido desse partindo da premissa que seja bem intencionado, não é fácil não, o brio de um homem vai no chão lendo certas coisas.

Olá. Entendo -- e concordo -- com a ponderação do moderador, mas não posso negar que pensei a mesma coisa que o @Lauro Schmith quando vi o tópico. Quanto ao assunto em si, com todo respeito, entendo que doações são cabíveis em casos de calamidade (vide RS nas últimas semanas) ou quando está sendo desenvolvido um bom trabalho por quem precisa captar recursos (ao estilo Kickstarter ou, sei lá, um grupo de estudantes de baixa renda que se classificou para participar das finais de olimpíadas de ciências). Fora isso, sinto muito. Por último, quanto à forma, acho que mesmo quem poderia se dispor a ajudar fica desmotivado ao ver um pedido tão seco e direto sem nenhuma contextualização. Saudações!

Obrigado pela edição. Minha mensagem também veio pelo receio de as coisas começarem a escalar a partir daí. É normal as palavras irem piorando a cada nova resposta nesse tipo de contexto na internet.

Apesar de não ser novidade, já tem um tempo que estou namorando essa cafeteira portátil, mesmo sabendo que se trata de um espresso pressurizado, mas o ponto aqui é a praticidade.. porém, 2 coisas me afastam dela. A primeira o preço de 140 dólares, o preço final por conta da importação fica muito alto (algo perto de 1500 reais, mas por metade disso, não seria problema). E o segundo ponto é a durabilidade, pois até onde sei, foi lançado este ano, então até que ponto ela seria durável, usando por exemplo, todos os dias? Deixo o tópico para discussão a respeito, e caso alguem tenha comprado ou testado, deixar sua contribuição.

O pessoal da Aram me respondeu no suporte e me indicou usar cera de abelha, óleo de peroba ou óleo de tungue. Enviado de meu moto g54 5G usando o Tapatalk

Olá. A tributação desanima, mas, considerando que o equipamento esquenta a água e aceita tanto grãos moídos quanto cápsulas, até que achei o preço de 140 dólares justo. Saudações!

Oi Daniel! O café de fato está muito gostoso mesmo, tem corpo, tem crema, tem intensidade e acredito que ainda posso melhorar a regulagem. Sabe que outro dia conversei com o Júlio da NETCAFÉS sobre isso. Na opinião dele, essa questão de o café estar no ápice em até 40 é muito superestimada. Ele me contou que no teste que fez, conseguiu resultados excelentes e em alguns casos até melhores do que com grãos de torra fresca. Entrei em contato com a Moka que retornou propondo trocar o café. Legal da parte deles. abs!

Citação maravilhosa, todos sabemos da importância da torra "fresca", seu relato revela que mesmo depois de 30 dias, as características e nuances ainda estão presente, mesmo que talvez ainda mais sutis , isso também é importantíssimo. Obrigado por compartilhar a sua experiência, esses relatos não são comuns. Abraço!!!

Legal seu comentário!! Gosto muito dos produtos da moka. Mas essa questão da data torra é complicado mesmo.

Olá. @Pereira, eu moro perto da loja do Moka aqui em Curitiba e costumava comprar meus grãos somente lá. Porém, nos últimos meses, observei que as prateleiras já não estão repletas de cafés torrados recentemente. Com isso eu voltei a garimpar outras torrefadoras da cidade para poder ter café fresco. Uma pena, pois o Moka continua tendo fornecedores muito bons e tem um atendimento bem legal, além de um preço dentro da média. Saudações!

Minha experiencia com café descafeinado é ZERO. Com base no seu depoimento, comprei o da Queensland. Vamos provar!

Às vezes compensa mais comprar uma passagem promocional e trazer o produto dentro da cota de importação.

Bom dia, Sim coloquei em "série" uma depois da outra . A razão disso é que você pode voltar ao original caso deseje. Na entrada da bomba coloquei o "T" e a saída da opv de metal vai para ele para o retorno da água. Bons cafés!

Opa ! Mandei Mensagem para ele ! Obrigado de novo @valacomum !

Perfeito!!! Altamente construtivo e agregador.

Olá. Tente com o @cabeca. Saudações!

