regisassao

Você chegou a testar com uma corda Si de violão, se a performance fica melhor que usando agulhas de acupuntura?

Saiu um review no Instagram que mostra o K3 com parafusadeira. Funcionou legal no vídeo. Talvez seja uma questão de torque para funcionar ou não, mas também não vi a especificação da furadeira que eles usam: https://www.instagram.com/p/CXO16I4spkP/?utm_medium=copy_link @kina se ainda interessar, parece uma opção real, só questão de verificar a potência da furadeira que precisa. @MarcioMO se não segue esses caras no Instagram ainda, vale conferir. Tem muito review de moedor lá.

Saiu hoje uma lista de torrefações no Norte e Nordeste, incluindo Bahia. Quem sabe ajuda aí: https://www.instagram.com/p/CW_uhWKLBvP/?utm_medium=copy_link

Tente com esse link: https://forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/ E coloque um post lá com seu anúncio.

Fiz uma busca rápida em Porto Alegre, tem uma assistência técnica de balanças que conserta placas com componentes SMD: https://www.mastertecrs.com.br/conserto-placas Se for muito simples mesmo, de repente eles dão um jeito pra você.

No seu perfil não diz onde você está, mas eu li aqui no fórum que uma assistência da Saeco em São Bernardo do Campo, SP, andou vendendo umas Gaggia usadas no ML. Talvez eles comprem máquinas para reformar e tenham essa placa usada, ou então de alguma máquina similar, como você sugeriu. Eu não sei se a da Saeco Minuta é igual, mas liga na assistência e veja se eles te dão uma dica de placas compatíveis.

Normalmente, nesses casos, troca-se a placa toda. Trocar esses componentes é complicado. Difícil de achar os componentes isoladamente e esse tipo de solda é mais complexo, não basta comprar um ferro de solda comum e sair trocando os componentes. Você pode tentar comprar a placa inteira de alguém que sucateou uma máquina igual, ou tentar buscar só a placa em outra autorizada, caso seja mais rápido.

@animafesta tem uma seção “classificados” para esses anúncios. Procure seguir também as orientações para postagem de anúncios, facilitando a busca dos seus potenciais compradores.

Eu comprei no Ali, ficou em 710 reais com frete incluso (40 reais para SP), mas varia junto com o dólar, e de vez em quando tem promoção, cupom etc. Ainda não sei se vou ser taxado, está a caminho.

Agora to pensando em ir lá a turismo kkk

Já ouvi falar bem da assistência técnica da Saeco em São Bernardo do Campo. De repente eles te indicam, ou se for algo fácil, eles mesmo arrumam. Acho que era Keiti o nome da pessoa que indicavam.

Dá para descrever o cheiro? Não é resquício de pó no grupo? Tendo a concordar com a hipótese de contaminação por leite da vaporização. Uma primeira tentativa seria limpar com Cafiza (um detergente próprio, não é descalcificante). Tem também um da Tramontina para as máquinas Breville. Ambas usam como principal ativo o percarbonato de sódio, que é também principal componente do Vanish e todos esses que vendem o “poder O2”. Na Shopee, inclusive, você encontra o percarbonato, mas não foi feito para máquinas de espresso. Não sei qual o risco de se utilizar. Na dúvida, eu iria de detergentes da manhã Cafiza ou Tramontina mesmo.

Não seria essa? https://www.submarino.com.br/produto/48756715?epar=bp_pl_00_go_g35198&opn=XMLGOOGLE&WT.srch=1&epar=bp_pl_00_go_g35198&utm_medium=buscappc&utm_source=google&utm_campaign=marca:suba%3bmidia:buscappc%3bformato:pla%3bsubformato:00%3bidcampanha:g35198&gclid=Cj0KCQiA7oyNBhDiARIsADtGRZbcjmSI7rtLT17f7pBhgfeReFJCwGpHut6EE73B-StA6-aqVkz4LLYaAr0hEALw_wcB

