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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

467 tópicos neste fórum

  1. Relação tempo de torra vs nível de moagem

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  2. Remoção de finos com toalha de papel

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  3. Removendo finos com peneira 1 2

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  4. Resíduo de pó na xícara de espresso

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  5. Restauração e Manutenção

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  6. Resultado da técnica RDT (no sabor, na Kruve e no moedor)

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  7. Resumão sobre espresso

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  8. Reutilização do filtro de papel

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  9. Roast Buddy - Aplicativo de torra de café

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  10. Roteiro para ajustar extração

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  11. RX de uma extração 1 2

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  12. Sachês

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  13. Saches E.S.E. (ease serving espresso) 1 2 3 4 6

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  14. Sachês para Philco 15 bar.

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  15. Segredo de um bom café coado com uma torra escura? 1 2

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  16. Série da Howcast sobre latte art

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