Desculpa, mas o fórum é de auxílio para as pessoas evoluirem em assuntos relacionados a café, não a formas de arrumar dinheiro. Entendo que o pedido de dinheiro foi colocado e dito que era pra comprar uma máquina, mas esse tópico não educa ninguém, pelo contrário gera polêmica e uma baita perda de tempo! O que os outros usuários vão aprender aqui? Como pedir dinheiro pra conquistar uma máquina de expresso? Confesso que fiquei bastante impressionado com a moderação passar por aqui e não atuar com o fechamento do tópico. Mas ok, vocês são os donos e dão as regras.. e caso a justificativa seja "Não é contra as regras" é simples, criem a regra de não permissão pra pedir dinheiro.

a minha hehehe modelo xxl, atualmente já ta em produção o modelo serial n 9116. segundo o video a minha xxl foi produzida faz 3 meses e posteriormente feito o upgrade do grupo pra versão 1.45

Houve denúncias a este tópico. Fechei por um tempo pra ver o que íamos fazer a respeito. Este tópico não fere as regras do fórum. Vocês podem ter julgamentos diversos sobre o tópico e isso faz parte de um fórum. Vocês podem inclusive responder sobre acharem ruim este tipo de post, ou sobre o que acham que é um caminho melhor para o colega que postou seguir. Orientem e ajudem o colega forista que criou o tópico, mas não o desrespeitem nas respostas. Estou reabrindo o tópico para discussão. Bons cafés.

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Compra uma caixa de paçoca de amendoim e vai vender no centro, vendas é um serviço digno e rapidamente tu junta esse valor, nada caí do céu.

Olá EduA Eu tive um Forté AP e as mós de aço do Bg. Com as mós de cerâmica, nem precisa alinhar e extraia bons espressos bem encorpados e doces. Quando trocava para as mós de aço, então precisava alinhar com folhas de alumínio como falou o Douglas, pois por causa da desalinhamento mínimo não moía fino suficiente para espressos com torra clara. (neste caso, tem que moer bem fino mesmo). Umas 2 ou 3 folhas de papel alumínio foram suficientes para alinhar. Achei incomum você ter pintado as mós, elas se tocarem e ainda assim não ter saído a tinta. Pelo menos alguma parte deveria ter perdido a tinta. Posta fotos que ajuda no diagnóstico. Sugiro dar uma olhada nos vídeos de alinhamento do The wired gourmet, Lance Hendrick, The coffee Cronicler, por exemplo. E no caso do meu forté, não acho que precisava fazer o hiperalinhamento... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Se as duas não "limpam", pode ser que (1) não foi apertada a moagem suficiente até o ponto das mós se encontrarem, o que não me parece o caso segundo seu relato, ou (2) as duas mós estão desalinhadas, ao mesmo tempo, então só chegam a se encostar bem nas extremidades. Não posso falar sobre a sua unidade, mas os relatos gerais sobre o Vario é que o alinhamento de fábrica é menos do que o ideal. Um alinhamento só com pedaços de papel alumínio pode ajudar e seria mais simples. Ou fazer o "alicorn alignment", o hiperalinhamento que citou, mas que de fato é bem complicado, e precisa ser repetido de tempos em tempos. Essas queixas sobre alinhamento que me deixaram desmotivado de comprar um Vario. Mesmo se o café estivesse bom, eu como um bom chato sempre ficaria uma pulga atrás da orelha, pensando que poderia ser melhor. Talvez seja uma questão de desencanar e aproveitar como está

Já provei alguns, vou dar meu parecer: Oak - comprei de 2 a 4 anos atrás e não gostei. Não consegui tirar nenhum café bom nele. Como foi muito tempo atrás não consigo descrever muito bem, mas lembro que até demoramos pra terminar por que não era bom Unique - café mais ou menos, tem aquela nota característica de descafeinado e para por aí. Não chega a ser ruim, mas também não anima muito. Um ponto negativo é que sempre que comprei, me mandaram com torra de 2-3 meses então não sei se ele mais fresco não poderia ser melhor Brazuca - melhor que o anterior, um pouco mais de notas agradáveis, mas também não consegui fazer ele brilhar muito. Talvez precise tentar novamente por que acho que minha técnica melhorou bastante versus a última vez que tomei Queensland - café do meu amigo e professor de barista SCAA, David barista, que tem sua própria marca e torrefação. Esse sim foi o primeiro descafeinado que me surpreendeu e consegui trazer uma complexidade tanto no V60 como no espresso que me fizeram até esquecer que era um decaf. Recomendo muito! E ele torra toda semana então você sempre vai pegar fresco

Salve pessoal, cheguei hoje aqui. To dando uma passada pelo fórum, creio que esteja na hora de atualizar o pinado com a lista de lojas online de café torrado deste subfórum. Tem vários links quebrados, lugares que eu nem achei no google mais. Talvez fosse legal fazer algo estilo enquete pra eleger um "cânone" pro fórum.