valacomum
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Moedor de Café Elétrico Recarregável Sem Fio Portátil
valacomum respondeu ao tópico de Dieverso Abreus em Moedores
Aguardamos o review! -
Olá. Eu tenho filtro permanente para Hario V60 e também para Aeropress; ambos me entregam um café limpo. Então, não duvido que este filtro da Arno também entregue uma bebida sem particulados. Porém, para mim, ela tem dois inconvenientes: 1. O tamanho (1.800ml !!!), apropriado para quem faz muito café de uma tacada só, mas excessivo para quem quer apenas beber uma xícara recém tirada. 2. Jarra de vidro -- uma trincada e lá se foi a jarra. Muitas vezes é difícil de encontrar (e já li comentário na página da Arno de cliente reclamando que não encontrou) e, quando encontra, é quase o preço de uma cafeteira nova. Como disse, são os pontos que me impediriam de comprar. Se está bom para quem comprou, bons cafés! Saudações!
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Não é exatamente sobre café, mas sobre cafeína. https://www.istoedinheiro.com.br/homem-morre-apos-overdose-ao-consumir-o-equivalente-a-200-doses-de-cafe/
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Verdade; essa questão da calcificação não é tão relevante aqui no Brasil.
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Eu, além do café e do vinho, consumo bastante chocolate, chá preto, chimarrão, shoyu e muitos etc para "tingir" os dentes. Tudo à vontade e com bastante vontade. Escovação 3-4× diariamente e uma limpeza comum semestralmente no dentista e pronto. Clareamento eu também não faço.
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Olá. Resgatando tópico antigo para não duplicar: vi no mercado que uma marca de pasta de dentes lançou uma linha Lovers, sendo uma prometendo remover as manchas como as de vinho e outra, as manchas como as de café. Não faço ideia se é puro marketing ou se ajuda em alguma medida; compartilho só pela curiosidade mesmo. Anexei uma foto com a lista de ingredientes, caso alguém tenha conhecimento para decifrar o "quimiquês". De todo jeito, como já falaram neste tópico, vamos continuar bebendo café e os dentes nós "desamarelamos" depois. Saudações!
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Weiss Distribution Technique (WDT) - qual o mistério?
valacomum respondeu ao tópico de Rodrigoks em Técnicas e Dicas
Olá. Comecei usando palito de dente, só como teste. Depois passei de fase e comprei o meu WDT com o @Diolino ano passado; muito bom. Não sei se a melhora percebida é efeito placebo, mas me pareceu valer a pena. Saudações! -
Aeropress original ou genérica, muita diferença em qualidade?
valacomum respondeu ao tópico de Mojavesp em Coado e afins
Aí você entende por que eu acabo usando em 99,8% das vezes para filtrar o café turco? Os 0,2% restantes ficam por conta das ocasiões em que mostro para alguma visita como ela funciona. E, considerando que nos últimos 2 anos o que tive mais próximo de "visita" foram os entregadores de compras online, que sequer passam do portão... -
Cadorna Prestige para uso comercial.
valacomum respondeu ao tópico de Rafael Leandro em Máquinas de Expresso
Aqui no Clube do Café é assim: se a gente não conseguir ajudar, tem que pelo menos atrapalhar, mas nunca deixar de participar. -
Cadorna Prestige para uso comercial.
valacomum respondeu ao tópico de Rafael Leandro em Máquinas de Expresso
São duas máquinas com propostas diferentes -- e ambas pensadas para uso doméstico. A Gaggia Cadorna Prestige é uma superautomática, então o espresso vai ter uma repetitibilidade maior, mas ela vai ser menos flexível no que dá para extrair do grão. Já uma semi automática (ou, mais ainda, uma manual) permite alterar variáveis como o tempo de extração, o que requer mais treino. A Tramontina Breville você poderia comparar, por exmplo, com a Oster Xpert. No YouTube tem um comparativo das duas, no canal de um membro aqui do Fórum, o @Thales Fernandes. -
Vou entrar na fila da próxima leva, @Gilberto.
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Olá. A minha eu comprei pelo Mercado Livre. Também gostei muito. Saudações!
