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regisassao

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Tudo que regisassao postou

  1. regisassao
    Mods simples você pode tentar com algum técnico em eletrônica ou dessss faz tudo que conheça perto da sua casa, não tem muito mistério, desde que ele tenha paciência de ver uns vídeos, entender o que você quer que seja feito, tem que ter um espírito curioso. O @cabeca e outros do ramo fazem coisas muito mais complexas se você precisar, tipo reformar uma máquina antiga, mas conversa com ele. Não sei se ele faz mods, mas vai que ele topa...
  2. regisassao
    Mas aumentou a frequência que o pessoal está sendo taxado, até em pequenas coisas, aumentou principalmente nos últimos 2 meses eu diria. Com essas mudanças na regulação, acho que estamos num momento instável para compras no Ali. Mas logo devem implementar o sistema de recolhimento de impostos já na compra, e aí teremos mais clareza no preço final. Acho que o alerta do @Ricardo L Prates foi mais neste sentido de tempos incertos...
  3. regisassao
    Que tipo de upgrade? Mods? Sao Paulo estado ou capital? Fala com o @cabeca.
  4. regisassao
    Não, destilada não. Seria uma água filtrada ou mineral, com "temperos" adicionados posteriormente.
  5. regisassao
    O motivo não sei. Sei apenas que o K4 gera mais fines, por isso um perfil mais achocolatado que o K6. Já o revestimento parece afetar apenas a durabilidade, não vi menções a gerar mais fines por causa do titânio.
  6. regisassao
    Eu tbm acho mais prático ter a água preparada pra coados, porém, quero usar em espresso e aí tem a questão da corrosão e calcificação. Até tem calculadoras pra saber se sua mistura tem potencial de corrosão ou calcificação, mas acho mais simples replicar o conceito das Lotus Water Drops e adicionar na xícara. Mas ainda nem comprei os sais...
  7. regisassao
    Na versão 2.0 da Barista Hustle, adaptada para PPM, a solução base leva 1,68g de Bicarbonato de Sódio e 2.45g de Sulfato de Magnésio para obter uma solução com 1 PPM para cada 1g de solução, e as diluições são feitas em 1 l de água. Se diluir em 50 ml, cada g de solução terá 20 PPM. 1 gota de água padrão tem 0,05 ml, ou seja, 20 gotas = 1 ml = 1g = 20 PPM, portanto, cada gota terá 1 PPM de cálcio ou magnésio. Só não sei o quanto solúvel são os sais em apenas 50 ml de água. Talvez precise aquecer um pouco. Também não sei se vai precipitar depois que esfriar. Me parece uma quantidade que consumiria muito mais rápido e ficaria tipo as Lotus Water Drops. Se quiser ainda menos, talvez fazendo 1/4 da receita acima de Bicarbonato, e 1/5 da receita de Sulfato de Magnésio consiga fazer um volume bem pequeno, mas ainda dentro da precisão que uma balança consegue oferecer atualmente a um custo razoavelmente baixo. Receita da Barista Hustle com a receita adaptada para PPM: https://www.baristahustle.com/blog/diy-water-recipes-redux/
  8. regisassao
    Gostei do porta moedores. Sempre fico preocupado com possíveis quedas. Quando tiver um cantinho, certamente vou pensar nisso...
  9. regisassao
    Pessoal, não sei se viram, mas tem um post atualizado da Barista Hustle com a receita adaptada para PPM: https://www.baristahustle.com/blog/diy-water-recipes-redux/ Fica mais fácil pra fazer experimentos e testar as receitas. Pretendo usar para fazer tipo umas Lotus Water Drops e adicionar após o preparo do café.
  10. regisassao
    Eu comprei há alguns meses e não tive problemas. O Thales tbm fez um review e a única diferença em relação ao Hario é que passava um pouco mais devagar, o que se resolve com uma moagem ligeiramente mais grossa.
  11. regisassao
    Nunca comprei desses, mas dizem que os da Waals eram assim no início. Quem sabe melhoram no futuro tbm...
  12. regisassao
    O pessoal vai copiar seu setup todo... rs... Tá show de bola!
