Kingrinder K4

[regisassao]

Pois é, e além disso ainda tenho PID e consigo aumentar ou diminuir a temperatura, e com uma temperatura mais alta, às vezes posso ter uma moagem mais grossa, ou temperatura mais baixa com moagem mais fina. 

[Maikoso]

3 horas atrás, regisassao disse:

O seu 80 seria 95 na minha regulagem. Eu uso de 70-85 em geral, uso 17-18 g de café, e extraio uns 36g em cerca de 20 segundos (mas curto cafés mais acidos). Você tá extraindo quanto e em quanto tempo?

Acidez dá uma sensação de salivação e amargor seca a boca, só pra dar um norte, não é pra levar ao pé da letra, pois secura também é sinal de adstrigencia (lembre de um vinho tinto seco encorpado, como de uvas Tannat, por exemplo, que costumam ser mais adstringentes). Outra dica pra diferenciar amargor é aquele gosto de café queimado se tomar um Pilão.

Mas o caminho é esse mesmo. Vai testando, mudando uma variável por vez, e achando o que te agrada mais. O moedor que você tem é excelente, agora é questão de ajustar ao seu paladar mesmo.

O meu também tem essa diferença de 15 clicks até travar, será que tem alguma forma de ajustar isso?

Estou começando agora nesse mundo de café, quando coloquei no click 80 contando do 0, meu expresso nem saiu, com 85 caiu apenas algumas gotinhas kkk

[regisassao]

47 minutos atrás, Maikoso disse:

O meu também tem essa diferença de 15 clicks até travar, será que tem alguma forma de ajustar isso?

Você pode desmontar e montar novamente, fazendo uma ligeira correção até chegar mais próximo do zero, pode ser que não coincida em nenhuma posição. O meu, por exemplo tinha 2 cliques de diferença, depois que emprestei para o Thales voltou com 4 cliques de diferença, mas não me incomoda a ponto de fixar desmontando e montando até zerar ou chegar no -2. Apenas somo 4 cliques na numeração que estiver marcando, para ter sempre uma referência em relação ao zero real.

[Mereana]

Em 22/09/2022 at 11:06, milacsevernini disse:

Acabei de entrar pro clube do K4! O meu chegou ontem e fiz os primeiros testes hoje, até me dar sintomas por excesso de cafeína rs.

Minhas primeiras impressões mesmo: 80 cliques pra espresso (contando do 0, mas tem mais 15 até travar), ficou bem ruim, intragável. Usei um mesmo café que já usava antes com um moedor muito menos preciso e ficava melhor. Fui engrossando a moagem até o clique 85 e foi piorando. Amanhã vou testar afinando. Meu paladar não é nem um pouco aguçado, então não sei dizer se ficou ácido ou amargo, mas sei que não está bom.

Quando ao esforço de moagem, eu achei mais alto do que eu esperava, mas mói 12g (o que geralmente uso) em menos de 30s. Não tenho parâmetros de comparação porque é o a minha primeira experiência com um moedor manual.

Conseguiu achar um clique bom no k4 pra usar com a philco 20 bar? tbm tenho essa máquina e estou planejando comprar um k4 pra usar nela.

[milacsevernini]

Conseguiu achar um clique bom no k4 pra usar com a philco 20 bar? tbm tenho essa máquina e estou planejando comprar um k4 pra usar nela.

Achei sim! No meu, estou usando entre 75 e 80 clicks, com os mesmos 15 clicks antes do zero.
Com o dimmer na bomba, consigo tirar o espresso sem tunelamento.

Enviado de meu moto g82 5G usando o Tapatalk

[regisassao]

@milacsevernini tem achado muito duro de moer? Algumas pessoas que compraram recentemente relataram isso nos K4, mas comigo é o contrário: o K2 que exige mais força. 

[Lauro Schmith]

É possível reajustar o ponto zero do k4?

[mat.spina]

Pessoal, eu já tenho um moedor Breville express e to pensando em pegar um K4 ou K6 e a dúvida é: qual dos dois entrega um sensorial diferente comparado ao Breville?

