regisassao
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@Roxo minha dúvida é se você vai querer usar cápsulas depois de tomar espresso seja com filtro pressurizado (não tão bom quanto despressurizado, mas já acho superior as cápsulas) ou despressurizado… rs… eu nunca mais quis. Mas se quer uma máquina que aceite cápsulas, a Oster Prima Latte aceita Nespresso, tem umas análises legais no canal do Não Sou Barista no YouTube, e já dá para saber por esses reviews que ela extrai um bom espresso quando você decidir usar filtro não pressurizado.
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Se eu não me engano, a maioria das companhias aéreas cobra uma taxa extra de uns 100 dólares se exceder dimensões máximas e o peso é cobrado por kg. É bom pesquisar na companhia aérea quais as regras de bagagem ou pode sair bem caro esse frete. Se vai trazer de viagem aérea, acho que a regra da alfândega é mais simples que importação por terceiros como Aliexpress: declarou, paga 50% de imposto sobre o que exceder 500 dólares. Eles vão considerar uma busca rápida no Google. Se pagou mais barato, tem que ter a nota fiscal na mão para comprovar. Se não declarar e acender a luz vermelha, 100% de imposto, mesma base de cálculo acima. Uma loteria. Não ouvi falar de ninguém que tenha tentado uma ECM ou similar, mas você pode tentar uma busca nos posts. Já vi alguém comentar que carregou uma Rancilio Silvia na mala, mas pesa menos de 20kg completa, não chega nem perto dos 32kg.
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@Andrersp olha o post que saiu hoje no insta: https://www.instagram.com/p/CVQ8aseBG85/
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É isso mesmo. Pagamos até pelo erro de terceiros, mesmo sem pedir pra lançar valor menor. Inclusive isso ocorre muito em compras Aliexpress. É comum o vendedor declarar valor menor que o valor pago e pode dar esses problemas.
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Eu vi. 800 reais na cotação de ontem! Até abri um tópico na seção de equipamentos para ouvir outros usuários e não ficar muito off-topic aqui. Mas tô me segurando pra não adiantar meu presente de Natal… kkk
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Vai furar o chassis e deixar o manômetro bonitão na máquina? Se instalar o manômetro, acho que vale a pena instalar o dimmer também. Você vai poder visualizar o ajuste que atinge os 9 bar. Vai até poder compartilhar as medidas do dimmer, se tiver um multímetro, que levariam a 9 bar, e outros poderiam instalar só o dimmer. Aliás, com dimmer e manômetro, vai poder brincar com pré-infusão também. Ia ficar bem bacana.
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Bacana o feedback @MarcioMO! Vou tentar acompanhar a experiência do pessoal por um tempo, ouvir mais suas experiências, continuar pesquisando os reviews, mas to me coçando aqui… kkk Como a Poemia não é grande, estou carregando em pequenas viagens de carro, mas logo essa pandemia acaba e um portátil como o Picopresso vai ser uma mão na roda para viagens mais longas. Obrigado por compartilhar!
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Um ponto que me intriga é durabilidade. A minipresso quebrou depois de um mês aproximadamente. Outra questão é a facilidade de limpeza. Pelo que me lembro, fazia uma bela bagunça com a minipresso.
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Pra coados, e só pra viajar, acho o Timemore C2 a melhor opção mesmo em custo benefício.
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Em geral, moedores manuais são melhores em retenção, qualidade da moagem, preço, portabilidade, mas não posso te afirmar com certeza no que um K2 é melhor ou não por não ter um Breville ou Baratza para comparar lado a lado. Tem o vídeo do Não Sou Barista, nos primeiros comentários deste tópico pra você se basear, mas ele ainda não tem um Kingrinder pra comparar. Além disso, tem a questão do modelo. Um Baratza Encore é totalmente diferente de um Vario ou um Sette 270, por exemplo.
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Alguém aí (além do @MarcioMO kkk) já comprou a Picopresso pra compartilhar as impressões? Eu tive a minipresso há muitos anos atrás, era bem ruim, e não me animei com as versões posteriores. Quase arrisquei na Nano, mas essa parece que vale pela qualidade (o preço não é exatamente Pico, são 130 dólares pra quem vai viajar, ou 800 reais importando pelo Ali hoje). Os reviews também são bons. Vou deixar só um link aqui de exemplo:
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Puxa, olhei recentemente e não tinha. Vou ver de novo… e vamos ter que criar um tópico pra Picopresso pois já estamos saindo do tópico aqui rs… mas valeu por compartilhar!
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Se trouxer uma La Marzocco com nota de 500 dólares e o fiscal buscar o valor no Google, além de taxar pelo valor real ainda vai te aplicar uma multa pela declaração abaixo do valor real. Agora, se trouxer uma Gaggia Classic, dá pra ficar bem perto do limite e deve passar sem problemas.
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Pô, @MarcioMO, o invejometro subiu mais uns pontos aqui… kkk Importou via redirecionamento?
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No outro tópico, do moedor, o @strombo comentou que pegou o K3 em promoção. Eu consideraria seriamente o K3, caso faça espressos. Ele tem a mó com revestimento de titânio, é pouca coisa mais cara que o K2.
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Eu tô de olho na Picopresso pra ter como cafeteira espresso de viagem. Os reviews estão ótimos. Mas estava em falta na última vez que olhei e ainda precisaria achar alguém pra trazer. Com serviço de redirecionamento sai muito caro.
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Acho que ele é duro mesmo, como mencionado pelo @Douglas Evandro Santos. Grão vai influenciar mais pelo ponto de torra: torras mais claras são mais duras, mais escuras ficam mais fáceis. Tipo serrar um galho seco e uma vara verde, manja? Mas para mim, isso não é um problema, já me acostumei, são só uns 3 cafés por dia, 30s moendo em cada vez, tranquilo... Tento moer inclinado, assim os grãos entram mais lentamente no meio das mós e diminui um pouco o esforço.