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Não. Ela está mais para um concentrado (xarope?) de café. Eu, que gosto de café forte, acrescento água na xícara quando preparo na Aeropress. Acabo usando mais para filtrar o café turco e deixá-lo sem resíduo de pó -- foi o jeito mais rápido que encontrei para me livrar daquela "laminha" no fundo da xícara.
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Olá. @Del Rei, além das boas sugestões do @regisassao, tem também o drip coffee. Não são o supra sumo do café, mas são uma opção fácil, rápida e silenciosa, que só vão exigir que você tenha água quente e uma xícara. Além disso, são (para meu paladar) melhores do que Nespresso e afins. Saudações!
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Café com gosto e cheiro ruim
valacomum respondeu ao tópico de Rafaela Gomide em Dúvidas de Iniciantes
Outra possibilidade a ser considerada. Eu sempre faço uma boa limpeza no grupo ao desligar a máquina. -
Café com gosto e cheiro ruim
valacomum respondeu ao tópico de Rafaela Gomide em Dúvidas de Iniciantes
Olá. Talvez seja algum bolor ou resquício de leite. Tem algumas receitas caseiras de limpeza com vinagre. Outras com bicarbonato de sódio. Dá para tentar uma e outra, passando bastante água no intervalo para não misturar. Ah, sim: é meio óbvio, mas não custa lembrar de sempre limpar bem o vaporizador logo após cada uso e de esvaziar e deixar secar o recipiente de água uma vez por dia. Saudações! -
Olá. @James, focando no assunto "café", o que eu te diria é para lembrar de um dos M essenciais na extração de uma boa xícara: a mão do barista. Sem um treinamento adequado, o melhor grão, o melhor moinho e a melhor máquina podem entregar um espresso razoável, quiçá ruim. Eu pensaria em colocar uma máquina do estilo Nespresso com uma boa variedade de cápsulas, que agradam uma gama variada de pessoas (embora eu não goste) e, ao lado, um ótimo moinho e uma boa máquina, com grãos excelentes. Além do treinamento, como mencionei acima. Quanto às marcas e modelos, uma boa vasculhada aqui no Fórum vai te dar boas ideias. Saudações!
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Cadorna Prestige para uso comercial.
valacomum respondeu ao tópico de Rafael Leandro em Máquinas de Expresso
Olá. Resposta rápida e direta: não serve para uso comercial. Entre em contato com o @Fogo ruivo, que revende máquinas e pode te dar dicas sobre o assunto. Observação: tenho uma Gaggia Cadorna Prestige que me atende muito bem, para uso residencial. Saudações! -
Para quem acha que a gasolina está cara: https://m.br.investing.com/analysis/cafe-supera-rali-do-petroleo-no-ano-e-ainda-pode-subir-mais-200445264 Café supera rali do petróleo no ano e ainda pode subir mais Investing.com - 13/10/2021
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Clube da Gaggia Cadorna Prestige
valacomum respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Olá. Fora o ML, só sei da loja online oficial da Gaggia. Saudações! -
@Igor, @Santiago Luz: está dentro das regras do Fórum?
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Clube da Gaggia Cadorna Prestige
valacomum respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Olá. Já eu prefiro esvaziar independentemente do aviso, mesmo ciente da dessincronização. Saudações! -
Clube da Gaggia Cadorna Prestige
valacomum respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Olá. Antes de tudo, parabéns pela aquisição. Para espresso eu costumo usar aquela xícara branca tradicional (Sophia). Uso copo medidor transparente apenas quando quero avaliar visualmente o café (volume, crema...). Para cappuccino uso uma xícara maior e para latte machiatto uso uma "taça com alça". Esses dois últimos são de vidro, mais pelo simples fato de que foi o que eu encontrei à venda. Mas confesso que ajudam a valorizar a apresentação. E, não, não é frescura: o dinheiro é seu, o café é seu e você bebe do jeito que quiser. : ) Saudações! -
Olá. Antes de tudo, melhor saber se a questão está no café em si ou nas preferências de seu Pai. Algumas pessoas vão ser capazes de menosprezar o melhor dos cafés, seja por não terem paladar muito apurado (para o café, pelo menos), seja por puro costume. Ou seja, se a questão for com ele e não com a bebida, faça um bom café para você e relaxe quanto ao resto. Saudações!