Vou fazer uso misto (espresso, aeropress, coados)

Minha percepção é que o Breville entrega uma moagem mais voltada para a acidez, entao por esse motivo estou inclinado ao K4 para entregar mais corpo e doçura, mas não tenho outro moedor para comparar, esse seria meu primeiro manual.

[MarcioMO]

Eu já tive o Breville e não gostava dele. O único ponto positivo para mim era a conveniência de não precisar moer na mão. Nada contra quem goste ou a tenha, é uma opinião mesmo. O K4 e o K6 entregam moagem superiores, com o K4 indo nessa direção que você comentou e no K6 na outra direção de mais clareza nas notas e menos corpo.

[pirovani.]

É possível reajustar o ponto zero do k4?

Quero saber a mesma coisa!

O meu ponto de trava total começa no menos - 14 em referência a marcação 0

Enviado de meu SM-G9600 usando o Tapatalk

[Rafael Simas]

Resposta curta: não

Resposta longa: você pode desmontar a rosca superior, desmontando o superior depois desrosqueando por completo, até remover o anel de ajuste. Em seguida você tenta encaixar novamente em uma posição diferente, monta o moedor novamente e vá até o zero novamente, e veja se mudou o número de pontos antes do zero em que ele fecha. Agora no meu caso, fiz isso duas vezes por acidente, e não chegou no zero, só alterou mesmo. Pela minha experiência com o K6 e com o K2, a rosca de ajuste tem alguns pontos em que você consegue iniciar o encaixe, não é algo que você ajuste em qualquer ponto. Dessa forma você pode ter sorte do seu moedor em específico ter essa possibilidade de encaixe da rosca de forma que o zero real coincida com o zero marcado, porém é extremamente improvável, isso se não for impossível. Além disso, esse ajuste de desrosquear a parte de cima não é recomendável, tanto que em nenhum vídeo da kingrinder eles removem essa parte. Creio que não cause nenhum prejuízo, mas da trabalho encaixar novamente.

 

[milacsevernini]

Eu notei algo estranho no meu K4
Tinha desmontado tudo pra limpar, montei de novo, estava moendo certo. Hoje, no segundo uso depois de desmontar, percebi que o eixo está girando menos livre. Se eu colocar o moedor de lado com a manivela paralela ao chão, ela não desce. Se eu der um peteleco na manivela, também não chega a dar meia volta. Não ouvi nenhum barulho estranho.
Depois disso, desmontei tudo de novo e verifiquei os 3 rolamentos e parece que estão girando livremente.
O moedor nunca caiu, e nenhuma peça caiu também. Não vejo como possa ter entortado algo. Pensando nisso, também não parece que o eixo esteja girando torto. Minha única hipótese é que tenha entrado pó em algum rolamento, mas não sei como resolver isso.

Alguém já passou por algo assim?

Enviado de meu moto g82 5G usando o Tapatalk

[eltonaguiar]

4 horas atrás, milacsevernini disse:

Eu notei algo estranho no meu K4
Tinha desmontado tudo pra limpar, montei de novo, estava moendo certo. Hoje, no segundo uso depois de desmontar, percebi que o eixo está girando menos livre. Se eu colocar o moedor de lado com a manivela paralela ao chão, ela não desce. Se eu der um peteleco na manivela, também não chega a dar meia volta. Não ouvi nenhum barulho estranho.
Depois disso, desmontei tudo de novo e verifiquei os 3 rolamentos e parece que estão girando livremente.
O moedor nunca caiu, e nenhuma peça caiu também. Não vejo como possa ter entortado algo. Pensando nisso, também não parece que o eixo esteja girando torto. Minha única hipótese é que tenha entrado pó em algum rolamento, mas não sei como resolver isso.

Alguém já passou por algo assim?

Enviado de meu moto g82 5G usando o Tapatalk
 

Boa noite Mila. Mesmo problema aqui, desmontei e montei e está assim, moendo mas sem o eixo livre...