  13. regisassao
    Pessoal, Peguei a lista do @Marcos Sampaio e comecei a passar pro Google Maps, dando uma filtrada já, tirando as que fecharam, incluindo uma ou outra... Vou deixar o link aqui pra vocês poderem consultar quando estiverem de bobeira em Sampa, procurando a cafeteria especial mais próxima. Também aceito sugestões de inclusões. Mas somente de cafeteria top, beleza? Eu sei que as The Coffee da vida até quebram um galho, mas imagine ficar adicionando cada franqueado na lista, que não tem aquele diferencial que os amantes do café procuram? A ideia é ter qualidade, não quantidade ok? Segue o link: https://maps.app.goo.gl/yuHPhh8txTKEkzua9
  14. regisassao
    Eu comprei a Yuropress pra ver se tem diferença pra original, ainda não chegou, mas vou postar o resultado no link passado pelo @valacomum, pra não ficar bagunçado. Segundo o anúncio da Yuropress, o plástico é BPA free e obtiveram certificados que sinceramente não chequei.
  15. regisassao
    Feliz que tenha dado certo, finalmente!
  16. regisassao
    Preço ótimo, hein? Uma knock box da MHW-3BOMBER sai por uns 70 reais e é de plástico. Essa sua ficou muito bacana, vale o artesão!
  17. regisassao
    Compra os dois! Kkk Obs: eu tinha o K2, comprei o K4, depois vendi o K2 e comprei o K6. É uma ótima dupla!
  18. regisassao
    K4 pela regulagem externa se seu perfil for espresso chocolatudo. K6 se quiser cafés com notas mais claras e acidez mais evidente.
  19. regisassao
    @louravit olha a Vivaldi mini aí. Não é barata, mas ja ta pronta pra uso e uma maquina bem interessante. O @Fogo ruivo tbm tem umas 58mm que acho ainda mais interessantes, e todas com bastante espaço para os seus experimentos. Mas são máquinas num nível comercial já.
  20. regisassao
    Por 360 tá comprando o K2 hoje. Ou uns 470 no K4. Se tem a grana, vai no K4 ou K6 de uma vez
  21. regisassao
    Tem gente bem feliz só com mods na Prima Latte, como o @Evandro Toniati. Ja que vai comprar uma SA, eu faria no maximo as mods. Agora, o que te faria mais diferença no momento seria um moedor. O K4 com todos os descontos do momento no Ali tá saindo a uns 470 reais e ainda tem 5% no cuponomia de cashback e os pontos do sei cartão. O K2 tá saindo a 335 (cupom amor25 em cima dos 17 reais de desconto a cada 150 gastos).
  22. regisassao
    Nunca tinha ouvido falar em falsificação, mas eis que surgem as do Timemore C3: https://www.instagram.com/p/Ctd4jFUOETb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
  23. regisassao
    Não me aguentei e fui olhar rapidamente os reviews: eles não conseguiram ninguém com mais de 7 mil seguidores no YouTube, só um fez espresso, demorou 2'30" pra moer. Saiu um espresso em 27s. Mas o cara não falou nada sobre a torra e a margem de ajuste que sobrou pra moer mais fino. No hopper da Breville, parece que o cara usa torras mais desenvolvidas, mas não dá pra julgar pela aparência, embora eu já esteja julgando kkk... Mas, enfim, como moedor elétrico me deixa desconfiado...
  24. regisassao
    Tem uma informação importante que não está na página do projeto: qual a potência desse moedor? Já vi alguns reviews de moedores do mesmo estilo travando, inclusive o Lagoom Mini. Especialmente com torras mais claras. Nos testes de moedores manuais com parafusadeira, a potência da parafusadeira é super importante. Eu tenho uma de 19 N.m de torque que dá conta, e sei que outras não dão. Uma referência é a tensão de alimentação das baterias. A minha é de 12V, e pelo que pesquisei no passado, as de 9.6V, por exemplo, podem não dar conta. E pelo que entendi, esse moedor trabalha com uma bateria de 5V, talvez 3.7, talvez 4.8V? Não sei qual a combinação de células, mas me parece que vai ser pouco. Obs: não assisti os reviews ainda. Mas, se for ficar na versão manual, realmente não vejo porque comprar esse manual. Quer o menor de todos, com histórico, vai no Q2. Quer um com desempenho melhor, um pouco maior, vai de Kingrinder. Por 600 reais compra até as versões com ajuste externo. Já tem um bom moedor com perfil mais achocolatado, compra um Misschief ou K2 ou K6, enfim... acho que tem muita opção mais interessante se for pra ficar só no manual.
  25. regisassao
    Eu não tenho jarra até hoje. Faço direto na caneca, uma louça a menos pra lavar também.
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