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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

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  1. Receitas com Bravo mini

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  3. Refratômetro / Condutivímetro 1 2 3 4

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  5. Regulagem espresso

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  6. regular tempo de moagem

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  7. Relação tempo de torra vs nível de moagem

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  8. Remoção de finos com toalha de papel

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  9. Removendo finos com peneira 1 2

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  12. Resultado da técnica RDT (no sabor, na Kruve e no moedor)

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  19. Saches E.S.E. (ease serving espresso) 1 2 3 4 6

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