valacomum

Verdade; não tinha atentado para o "plus". De todo jeito, não conheço esses três, então não posso opinar com relação a eles.

Olá. Pode ir de Breville sem susto. Eu uso para todos esses métodos que você mencionou, exceto a Clever, que não tenho. Aliás, eu só não uso este moedor para café turco e para... espresso! Então, sim, vale a pena o gasto. Em tempo: Hamilton Beach não é moedor; é triturador. Saudações!

Olá. Este da Urbe chegou para você com quanto sz dias de torra, @Pereira? Saudações!

Olá. @Cicero lima, esses 2 casos que contei foram de itens não relacionados a café. Vieram com frete "grátis" pelos Correios mesmo, não por courrier. Relatei sem querer ser alarmista, apenas mencionando que podem haver contratempos. Saudações!

Olá. Paguei os impostos devidos no mesmo dia em que minha encomenda teve a guia liberada para emissão. Depois disso, tive que esperar exatos 36 dias para que saísse da inspeção e continuasse o caminho da distribuição. Esse é um exemplo concreto e recente dos problemas que podem acontecer, mesmo pagando todos os impostos. Um outro exemplo concreto, só que antigo, é o de uma encomenda que, ao sair das dependências da Receita, foi encaminhada para outra cidade, mesmo o endereço na embalagem estando correto. Ambos os casos com os Correios, em pacotes com valor declarado corretamente. Saudações!

Olá. Difícil mesmo de achar. Eu comprei a minha desta loja, faz tempo: https://www.casaarco.com.br/borracha-para-cafeteira-italiana-01-xicara-bialetti.html Saudações!

Olá. Um moedor manual bom vai sair mais barato e te dar melhores resultados do que um moedor elétrico intermediário. Há vários tópicos aqui no Fórum sobre isto na seção "Moedores", como, por exemplo, este: Saudações.

Olá. A foto está um pouco escura, mas pelo que pude entender é do porta-filtro. O grupo é aquele parte na máquina onde vai ser encaixado o cachimbo do porta-filtro, depois de colocar o café no filtro. Mas, enfim, não consegui achar essa borracha na internet. Uma possibilidade, então, seria comprar uma máquina usada para utilizar as peças ("canibalizar"). Saudações!

Então ela fica no grupo, @José Paulo ?

Olá. @Nelson Firmino, este anúncio que você mencionou é para Chef Crema e a cafeteira do @José Pauloé uma Chef Crema Silver. Se for esta peça que estamos pensando, creio que o anúncio a ser visto seja este outro: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3425018889-borracha-que-veda-o-porta-filtro-chef-crena-silver-em400-_JM Saudações!

Olá. @maxcoffee, entendi de modo um pouco diverso do @eldermarco. Pelo pouco que sei de inglês -- e menos ainda de logística, -- "arrive at transit country or district" pode significar que 1. ainda não chegou no Brasil, mas sim em um país entre a China e o Brasil, como uma escala. 2. chegou ao Brasil, mas está em algum centro de tratamento de encomendas. Imagino que seja a segunda hipótese pelo fato de ter a menção aos Correios do Brasil. Mas posso estar enganado, claro. Saudações!

E mais um moedor para deixar no trabalho...

Olá. Quatro sugestões: a primeira é procurar pela definição oficial italiana de espresso. A segunda é começar pela proporção 1:2 e ir adaptando de acordo com seu paladar. A terceira é dar uma lida no tópico adiante: Ah, sim: a quarta é não se preocupar com números mágicos. Saudações!

Mezzanotte sempre tem aqui em casa porque é o queridinho da minha filha.

Olá. De modo algum, @DanCGC. Acho que só ficaria se fosse algum aromatizante artificial, do estilo desses que usam em cápsulas de "café" e em cafés aromatizados . Casca de laranja ou limão, tangerina... Todas podem dar um realce bem interessante. Da mesma forma que fica bom -- para meu paladar -- colocar na xícara uma especiaria, como cravo ou canela em rama, fava de baunilha, anis... Conforme o grão e o modo de preparo, pode ficar muito bom. É questão de usar uma pequena quantidade e por pouco tempo, para não se sobrepor ao café. O mesmo vale para chá preto, diga-se de passagem. Earl grey com casca de tangerina faz sucesso aqui em casa nas tardes frias. Saudações!

Olá. Provei o grão sobre o qual você tinha comentado, @Pereira. Realmente muito bom. O que eu comprei estava com 20 dias de torra. Na hora em que abri o pacote eu senti um perfume de frutas vermelhas (groselha, cranberry); não sei se você também teve essa impressão. Na xícara eu tive a mesma percepção sua. Aproveitei para fazer um espresso romano com um pedacinho de casca de laranja pera, reforçando as notas cítricas do café. Saudações!

Olá. @Edx, sobre essa questão do porta-filtro em acrílico, não sei qual a causa da trinca no seu caso (se for por choque mecânico, o que escrevo aqui não se aplica), mas eu sempre opto por passar os utensílios na água morna da torneira elétrica antes de colocá-los em contato com a água quente do preparo do café. Faço isso também com a jarra do V60, prensa francesa, Koar... Sei que são peças teoricamente preparadas para suportar essa variação térmica, porém eu prefiro ter essa cautela. Saudações!

Desconheço.

Olá. Parabéns pela "cirurgia", @Mordechai! Minha máquina é de outra marca, mas apenas compartilhando, caso seja útil: após cada extração eu faço um flush e passo um papel-toalha para tentar manter o chuveiro menos sujo. Saudações!

Olá. Da minha experiência, @davi_j: para arábica, entre em contato com o @Allexlimaa2; para robusta, Venturim. Saudações!

Olá. Assisti a uma reportagem interessante sobre agricultoras do sul de MG. Um belo exemplo de superação por quem sabe que poder não se recebe, mas se conquista. Parabéns a essas guerreiras, que sabem que "é preciso ter força, é preciso ter raça, é preciso ter gana, sempre!" https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2023/09/24/cafe-feminino-conheca-a-historia-de-agricultoras-que-se-uniram-para-ganhar-voz-em-cooperativa-e-hoje-tem-ate-marca-de-graos-especiais.ghtml E, para quem tiver curiosidade em provar o café, a página da Cooperativa é: https://coopfam.com.br/cafe-feminino/ Saudações!

Olá. A tributação desanima, mas, considerando que o equipamento esquenta a água e aceita tanto grãos moídos quanto cápsulas, até que achei o preço de 140 dólares justo. Saudações!

Olá. @Pereira, eu moro perto da loja do Moka aqui em Curitiba e costumava comprar meus grãos somente lá. Porém, nos últimos meses, observei que as prateleiras já não estão repletas de cafés torrados recentemente. Com isso eu voltei a garimpar outras torrefadoras da cidade para poder ter café fresco. Uma pena, pois o Moka continua tendo fornecedores muito bons e tem um atendimento bem legal, além de um preço dentro da média. Saudações!

Olá. Tente com o @cabeca. Saudações!