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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

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  1. Reutilização do filtro de papel

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  2. Roast Buddy - Aplicativo de torra de café

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  3. Roteiro para ajustar extração

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  4. RX de uma extração 1 2

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  5. Sachês

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  6. Saches E.S.E. (ease serving espresso) 1 2 3 4 6

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  7. Sachês para Philco 15 bar.

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  8. Segredo de um bom café coado com uma torra escura? 1 2

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  9. Série da Howcast sobre latte art

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  11. Smart Tamp , o tamper eletronico

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  12. Sobre a cor da xícara 1 2

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  13. Sobre a Pré infusão na La Marzocco GS/3

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  14. Sobre fiamma mini bar

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  15. Socador para De Longhi EC220

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  16. Socraticcoffee no Instagram e seus experimentos 1 2

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  18. Sofrência com canalizações 1 2 3 4

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  19. Soup shots: qual setting em cada moedor?

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  24. Suco de limão, cloro, vinagre, nada removeu o calcário 1 2

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  25. Sugestão de tutorial para iniciantes (temperature surfing) 1 2

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