[eltonaguiar]

5 horas atrás, milacsevernini disse:

Eu notei algo estranho no meu K4
Tinha desmontado tudo pra limpar, montei de novo, estava moendo certo. Hoje, no segundo uso depois de desmontar, percebi que o eixo está girando menos livre. Se eu colocar o moedor de lado com a manivela paralela ao chão, ela não desce. Se eu der um peteleco na manivela, também não chega a dar meia volta. Não ouvi nenhum barulho estranho.
Depois disso, desmontei tudo de novo e verifiquei os 3 rolamentos e parece que estão girando livremente.
O moedor nunca caiu, e nenhuma peça caiu também. Não vejo como possa ter entortado algo. Pensando nisso, também não parece que o eixo esteja girando torto. Minha única hipótese é que tenha entrado pó em algum rolamento, mas não sei como resolver isso.

Alguém já passou por algo assim?

Enviado de meu moto g82 5G usando o Tapatalk
 

Mila, depois que vi a postagem, resolvi desmontar com calma novamente o moedor; percebi que a arruela que fica entre o rolamento e a mola tem um lado que tem uma saliência: coloquei o lado liso para o lado da mola e remontei normal. Pronto, livre, leve e solto... espero que o seu resolva também!

[EduA]

Tenho um K4 que comprei cerca de 5 meses atrás. Ele funciona bem mas apresentou um defeito, que talvez demonstre problemas no QC deles. Tenho uma peça faltando na moz externa do moedor. Imagino que tenha caído a cola, esse anel de metal caiu e eu nao percebi. (Pode ter ido pro lixo junto com o lixo dos bolos do espresso) 

 

Já aconteceu com alguém isso? Segue mais uma foto.

[EduA]

Se uma boa alma pudesse tirar uma foto do corpo desmontado (como a minha primeira), só pra enviar pro loja Jaffa, agradeceria. Eles dizem não entender.

É provável que esse anel de metal cobria a parte inferior da moz externa, pra esconder o banho de titanio que dão na mesma.

[MarcioMO]

Se uma boa alma pudesse tirar uma foto do corpo desmontado (como a minha primeira), só pra enviar pro loja Jaffa, agradeceria. Eles dizem não entender.
É provável que esse anel de metal cobria a parte inferior da moz externa, pra esconder o banho de titanio que dão na mesma.

Olá EduA.
Não mantive o k4, mas acho que é assim mesmo. Vide foto do k4 X k6 anexa.
E Acho que não precisaria de nada para cobrir a mó externa.

Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

[milacsevernini]

Mila, depois que vi a postagem, resolvi desmontar com calma novamente o moedor; percebi que a arruela que fica entre o rolamento e a mola tem um lado que tem uma saliência: coloquei o lado liso para o lado da mola e remontei normal. Pronto, livre, leve e solto... espero que o seu resolva também!

Poxa, valeu!
Era isso mesmo! Eu sabia que a arruela tinha lado porque eu li no panfleto que veio (e já foi pro lixo), mas eu tinha certeza que era pra baixo pra encaixar na mola; eu estava errada haha [emoji2356]

Enviado de meu moto g82 5G usando o Tapatalk

[eltonaguiar]

Boa noite pessoal! Atualizando minha experiência com meu K4: hoje estou muito mais adaptado ao moedor, ele está se demonstrando muito mais fácil de moer, com certo acréscimo de velocidade/vontade, sensorial muito bom, muito voltado para quem gosta de um espresso tradicional. Eu fiz a aquisição de um moedor elétrico e um manual melhor, e com isso ia vender ele, que é praticamente novo.. mas tenho gostado tanto dele que está difícil desapegar. 

Abçs a todos!

[karina]

Em 27/07/2022 at 08:11, Pastore disse:

 

Tentaria tirar aquele parafuso cabeça Allen que tem na parte de baixo da mós, ver se o eixo sai por cima!

OU

Tentou bater de leve na cabeça do eixo para o eixo sair com a mós?

