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Pedro Freire

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Tudo que Pedro Freire postou

  1. Bom dia, Penso haver um equivoco. Nem uma das duas são automáticas. Você vai moer, fazer tamper manual e extrair. Tudo na "munheca" ! Agora a qualidade do café sera muito melhor! É isso que você esta querendo? Na Saeco tem de comprar o moedor por fora.!
  2. Bom Dia, Já tem um leitor esperando pelo diário da torra de café! Abraço,
  3. Ola, estou lendo que você disse ser leigo em elétrica. Aí complica. Só pra ilustrar me pareceu que sua máquina está sempre entrando em temperatura de vaporização. Na máquina tem um dispositivo chamado termostato que é um interruptor que está normalmente ligado e quando a água chega a temperatura certa por volta dos 100º Graus ele desliga e volta a ligar quando esfria um pouco dessa forma mantendo a temperatura correta. Tem dois deles normalmente, uma para ajustar temperatura da vaporização e outro da água para o expresso. Também pode ser o interruptor que você mencionou que esteja em curto, sempre ligado mantendo a caldeira sempre em temperatura de vaporização. Teria de usar um multimetro na escala de Ohms e checar a continuidade do circuito. Agora isso é um palpite baseado na descrição do defeito que você descreveu. Pode ser que o defeito seja outro. De forma que talvez seja melhor procurar quem conserte isso para você. Abraço,
  4. Ola, Parece ser um caso de termostato em curto. Use o multiteste e verifique is termostatos.
  5. Esta nos classificados junto com uma Silvia mas ele vende separado. . O vendedor é o @cabeca O Alexandre anda meio sumido mesmo. Talvez tenha se aposentado. Se clicar na imagem fo post anterior leva direto pro anuncio. Abraços,
  6. @Bernardo Ola Bernardo, eu comprei o meu Rocky direto e zero Km com Alex do Cafe Expresso Brasil. Durante o tempo que passei com ele nada a reclamar da robustez. Teve um pacote de café que veio com um parafuso dentro. Um parafuso pequeno e curto como os usados em gabinete de computador. Então não vi e nem na época sabia que podia vir pedriscos e outros corpos estranhos junto com os grãos de forma que nem inspecionava isso. Então começou a moer e subitamente parou com um bruto estalo. Desliguei imediatamente e o moinho estava travado. Desmontei e la estava o "bendito" parafuso entre as mós. Retirei montei e tudo perfeito novamente. Se fosse um moinho com engrenagens já era. Muito provável teria de substituir carretas. De forma que quanto ao quesito resistência nada tenho a reclamar. O @Cabeca aqui do forum postou um a venda por $750 reais se não me engano. Se não fizer questão de novo, me parece ser um bom custo benefício. Completando: O moinho não possui peças de plástico no mecanismo. Bons cafés!
  7. E isso de re torrar presta? O resultado é bom? Não sabia dessa prática! Abraço Ricardo.
  8. Ola, É meio estranho. Suscita desconfiança mesmo, apesar de não haver reclamações no Reclame Aqui. Não há no site algo do tipo : Quem somos nós. Pelo DDD 32 pode estar uma das 110 cidades de Minas Gerais. Não é um site transparente. Eu não arriscaria até ter testemunho de alguém falando da idoneidade. Bons cafés.
  9. Ok Luw, Porém na minha opinião se for para cápsulas por praticidade é muito melhor a da Tres com suas 8grs. Toda a estrutura da Tres é mais honesta. Eu tenho as treis máquinas. A dolce gusto, a U e a tres modo S04. Minha sequência foi porta de entrada a Dolce Gusto, Gaggia Twin, Nespresso U, Tres Modo, Lelit Anita e a atual Breville. Isso é apenas minha opinião e experiência pessoal sem desmerecer quem gosta de Nespresso! Bons cafés!
  10. Luw falou e disse tudo!!! Deveriam usar a Rainha Elisabeth para garota propaganda desse blend ! Uma excelente combinação !!! ;-) Kkk!
  11. Ola, Você não especificou onde é o local do vazamento, porém como já tem muito uso é possível que seja pelo anel de borracha de vedação do grupo.
  12. Ola, Quanto a beleza não vou opinar, mas é fato que a Silvia estava "perdida no tempo" obsoleta, e enfrentando uma concorrência bem avançada tecnologicamente e superior em todos os aspectos. Agora como sempre o preço da Silvia está na dianteira dos concorrentes! Rs rs! Bons cafés!
  13. Bom Dia, Só fiz descalcificação numa dolce gusto que estava com fluxo de água diminuído e usei ácido cítrico. Não gosto do odor do vinagre. A água no Brasil normalmente não é dura. Se não estiver com problema não descalcifique. Basta fazer a retrolavagem com cafiza quando a máquina indicar. Agora se realmente for fazer é melhor usar o produto especializado de 100 reais pois a máquina custa cerca de 4 a 5 mil. Lembrando que na nossa máquina o thermocoil é de inox o que torna muito raro calcificar. Bons cafés
  14. @Samer Ola, ja pensou em comprar café verde e torrar em casa? O café verde dura mais de ano e é muito mais barato. Garantia de sempre café novo. Você compra uma dessas pipoqueira de cerca de 70 reais e torra em casa. Dê uma lida nos tópicos sobre o assunto de torra. Bons cafés,
  15. Bom Dia, Essas são máquinas de uso doméstico. Não aguenta o ritmo de trabalho de uma cafeteria. Você precisa de algo como Italian Coffee ou similar. Máquina profissional.