Da uma olhada no tópico da Picopresso. A minha está a caminho e ainda não posso falar a respeito, mas os reviews são ótimos no YouTube, e tem uma boa avaliação feita pelo @MarcioMO lá. As cápsulas reutilizáveis tbm não tive boas avaliações de pessoas que conheço e que são apaixonadas por café. Tem um problema intrínseco: a quantidade de café que cabe é muito pequena e vai ser no estilo café pressurizado. Se você tiver a liberdade de colocar uma manual mais barata lá, pode comprar uma Mondial C-08, uma Chef Crema Silver, uma Saeco Poemia, talvez uma Delonghi, Philco, tem várias usadas num preço razoável, e leva um moedor manual todo dia, ou deixa lá. Aí você escolhe tbm se quer despressurizar o filtro ou não. Acho que vi alguém mencionar aqui que colocou uma máquina manual no trabalho e um código pra utilização (máquina modificada claro). Ele só dava o código para quem passasse por hm “treinamento” e estivesse apto a operar a máquina. Acho que já complica demais, mas você também pode trancar o portafiltro na gaveta.

Eu comprei essa aqui: R$ 36,59 15％ Off | Pressure Gauge 40mm 1/8 BSPT Rear Back 15-300 PSI and Bar for Air Gas Wate Fuel C90A Pressure Gauge 40mm 1/8 BSPT Rear Back 15-30 https://a.aliexpress.com/_msIzZAK Cuidados que eu tomei: comprar uma que possa usar com água, peguei a de 1/8 BSPT, pois fica mais compatível com as mangueiras da minha máquina, e com a rosca atrás do manômetro, pois achei que os verticais seriam mais frágeis (o painel da minha máquina é de plástico, e uma pancada ou pequena pressão na peça poderia gerar uma alavanca forte o suficiente pra quebrar o plástico).

Mas tudo bem discordar. Eu não julgo. Cada um investe o quanto quer em suas paixões e cada um tem a sua, em diferentes graus. E seria muito bom ter um amigo com esses setups de 50 mil, e uma boa mão como bem lembrou o @valacomum , que me convide para um cafezinho de vez em quando… kkk…

Vou deixar essa pergunta para os entendidos… eu tbm estou na turma dos leigos… kkk… Mas minha opinião pessoal é que eu não pago 100 mil nem em um carro, muito menos num setup de café. Idem para os 50 mil. Porem, tudo é uma questão de evolução. A Nespresso que te atende hoje por 400 reais pode não te atender amanhã e você comprar uma Oster Prima Latte por 1.400 mil reais. Ai decidir comprar um filtro despressurizado, um moedor, tamper, distribuidor, portafiltro naked, uma balança Timemore, tudo no Aliexpress e gasta mais uns 1500 reais. Já virou um setup de uns 3 mil. Depois de ficar lendo os posts aqui no fórum, resolve comprar uma Breville, um moedor Kinu, e o tamper e distribuidor da Bravo. Já virou um setup de uns 8 mil (estou chutando, não olhei os preços). E dá pra ir aumentando infinitamente a brincadeira. O que eu tenho hoje é uma Poemia modificada e com modificações a implementar, máquina que você compra usada por 300-500 reais. Um Kingrinder K2 que paguei uns 460 reais no Aliexpress sem ser taxado. Tamper é distribuidor tbm do Ali custaram uns 200 reais. Balança chinesinha da Shopee por uns 15 reais. Ja coloquei dimmer e estou pra colocar manômetro e PID. Vai acrescentar mais uns 250 reais nessa conta. Uma máquina que eu gostaria de ter é uma Decent, mas ficaria uns 25 mil pra importar e não estou nessa vibe ainda. Mas tem gente aqui no fórum que importou e pode falar mais a respeito. Já um meio termo para mim poderia ser uma Gaggia Classic Pro, que eu faria algumas modificações. É a hipótese mais realista de upgrade pra mim. No entanto, minha prioridade é ter um bom espresso mesmo nas idas ao sítio ou praia, ou viagens eventuais. Então, comprei uma Picopresso por uns 700 reais. Mas meu sonho de consumo nas máquinas com mais mobilidade seria a Flair 58, que já tem até opção de pré-aquecimento. Mas a Flair já ficaria uns 600 dólares mais impostos e frete, quem sabe numa viagem ao exterior mais pra frente, porém, 600 dólares já me faz pensar 3 vezes, pois nesse valor eu poderia trazer a Gaggia. A Aram tbm me seduz, mas é igualmente cara. Então, por enquanto, fico de Picopresso mesmo. Tá em Curitiba no momento, quando chegar posso falar mais dela. Enfim, essas são as opções que passam pela minha cabeça hoje.