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Eu ocuparia o volume interno do êmbolo da Aeropress com qualquer coisa (café em grãos, meias, sei lá), mas compraria o melhor moedor para as minhas necessidades. O Q2 pode caber, mas não me atenderia para espresso, por exemplo. Mas se sua prioridade é realmente o espaço e não tem o que preencher, vai fundo no Q2.
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Eu comprei aqui: Kingrinder manual coffee grinder portable mill 420stainless steel 38mm/48mm burr K1 k2 k3 https://a.aliexpress.com/_mPzVIgK
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Eu só tomo espresso e portanto todas as minhas compras são focadas em espresso. Recebi agora um lote de cafés do Mário: Amendoado, Melaço de Cana, Raio de Luz, Sítio Escondica e Moka Três Gerações. Comecei provando o Sítio Escondica, campeão do Cup of Excellence 2020. Eu até achei superior ao Acaiá do AKSA Coffee (que atualmente é o meu preferido). O Sítio Escondica é mais complexo e tem menos corpo, mas para o meu paladar a diferença não é tão grande. No entanto, pago 48 reais por 500g do Acaiá contra 35 (está com um desconto de 20% no momento e consegui a 28 reais) por 250g do Sítio Escondica. Pela quantidade de café que eu tomo, se for tomar Sítio Escondica todo dia, vou gastar pelo menos 50 reais a mais por mês. Pode não parecer muito, mas dá para comprar 500g do Acaiá todo mês. Então, por enquanto, pelo custo benefício, fico com o Acaiá mesmo. Eu já provei dois cafés do Torra Fresca também, o Moka e Honey. São bons, mas pessoalmente gosto mais do Acaiá. 500g do Moka saíram por 31,50 reais e 500g do Honey custaram 48 reais. Também já provei o NetCafes, Caramelo e Chocolate e Caramelo e Mel. Custaram 27,90 cada por 250g, mas tinha um desconto de 20% na época, cupom do Não Sou Barista, e saiu a 22,30 reais cada. Atualmente, o desconto é de 15%. Eu não curti muito, gostei mais do Caramelo e Mel, mas na época eu usava uma Timemore C2 que o meu irmão me emprestou. Os demais eu moí no Kingrinder K2 e faz muita diferença. Agora, pra mim, provar diversos cafés diferentes é uma diversão. Eu tenho o meu preferido do momento, o Acaiá, mas café é sazonal e é bom ter várias opções seguras, e conforme for provando, vai mudando o seu café do dia a dia e construindo o seu ranking para as entressafras. Uma observação: no site, o Mario diz que torra e envia no dia seguinte, seguindo fresquinho pra você. No meu caso, fiz o pedido no dia 7/10, ele postou dia 12, chegou no dia 16/10 (estado de SP), mas com torra de 02/10. 2 semanas é ótimo para espresso, que é o meu caso, mas não acho correto propagandear uma coisa e fazer outra. Era para eu ter um café com torra de 5-7 dias, não 14. Então, se você mora mais longe dos grandes centros, cuidado com a data da torra, entra em contato pelo WhatsApp, ele responde rápido, tente negociar o envio da torra realmente recente se fizer alguma diferença pra você. Outra atualização: alguém aqui comentou que achava ruim não receber e-mail informando postagem/rastreio. Já resolveu isso. Recebi e-mails passo a passo, pude acompanhar, tá automatizado já e rodou redondo nessa compra, pelo menos.
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Recebi agora um lote de cafés do Mário: Amendoado, Melaço de Cana, Raio de Luz, Sítio Escondica e Moka Três Gerações. Comecei provando o Sítio Escondica, campeão do Cup of Excellence 2020. Eu até achei superior ao Acaiá do AKSA, mais complexo, mas para o meu paladar a diferença não é tão grande. No entanto, pago 48 reais por 500g do Acaiá contra 35 (está com um desconto de 20% no momento e consegui a 28 reais) por 250g do Sítio Escondica. Pela quantidade de café que eu tomo, se for tomar Sítio Escondica todo dia, vou gastar pelo menos 50 reais a mais por mês. Pode não parecer muito, mas dá para comprar 500g do Acaiá todo mês. Então, por enquanto, pelo custo benefício, fico com o Acaiá mesmo. Conforme eu for provando os demais, eu posto aqui as minhas impressões. Teoricamente, o Sítio Escondica é o melhor, mas vai que os outros agradam mais ao meu paladar… Uma observação: no site, o Mario diz que torra e envia no dia seguinte, seguindo fresquinho pra você. No meu caso, fiz o pedido no dia 7/10, ele postou dia 12, chegou no dia 16/10 (estado de SP), mas com torra de 02/10. 2 semanas é ótimo para espresso, que é o meu caso, mas não acho correto propagandear uma coisa e fazer outra. Era para eu ter um café com torra de 5-7 dias, não 14. Então, se você mora mais longe dos grandes centros, cuidado com a data da torra, entra em contato pelo WhatsApp, ele responde rápido, tente negociar o envio da torra realmente recente se fizer alguma diferença pra você.
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Fiquei até com inveja da lista de moedores (do perfil tbm)… kkk
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Legal saber. Eu tinha essa impressão que muita gente ficava com o pé atrás e criei o tópico para ajudar na tomada de decisão. Aí veio uma galera trazendo informação também, principalmente o @MarcioMO e o @Douglas Evandro Santos. Daqui uns anos vamos saber também sobre durabilidade…
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Curiosidade: você comprou antes de ler este tópico no CdC? As informações aqui ajudaram ou você já tinha decidido comprar o K2?