Se levar em algum lugar é isso que vão fazer para tirar o eixo, nesse caso prefiro eu fazer por usar certa delicadeza e cuidado hahahah

 

Cara vi que tu tirou a parte de regulagem, peça que gira, somente cuidado no montar novamente que essa rosca ela é fina e é esquerda. (contraria de roscas normais, tampa de garrafa... torneiras... etc...)

Eu comprei meu k4 que chegou ontem, e veio c9m esse problema, não gira, não faz nada. Nem usei. Não sei se tento bater pra sair ou se devolvo.

 

[valacomum]

Olá.

Devolver me parece que seria o mais natural, já que chegou com problema.

Saudações!

[MarcioMO]

Eu comprei meu k4 que chegou ontem, e veio c9m esse problema, não gira, não faz nada. Nem usei. Não sei se tento bater pra sair ou se devolvo.
 

Eu tentaria dar uma "forçadinha" para as mós destravarem assim como ele fez. Outro modo de destravar é ficar tentando girar o anel de ajuste para um lado e para outro. Isso foi usado para destravar as mos de um k plus em outro tópico. Mas tem que girar para um lado e outro com "vontade". Se nenhum desses dois modos der certo, antes de devolver ainda contataria a KinGrinder.

Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

[pirovani.]

Alguém tem uma sugestão de como fazer a calibragem no 0 no k4? Ou não é possível? Não achei nada no YouTube...
O meu passa 14 clicks depois do 0 inicial

Enviado de meu SM-G9600 usando o Tapatalk

[regisassao]

Eu acho que não é possível chegar no zero exato, a não ser que tenha sorte do seu ter vindo assim. O meu K4 trava no -4. Mas eu não me importo. Se parou no 80, considero 84 cliques.

Talvez você consiga aproximar um pouco mais do zero, vai desmontando, gira uns 30 graus e monta novamente, vai testando. Fiz isso com o meu K2, no início, mas depois desencanei.

[eltonaguiar]

1 minuto atrás, regisassao disse:

Eu acho que não é possível chegar no zero exato, a não ser que tenha sorte do seu ter vindo assim. O meu K4 trava no -4. Mas eu não me importo. Se parou no 80, considero 84 cliques.

Talvez você consiga aproximar um pouco mais do zero, vai desmontando, gira uns 30 graus e monta novamente, vai testando. Fiz isso com o meu K2, no início, mas depois desencanei.

Tmj na desencanada... a cada limpeza, só monto e regulo o primeiro grão... aí já sei de onde partir no próximo!

[Farlei]

boa noite galera, estou entrandono mundo dos espressos agora, ja tenho uma oster primallate 2, e hoje chegou pra mim o moedor kingrider k4, fiz um teste aqui com o cafe da netcafe (caramelo chocolate) usei o click 85, 15g de grao pra 45 gramas de cafe, porem saiu em menos de 20segundos, e pra ser ficou meio azedo, nao ficou legal, alguem que tenha esse setup pode me dar uma dica? tenho um tamper tbm de metal que comprei no aliexpress e estou usando filtro despressurizado, crema ficou razoavel, so o gosto que ficou horrivel.

[regisassao]

Vai apertando a moagem.

Saiu rápido e 1:3. Vai no clique 83, 81...

[Farlei]

@regisassao testei na 78, saiu em 20seg mais passou pó para a bebida!

[regisassao]

Eu tenho usado no 73 essa semana e  não passa pó. Acho que o problema é o filtro.

Mas manter o mesmo tempo também é estranho... mesmos 20s para 15 in e 45 out?

[Farlei]

@regisassao pois e, eu comprei esse filtro no Aliexpress, será que pode ser que ele tenha os furos maiores? Hoje fiz um com click 81 e quase forcei absurdamente o tamper pra compactar 15g de café, e mesmo assim saiu com menos de 20s ratio 1:3, não saiu pó, vou ver se compro outro filtro então, vou olhar no mercado livre, só pode ser esse o problema.

Se caso alguém tiver comprado algum filtro no ml puder me mandar um link!