Não sei se tem grande diferença na qualidade do café. São máquinas similares, inclusive, todas do mesmo grupo econômico, por isso, suponho que tenha uma boa similaridade de peças internamente. Um possível critério de escolha é a capacidade de água e grãos versus demanda. Não sei quão fácil vai ser fazer o reabastecimento em caso de consumo elevado. Também tenho dúvidas se o seu público vai sentir um grande diferencial. Muita gente pode ficar feliz com uma Nespresso ou com uma Tres que faz capuccino tbm ou leite com chocolate para aqueles que não tomam café ou não podem (crianças?). A Nespresso inclusive tem o modelo comercial de máquinas, com abastecimento de água direto do encanamento, sobrando apenas o trabalho de esvaziar o compartimento de cápsulas. Agora, se o seu público for a turma desse fórum, vai ter que aprender a pilotar bem uma La Marzocco e mantê-la abastecida com cafés especiais acima de 90 pontos… nada que uns 50 mil não resolvam… kkk

Bem lembrado. Moagem grossa realmente vai muito rápido. Acho que não preciso nem de 20 segundos pra moer 15g e vai bem suave, só é duro em moagem pra espresso mesmo.

Rapaz, que sorte! Ficou barato esse K2! Eu não sou especialista em coados. Estava fazendo uns V60 aqui, tentando um Tetsu Kasuya meio improvisado, estava usando com umas duas voltas, mais ou menos 4-8 clicks, ou seja uns 72-78 clicks.

Eu testei o Raio de Luz na V60 e achei bom. Usei 15g para 200 g de água, em 4 despejos, 40g, depois de 30s mais 40g, depois de 30s mais 60g e depois de 30 s, os 60g finais. É o método Tetsu Kasuya. Moi grosso, algo entre trigo para kibe e sal grosso, não lembro muito bem. Não sou especialista em coados, faço apenas porque minha máquina de espresso está em manutenção… A temperatura não foi exata, pois estava sem termômetro. Deixei ferver bem (bolhas grandes), apaguei o fogo e esperei 2 min para iniciar os despejos. Nesse intervalo escaldei o filtro. Tambem não tenho uma chaleira apropriada, foi na caneca comum mesmo. Enfim, uma preparação bem improvisada, mas até que ficou bom para o meu amadorismo. Espero que dê algum norte aí.

Que bom que deu tudo certo. Boa sorte lá na compra!

Manda mensagem privada para o admin rápido, pois a compra encerra hoje.

Mandou uma mensagem lá, pedindo o catálogo e link? Você precisa pedir para mandarem de novo. Eu estou em grupo diferente, senao, te mandava lá.

Para quem não conhece, o Diário de um Coffee Lover promove compras coletivas de cafés e equipamentos. Esse mês, está rolando de moedores elétricos da Baratza. Os preços estão bons. Quem tiver interesse tem que correr, o estoque é limitado, e vai por ordem de chegada, formulário já está aberto. Para entrar no grupo de compra coletiva, entre no link do WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/ELWA2ApoHQ7Itmjg2ePpeJ Entrando nesse grupo, peçam o link para o formulário da compra coletiva, catálogo etc. Não vou abrir aqui, pois acho que todo esse material é exclusivo aos membros dos grupos das compras coletivas.