  16. Bom dia! Acredito que seu interesse em cronometrar seja para definir o Brew Ratio. Pois bem, existe duas correntes de pensamento : A primeira que diz, que quando você aciona a bomba, já começa a extração e então nesse momento deve ser iniciado a marcação do tempo. A outra linha de pensamento, leva em conta a inércia da água percorrendo a tubulação até atingir o bolo de café e o tempo para atravessá-lo garantindo que esteja tudo encharcado, e não apenas a água em contato com o topo do bolo de café, postulando que a marcação do tempo deve ser feita a partir da primeira gota de café na xícara. Essa segunda linha de pensamento uniformiza o tempo até para as máquinas com pré infusão. Já li discussões acaloradas sobre o tema. Na minha opinião achei mais lógico medir a partir da primeira gota na xícara. Sendo assim comprei no Mercado Livre uma balança com timer. Após acionar a bomba espero pela primeira gota na xícara, aí , nesse instante, aperto o botão da balança começando a medir o tempo e a quantidade de café extraido na xicara para obter 54ml em 25 a 30s. ( Espresso duplo com Brew Ratio de 1 : 3 ). Bons Cafés,
  17. Bom dia a Todos, O que mais faz falta, na minha opinião é um País Decente !!! A falta disso resulta em não ter-mos lojas como a Seattle Coffee Gear, Who Love Latte, The Espresso Shop e etc. Adquirir a máquina e peças que você quer no Brasil é muito difícil e caro! Também dá inveja ver como lá fora conseguem um café da Etiópia, por exemplo, com 5 dias de torra, sendo que aqui para comprar o café no estado vizinho distante cerca de 180 Km, leva 15 a 17 dias mofando no nosso maravilhoso serviço postal ! Sem falar na variedade imensa de cafes exposta nas prateleiras das lojas lá fora e facilidade de adquirir torrador doméstico simples como o Fresh Roast sem lhe custar um rim ( kkk ). Abraço,
  18. Ola, Dentro dela tem uma caixinha de plástico onde se conecta treis mangueiras e daí sai para o expurgo na bandeja. Tem ver por onde esta saindo essa água. Pode ser pela solenóide 2 vias com defeito, ou pela válvulas de segurança que se conecta na saida da bomba. Aproveita e verifica a solenóide 3 vias também. Bons cafés,
  19. @Gilberto Ola, procure Gilberto aqui no forum os moedores dele são insuperáveis em qualidade e performance.
  20. @egt Bom dia, Tem um certo conflito de ideias. Rapidez e praticidade versus qualidade de bebida! As cápsulas são insuperáveis no item praticidade. Para um café de qualidade você precisa de um maquina manual, moinho, balança, comprar grãos novos em vendedores especializados, pois os de supermercado não servem. Vai ter de passar por um periodo de aprendizado no manuseio e então conseguirá excelentes espressos impossíveis de se conseguir nas cápsulas. Se não há tempo sugiro trocar a Nespresso por Trés, que na capsula tem 8gr de café arabica sendo a mais honesta no quesito de capsulas. Caso queira mesmo ir ao hobby da extração manual sugiro a Tramontina Breville Barista express que já vem com moinho integrado e filtros de ambos os tipos pressurizados e não pressurizados,tamper e etc, num kit completo, o que já garante a satisfação enquanto aprimora as suas habilidades na extração. Bons cafés,
  21. Bom Dia, Precisa dizer o modelo, o defeito e onde se encontra a cafeteira. Qual estado e município?
  22. Bom Dia, tem esse texto explicando. Espero que resolva. You accomplish a hard reset by having the machine plugged in, pressing and holding down both the decalcify and ground coffee buttons, unplug the machine for 15 seconds (still holding down the buttons), then replugging the machine into the socket before releasing the buttons.
  23. @Marcelino, Ola, Muito Obrigado. A bem da verdade a diferença pra melhor foi muito sutil. Também recebi esse Naked na sexta passada (14). Ficou muito gostoso esse shot. Agora esse catuai amarelo já tinha extraido ele no PF normal, mas há cerca de um mes atrás. Então de memoria a diferença não foi tão grande assim. De qualquer forma o naked serve como ferramenta de diagnostico, pra saber como anda a qualidade dos seus shots. Comprei na Amazon, custou cerca de $290,00 reais e não fui taxado. Levou 44 dias pra receber, pois veio da China. Se eu soubesse tinha comprado direto no Aliexpress bem mais barato. Baraço e bons cafés!
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