Ir para conteúdo

Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

464 tópicos neste fórum

  1. Refratômetro / Condutivímetro 1 2 3 4

    Por ,
    • 108 respostas
    • 20,9k visualizações

  2. Compactação - tamping 1 2 3 4 6

    Por ,
    • 160 respostas
    • 19,4k visualizações

  3. Minha extração (fracassada) 1 2 3 4 6

    Por ,   
    • 161 respostas
    • 19,1k visualizações

  4. Água 1 2 3 4 5

    Por ,
    • 141 respostas
    • 18,7k visualizações

  5. Cápsulas Reutilizáveis Para Nespresso - Péssimos Resultados

    Por ,
    • 24 respostas
    • 17,7k visualizações

  6. Uma pitada de sal no café

    Por ,
    • 16 respostas
    • 17,6k visualizações

  7. Calda de chocolate ideal para latte art? 1 2

    Por ,
    • 33 respostas
    • 17k visualizações

  8. Fusível térmico para maquina espresso 1 2 3 4

    Por ,
    • 118 respostas
    • 16,5k visualizações

  9. Questões sobre a água do Espresso... 1 2 3

    Por ,
    • 71 respostas
    • 16,5k visualizações

  10. Águas - Composição Química 1 2

    Por ,   
    • 55 respostas
    • 15,7k visualizações

  11. Limpar resíduos minerais em máquinas espresso

    Por ,
    • 12 respostas
    • 15,4k visualizações

  12. Espresso: tempo × peso 1 2

    Por ,
    • 51 respostas
    • 15,4k visualizações

  13. Café moído em casa não coa direito 1 2

    Por ,
    • 56 respostas
    • 15,3k visualizações

  14. Café turco 1 2 3

    Por ,   
    • 88 respostas
    • 13,8k visualizações

  15. Suco de limão, cloro, vinagre, nada removeu o calcário 1 2

    Por ,
    • 31 respostas
    • 13,3k visualizações

  16. Leite 1 2 3

    Por ,   
    • 71 respostas
    • 13,2k visualizações

  17. O Mito da Crema: quanto mais, melhor??? 1 2 3

    Por ,
    • 88 respostas
    • 13,2k visualizações

  18. Nutation tamping - técnica que promete acabar com as canalizações 1 2 3

    Por ,   
    • 73 respostas
    • 13,1k visualizações

  19. Pré infusão, "O Mito". 1 2 3

    Por ,   
    • 66 respostas
    • 12,5k visualizações

  20. Dica - Filtro despressurizado para Philco 15 bar (Mondial?)

    Por ,
    • 11 respostas
    • 11,3k visualizações

  21. Preparação do Ristretto 1 2

    Por ,   
    • 41 respostas
    • 11,1k visualizações

  22. Reutilização do filtro de papel

    Por ,   
    • 14 respostas
    • 10,7k visualizações

  23. Dica : Como vaporizar mais leite no aeroccino ao mesmo tempo

    Por ,
    • 6 respostas
    • 10,6k visualizações

  24. Testando pre-infusão 1 2 3 4

    Por ,   
    • 98 respostas
    • 10,3k visualizações

  25. Removendo finos com peneira 1 2

    Por ,   
    • 40 respostas
    • 10,2k visualizações
×
×
  • Criar Novo...